Обзор лучших черных газовых духовых шкафов

В последние время, все больше возрастает популярность независимых духовых шкафов, и, в том числе, их газовой разновидности. В связи с этим, производители бытовой техники стараются выпускать свои агрегаты с максимальным удобством для потребителей. Одними из таких многофункциональных приборов, выступают черные модели газовых духовок. Кроме привлекательного внешнего вида, черные газовые духовые шкафы отличаются неплохим функционалом, благодаря которому вам доступно не только приготовление традиционных отечественных блюд, но и более экстравагантных и экзотических.

Следует помнить, чтобы купить действительно подходящий прибор необходимо смотреть не только на его внешний вид, но и на внутренние технические характеристики, от которых зависит все функциональные возможности и производительность. Ввиду этого, давайте разберемся с основными нюансами выбора газовых духовых шкафов черного цвета на примере моделей следующих производителей: Fornelli, Bosch, Korting, Delonghi, Hotpoint-Ariston.

Особенности черных независимых газовых духовых шкафов

Так как рассматриваемые аппараты используют в качестве топлива природный газ, следовательно, будьте готовыми к покупке хорошей вытяжки, ведь они не только сжигают кислород, но и выделяют углекислый газ. Не следует также забывать о том, что любое газовое оборудование подключается исключительно специалистами газовой службы. Самовольные действия могут не только обойтись вам штрафом, но и увеличивают риск несчастных случаев, поскольку вряд ли у многих есть соответствующие образование.

Как уже говорилось выше, черные газовые духовки комплектуются весьма неплохим функционалом, в состав которого входит не только нижний жар, но и гриль с конвекцией, что будет весьма кстати для любителей вкусненьких блюд.

Преимущества черных газовых духовок

Основные преимущества рассматриваемого типа духовых шкафов выглядят следующим образом:

• элегантный внешний вид;
• хороший функциональный набор;
• отличное качество сборки;
• большое разнообразие моделей.

Недостаток большинства из них – высокая стоимость.

Критерии выбора

Думаю, вы со мной согласитесь, что очень важно знать, на что обратить внимание при покупке духового шкафа. Быть осведомленным в таких технических сторонах приборов, как покрытии рабочей камеры, режимах приготовления, специфике управления, – значит приобрести устройство, максимально отвечающее требованиям. Как раз на этих критериях выбора я остановлюсь и изучу их детально.

Покрытие рабочей камеры

В большинстве случаев, в качестве внутреннего покрытия рабочей камеры духовки используется эмаль в нескольких модификациях, которые отличаются как внешним видом, так и стойкостью к высоким температурам, а также легкостью очистки от различных загрязнений.

Обычная эмаль – дешевый вариант покрытия, используется преимущественно в недорогих духовках. Она надежно защищает от коррозии и м6еханических повреждений, но со временем может пожелтеть. Еще один немаловажный недостаток такой эмали – ее очень сложно очищать, поскольку верхний слой имеет множество пор и углублений, куда проникает жир и загрязнения. Так что запаситесь терпением.

Easy Clean – по химическому составу ничем не отличается от обычной, разница только в технологии ее нанесения, которая исключает возникновение пористости. Результат такого метода – идеально гладкая поверхность, следовательно, жир и прочие загрязнения практически не налипают, что значительно упрощает процесс мойки духовки.

Каталитическая – отличительной чертой данного типа эмали служит наличие в ее составе специального химического реагента, который при определенной температуре активизируется и ускоряет разложение жиров. Ввиду этого, вам не потребуется тратить время на ее мойку, а достаточно просто протереть полость духового шкафа мягкой тряпкой и поверхность идеально чистая. Правда, подобной эмалью редко покрывается вся камера – дорого очень, но, скажем, духовку с задней каталитической панелью встретить можно часто. Решение о таком размещении панели правильное – заднюю часть мыть тяжело и долго, ведь там размещается вентилятор (если есть конвекция) и отверстия вентиляции.

