Добавить в закладки
Рейтинг лучшей бытовой и кухонной техники. Обзоры, отзывы, сравнения фирм и производителей.

Обзор лучших моделей больших электрических духовок

Mihail
Mihail
Обновлено: 7 июня 2017
540
0
Шрифт А А

Среди электрических кухонных духовых шкафов существует определенная категория приборов, отличающихся большой вместительностью рабочей камеры. Хочу отметить, что их отличие не только во внушительных габаритах, но и в функциональности, которая позволит вам приготовить самые разнообразные блюда. Из собственного опыта отмечу, что большие возможности имеют обратную сторону медали: многим потребителям сложно разобраться в назначении режимов и программ. Следовательно, этим часто пользуются консультанты магазинов, подсовывая неоправданно дорогие устройства.

Итак, чтобы не быть обманутым и осознано подходить к вопросу покупки большого духового шкафа, предлагаю ознакомиться с моим сегодняшним обзором. Здесь собрана только самая нужна информация, руководствовавшись которой вы сможете купить действительно качественный прибор.

Особенности электрических больших духовых шкафов

Первой отличительной чертой этих агрегатов является вместительность рабочей зоны. Показатели ее позволят не только накормить большую семью из 4-5 человек, но и приготовить самые разнообразные изысканные блюда. Во многих моделях имеется возможность приготовления нескольких кушаний одновременно без перемешивания их запахов, благодаря чему, вы можете значительно сократить время на готовку.

Для многих производителей бытовой техники полногабаритные духовки — это флагманские устройства, которые вмещают в себе самые последние разработки и функции. В связи с этим, они пользуются большой популярностью среди любителей кулинарного искусства, который любят поэкспериментировать. Внешне большие электрические духовки не отличаются элегантностью и изысканностью, хотя многие смотрятся весьма неплохо. Как по мне, то эти агрегаты прекрасно подойдут какому-то строгому или минималистическому интерьеру кухни.

Преимущества больших электрических духовых шкафов

Кроме отличной вместительности, устройства обладают следующими преимуществами:

  • мультифункциональность;
  • хорошая производительность;
  • отличное качество сборки;
  • замечательная комплектация.

Недостатки духовок с большой камерой вполне ожидаемы и выглядят следующим образом:

  • их габариты, как правило, чуть больше, нежели у других моделей – это необходимо учитывать при установке;
  • довольно высокая стоимость;
  • сложность в уходе, в особенности, если отсутствует система самоочистки.

Критерии выбора

Выбор хорошей духовки заключается не только в подборе подходящего цвета под ваш интерьер кухни. Это настоящее искусство, ведь на функциональность и надежность прибора влияют множество технических нюансов, которые желательно учитывать. Итак, давайте познакомимся с основными критериями выбора больших электрических духовок.

Покрытие рабочей камеры

В большинстве случаев, рассматриваемые электрические духовые шкафы комплектуются эмалью Easy Clean. Этот вариант покрытия является модифицированной версией стандартной эмали. Стоит заметить, что улучшения коснулись только технологии нанесения, тогда как по химическому составу они идентичны. Но, даже такое незначительное улучшение сделало эту эмаль востребованной и более практичной.

Отличительная черта покрытия Easy Clean — легкость очистки, которая достигается за счет идеально гладкой поверхности, препятствующей глубокому проникновению жира и прочих загрязнений. Кроме этого, такая эмаль более вынослива к длительному воздействию высоких температур и даже со временем не теряет своего внешнего вида и полезных свойств.

Управление

Несмотря на то, что большие духовки преимущественно относятся к средней ценовой категории, здесь можно встретить и механическое, и электронное управление. То, какой метод навигации будет у конкретной модели прибора, зависит от ее функциональных возможностей. Ведь, согласитесь, какой смысл от электронного управления, если духовка комплектуется только 4-мя режимами работы?

Выбор параметров работы может осуществляться следующими способами:

  • поворотными или утапливаемыми переключателями;
  • механическими или сенсорными кнопками.

Функциональность

Большие электрические духовые шкафы — это наиболее функциональные агрегаты данной категории бытовых приборов. Для наглядности, приведу примеры некоторых наиболее популярных режимов работы:

  • нижний жар — базовый режим, который больше годится для разогревания, нежели приготовления пищи. Используя функцию, будьте осторожны, поскольку существует большая вероятность пригорания продуктов;
  • верхний жар — работает в паре с нижним и компенсирует все недостатки первого путем обеспечения более оптимальной температуры над противнем. Позволяет получить подрумяненную корочку и более полную прожарку сверху;
  • гриль – встроенный в полость духовки тэн, обеспечивающий образование хрустящей, румяной корочки сверху;
  • бывает, модели комплектуются вертелом – специальной вращающейся шпажкой, с помощью которой можно готовить большие куски мяса, курицу: они равномерно прожариваются;
  • конвекция – принудительная циркуляция воздуха; наилучший эффект от этой функции получается, когда она совмещается ее с другими режимами, например, нижний жар и конвекция, верхний жар и конвекция, гриль и конвекция;
  • 4D-горячий воздух – с помощью этой функции вы сможете приготовить разные блюда на нескольких уровнях сразу, без смешивания их запахов;
  • размораживание – неспешная работа нагревательных элементов, которая способствует бережному разморожению продуктов и полуфабрикатов, сохраняя все полезные качества продуктов.

Дополнительные возможности

Чтобы ваш прибор работал безопасно, а эксплуатация была легкой, обращайте внимание на дополнительные функции духовых шкафов:

  • защита от детей – блокирует панель управления от нажатий или дверцу, чтобы дети не смогли открыть духовку или сбить программу приготовления;
  • защитное отключение – автоматический механизм, отключающий устройство, если оно работает сверх положенного времени, а вы ничего не предпринимаете. Это обезопасит вас от замыканий и неприятных последствий;
  • вентилятор охлаждения корпуса – принудительная циркуляция воздуха, предохраняющая корпус и окружающую мебель от чрезмерного нагрева;
  • таймер – с его помощью, вы сможете выставить точное время приготовления блюда, после окончания которого прибор либо подаст звуковой сигнал, либо выключится;
  • телескопические направляющие – выдвижные механизмы, на которых закреплены решетки или противень; это позволит достать блюдо из духовки или посмотреть на его готовность, не вытаскивая емкость с кушаньем полностью.

Технические характеристики

Перейдем теперь к непосредственному знакомству с моделями, имеющими большие камеры. И, для начала, прошу ознакомиться с таблицей, в которой представлены основные характеристики пяти духовых шкафов:

Характеристики Модели
Bosch HBG634BB1 Bosch HBG634BW1 Siemens HB633GNS1 Siemens HB634GBS1 Fornelli FEA 60 Soprano
Способ подключения электрическая электрическая электрическая электрическая электрическая
Объем духовки, л. 71 71 71 71 70
Габариты (ШхВхГ), см. 59,5х59,5х56,4 59,5х59,5х54,8 59,5х59,5х54,8 59,5х59,5х54,8 59,4х59,4х57
Класс энергопотребления А А+ А А А
Тип духовки независимая независимая независимая независимая независимая
Добавление пара нет нет нет нет нет
Функция СВЧ нет нет нет нет нет
Гриль есть есть есть есть есть
Конвекция есть есть есть есть нет
Программа размораживания есть есть есть есть нет
Переключатели поворотные сенсорные поворотные поворотные поворотные
Термощуп нет нет нет нет нет
Таймер есть есть есть есть есть
Дисплей есть есть есть есть нет
Дверца духовки откидная откидная откидная откидная откидная
Часы есть есть есть есть нет
Вентилятор охлаждения есть есть есть есть есть
Система защиты от детей есть есть есть есть нет
Защитное отключение есть есть есть есть есть
Подсветка в камере есть есть есть есть есть
Средняя цена, у.е. 870 860 900 556 300

Приведу вам полное описание представленных духовок.

Bosch HBG634BB1

Настоящая черная жемчужина восьмой серии духовых шкафов от Бош. Могу сказать, что прибор действительно смотрится стильно и привлекает внимание своей строгой лаконичностью. Однако, давайте посмотрим на техническое оснащение модели. Перед нами тот духовой шкаф, который с успехом обеспечит отличные результаты зажаривания и выпечки. Суть в том, что немцы оснастили его функцией 4Д-горячий воздух, что на практике обеспечит равномерное распределение тепла, вне зависимости от уровня, на котором стоит блюдо.

Управление модели осуществляется при помощи сенсоров. Вам понравится интерактивный дисплей, – именно он обеспечит удобную и легкую подачу настроек. В быту проще пользоваться именно таким вариантом, с прямым доступом к основным функциям и режимам. Помимо этого, обратите внимание на высокий класс энергопотребления А+ и прочный фронт из закаленного стекла. Поверьте, это хорошая альтернатива нержавеющей стали.

Практические преимущества духового шкафа таковы:

  • модель оснащена 13 режимами нагрева, – практически полупрофессиональный вариант за доступные деньги;
  • широкий температурный режим – 30-300 градусов. Приготовление домашних йогуртов, бисквита и отменного мяса – больше не проблема;
  • заметьте, что модель имеет существенный полезный объем – 71 л. Не это ли решение для большой семьи?
  • прибор оснащен навесными направляющими, но вы может заказать телескопические и установить их внутрь;
  • немцы предлагают неплохую комплектацию: 2 противня, комбинированная решетка;
  • защита от детей, защитное отключение – хороший вклад в безопасность эксплуатации.

О минусах можно говорить в таком ключе:

  • несколько огорчает, что прибор не оснащен термощупом;
  • фасад маркий.

Обзор однотипного духового шкафа от экспертов:

https://www.youtube.com/watch?v=MRQDwhRbXIU

Bosch HBG634BW1

Мне откровенно нравится представленный образец. Прежде всего, это обусловлено функциональностью модели. Однако, сразу обратите внимание на белоснежный цвет, он уместен не на каждой кухне. В остальном приборчик смотрится очень стильно, что несомненно понравится хозяйкам.

Что можно сказать о функциональности? Одним словом, реализованные решения характерны для всех моделей восьмой серии. Горячий воздух подается по технологии 4Д, что обеспечит максимально равномерное распределение тепла, а, следовательно, высокое качество готовых блюд. Уверен, у вас не возникнет проблем и с системой управления. Вам в помощь немцы реализовали сенсорный дисплей и сенсорные переключатели. Могу сказать, что система работает стабильно и не принесет головной боли, обеспечивая максимальную точность настроек.

В целом, практические преимущества модели таковы:

  • модель оснащена специальным покрытием, что существенно упрощает уход. Самоочистка уж точно не повредит в быту;
  • экономичное энергопотребление;
  • представленные 13 режимов нагрева обеспечат полупрофессиональное приготовление пищи, что успешно подкреплено широким температурным диапазоном – от 30 до 300 градусов;
  • рассчитывайте на хороший объем – 71 л. Думаю, духовка успешно послужит даже в большой семье;
  • производитель позаботился о безопасности, – тут представлены такие функции, как защитное отключение, защита от детей;
  • подсветка камеры, электронные часы, автодоводчики двери – это приятные мелочи, способствующие повышению удобства эксплуатации.

Среди минусов можно отметить следующее:

  • несколько портит общее впечатление отсутствие вертела;
  • маркий корпус – немцы могли бы оснастить модель защитным покрытием.

Краткая презентация от производителя в видео ниже:

Siemens HB633GNS1

Siemens HB633GNS1 – это независимый духовой шкаф, который работает на электричестве. Он очень внушительных размеров – его объем составляет целых 71 литров, чего будет вполне достаточно для большой семьи из 4-5 и более человек.

Как и все приборы марки Siemens, модель выглядит красиво, дизайн строгий, устройство представлено в двух цветах – серебристом и черном. Управление электронное, есть один поворотный переключатель, кнопки и сенсорный дисплей. Радует, что в инструкции подробно написано, как выбирать режимы, выставлять температуру и прочие нюансы, поэтому всем, даже людям в возрасте, легко будет разобраться что, да как.

Siemens HB633GNS1 очень многофункционален, имеет 10 режимов приготовления:

  • 4D-горячий воздух;
  • верхний/нижний жар;
  • горячий воздух Eco;
  • верхний/нижний жар Eco;
  • гриль с конвекцией;
  • большой и малый гриль разной мощности;
  • пицца;
  • нижний жар;
  • CoolStart – для замороженных продуктов.

Все эти программы замечательно справятся с приготовлением как традиционных блюд, так и более сложных, ресторанных деликатесов. Уход за духовым шкафом очень прост, ведь, во-первых, камера покрыта эмалью легкой очистки, во-вторых, задняя стенка с каталитической панелью. К тому же, снимается внутреннее стекло дверцы, поэтому помыть его очень легко.

Духовка имеет высокий уровень безопасности, что обеспечивается за счет таких факторов:

  • наличия блокировки от детей;
  • есть автоматическое защитное отключение;
  • индикаторы остаточного тепла подскажут вам, что духовка горячая, но когда температура опуститься до 60 градусов, они потухнут;
  • дверца духовки во время работы практически не нагревается: ее температура составляет 40 градусов;
  • двери камеры закрываются плавно.

Естественно, все эти факторы делают процесс эксплуатации более удобным, а если у вас есть дети, то не нужно будет следить, чтобы ребенок не подходил близко к работающему прибору, ведь он не обожжется. Также мне очень понравилось освещение камеры духовки галогенными лампами, ведь замечательно видно, как что готовится. Также плюсом является возможность отключения света, если прибор работает.

Таким образом, считаю, что основные достоинства Siemens HB633GNS1 следующие:

  • хороший набор функций, ничего лишнего;
  • красивый дизайн;
  • отличное немецкое качество сборки;
  • многофункциональный таймер и возможность готовить на трех уровнях сразу;
  • быстро прогревается, хорошо печет;
  • высокий уровень безопасности.

Существенных недостатков я не обнаружил.

Siemens HB634GBS1

Следующий электрический отдельно стоящий духовой шкаф обзора – Siemens HB634GBS1. Прибор имеет внушительный объем камеры – 71 литр, поэтому такого размера вполне хватит для самой большой семьи.

Устройство выполнено в двух цветах – черном и серебристом (нержавеющая сталь), в связи с чем смотрится очень красиво и достойно подчеркнет дизайн вашей кухни. Управление у духовки электронное, но понятное, так как инструкция написана очень подробно и четко, что дает возможность разобраться со всеми нюансами. Есть поворотный переключатель, кнопки и сенсорный дисплей. Вся панель управления сосредоточена в одном месте.

Siemens HB634GBS1 является многофункциональным прибором, имеет 13 режимов работы:

  • 4D-горячий воздух;
  • верхний/нижний жар;
  • горячий воздух Eco;
  • верхний/нижний жар Eco;
  • гриль с конвекцией;
  • большой и малый гриль разной мощности;
  • пицца;
  • нижний жар;
  • CoolStart – для замороженных продуктов;
  • щадящее приготовление;
  • подогрев посуды;
  • поддержание температуры.

Как видно, программ очень много и сразу подумайте, будете ли вы пользоваться всем набором, иначе только переплатите на ненужный функционал.

Радует широкий диапазон температур – от 30 до 300 градусов, что позволит приготовить любые блюда наилучшим образом. Также вы можете воспользоваться функцией автоматической установки температурного режима или выставить его самим. Можно всегда проконтролировать, сколько градусов в духовке, ведь показатели текущей температуры отображаются на дисплее.

Среди специальных возможностей аппарата – автоматический быстрый разогрев камеры, что позволяет не ждать, пока духовка хорошо прогреется и можно будет готовить. Также представлена функция «Шаббат», которая создана специально для поддержания теплой температуры блюд в выключенной камере до 74 часов. К сожалению, телескопические направляющие не предусмотрены, но их можно заказать и установить дополнительно.

Удобства эксплуатации духовке добавляет наличие галогенного освещения, хорошей системы охлаждения прибора, а также такие особенности:

  • дверца при роботе практически не греется, ее температура – 40 градусов, получить ожог нереально;
  • дверь камеры закрывается плавно с любой позиции;
  • есть индикаторы остаточного тепла, защитное отключение и блокировка от детей.

Хочется отметить, что в комплекте к духовому шкафу идут два противня и решетка. Я считаю такой комплект наиболее оптимальным, поскольку докупать дополнительных приспособлений не нужно.

Подводя итог, выделю основные достоинства модели Siemens HB634GBS1:

  • качественная немецкая сборка;
  • отличный внешний вид;
  • большой объем камеры;
  • много режимов для приготовления;
  • в эксплуатации очень удобна.

Особых недостатков я не обнаружил.

Презентация данной линейки, в видео от производителя:

Fornelli FEA 60 Soprano

Приступим к детальному обзору электрического духового шкафа Fornelli FEA 60 Soprano. Устройство довольно габаритное, поэтому полезный объем камеры составляет целых 70 л., что позволит не только хорошо накормить большую семью, но даже запечь целиком индюшку.

Внешне аппарат довольно привлекательный, сам корпус окрашен в серебристый цвет, а вот дверца и панель управления черные. Благодаря такому подходу, духовку можно установить практически в любом интерьере кухни.

Управление в Fornelli FEA 60 Soprano механическое, и имеется всего три режима работы:

  • верхний/нижний жар;
  • нижний жар;
  • гриль.

Поэтому, как вы понимаете, приготовить ресторанные блюда не получится, но для традиционных будет вполне достаточно. Внутри камера покрыта эмалью легкой очистки — это значит, что для достижения идеальной чистоты вам все-таки придется использовать моющие средства, но все же ее мойка легче, нежели обычного покрытия.

Поскольку духовой шкаф Fornelli FEA 60 Soprano не очень функционален, то и набор дополнительных опций небольшой и состоит из звукового таймера, подсветки камеры, вентилятора охлаждения корпуса и защитного отключения.

Достоинства духовки Fornelli FEA 60 Soprano выглядят следующим образом:

  • хорошая вместительность;
  • простое управление;
  • хорошее качество сборки.

Недостатков я не обнаружил, разве что, небольшой функционал.

Краткая презентация от производителя в видео ниже:

Выводы

Духовые шкафы с большим объемом камеры – в большинстве своем, мультифункциональные приборы, безопасные и практичные. Они будут впору семьям их 4-5 человек или же любителям готовить много вкусных блюд. Замечу, что если у вас нет острой потребности в покупке такого солидного агрегата, то можно поискать духовки и поменьше, но с тем же набором возможностей. Взвесьте свои возможности и желания, не переплачивайте понапрасну: уверен, не всем нужны программы подогрева посуды или, например, блокировка от детей. В целом же, я доволен и качеством, и техническими характеристиками рассмотренных духовых шкафов, могу рекомендовать их к покупке.

Самый скромный аппарат

Fornelli FEA 60 Soprano – духовка большая, но не дорогая. Она имеет небольшие возможности – всего три режима приготовления, дисплея нет, часов тоже. Эта модель – единственная без защиты от детей, но этот нюанс актуален лишь в том случае, когда у вас есть маленькие дети.

Модель с сенсорными переключателями

Сенсорное управление позволяет вам упростить навигацию мультифункциональной духовки, ведь не всегда удобно выбирать несколько параметров работы механическими переключателями. Единственная модель сегодняшнего обзора с таким управлением – Bosch HBG634BW1.

Вам помогла статья?
0 раз уже помогла
Рекомендуем статьи по теме
Добавить комментарий

Наверх