Очистка камеры

Если предусмотрены каталитические панели, то мыть камеру не нужно – она самоочищается. А вот если полость покрыта эмалью, хоть обычной, хоть легкой очистки, мыть ее придется. Для этого предусмотрена гидролизная очистка. Ее суть: вы наливаете в противень воду и включаете духовой шкаф (температура 60-90 градусов). В процессе нагрева вода испаряется, загрязнения отмокают и отслаиваются от стенок. Вам останется выполнить грязную работу – все убрать и отмыть.

Управление

Как и большинство газовых приборов, черные духовые шкафы комплектуются механическим типом управления, дисплей отсутствует. Такая навигация является наиболее надежной и не подверженной сбоям. Кроме этого, она чрезвычайно проста и подойдет даже для пожилых людей.

Функциональность

Газовые духовые шкафы комплектуются значительно меньшей функциональностью по сравнению с электрическими аналогами. Но несмотря на это, большинство имеющихся режимов будет вполне достаточно как для приготовления традиционных блюд, так и более экстравагантных.

Основными опциями черных газовых духовых шкафов выступают:

• нижний жар — обеспечивает минимальные возможности для готовки, и подойдет разве что для повседневных блюд, не требующих особого мастерства. Наилучше подходит для приготовления блюд с поджаристым дном – пиццы, печенья;
• гриль — специально встроенный тэн, позволяющий получить хорошее пропекание и ароматную хрустящую корочку, что весьма актуально при приготовлении мясных блюд;
• конвекция — принудительная циркуляция горячего воздуха, путем вращения встроенного вентилятора. Эта опция позволяет равномерно распределить температуру, а в некоторых моделей способна разделить зоны приготовления для различных блюд. К сожалению, конвекция в газовых духовых шкафах очень редко встречается, и обычно она представлена в дорогих моделях. Зачастую, производители не рискуют ее монтировать: вентилятор способен потушить пламя горелки;
• вертел — приспособление, которое напоминает шпажку для шашлыка и устанавливается в полость духовки вручную, в специально предусмотренные пазы. Благодаря равномерному вращению устройства, получается идеально прожаренное со всех сторон блюдо.

Дополнительные возможности

Это вспомогательные функции черного духового шкафа, которые упрощают и делают практичнее эксплуатацию прибора:

• электроподжиг – с его помощью можно зажигать конфорки, не применяя спички или зажигалки. Бывает механический (есть специальная кнопка поджига) и автоматический (вмонтирован в поворотный переключатель);
• газ-контроль – функция безопасности, убережет вас от утечки газа, если пламя потухнет;
• таймер – установите с его помощью переключателя времени приготовления, а по окончанию вы услышите сигнал, либо же духовка сама отключит подачу газа или нагрев.

Технические характеристики

Представляю вашему вниманию таблицу основных характеристик некоторых моделей духовых плит черного цвета корпуса:

Теперь познакомимся с каждой моделью отдельно.

Fornelli FGА 45 Stretto

Следующей хочу рассмотреть газовый независимый духовой шкаф Fornelli FGА 45 Stretto. Это узкий прибор шириной всего 45 см, поэтому подойдет тем, кто ищет духовку для маленькой кухни. В связи с таким небольшим размером, объем прибора также невелик – 45 литров. Цвет устройства черный, ручка дверцы серебристая.

Представлено механическое управление, есть три поворотных переключателя: один отвечает за установку времени приготовления (звуковой таймер), второй – за выбор режима работы, третий – за управление температурой и выбор работы нижней или верхней горелки. Для удобства использования предусмотрен автоматический электроподжиг.

Всего есть 5 режимов работы:

• нижний нагрев;
• нижний нагрев с вертелом;
• нижний нагрев с конвекцией;
• газовый гриль;
• гриль и вертел.

Духовка хорошо освещается, поэтому можете наблюдать за процессом работы. Также есть нижние телескопические направляющие, а задняя стенка камеры имеет каталитическую панель, чистить ее будет легко, чего, правда, не скажешь о всей остальной поверхности – она покрыта обычной эмалью. Средства безопасности включают: газ-контроль и тангенциальное охлаждение корпуса. В дверце духовки есть 3 защитных стекла, в связи с чем она практически не нагревается.

Таким образом, выделю основные положительные качества духового шкафа Fornelli FGА 45 Stretto:

• простое управление;
• красивый дизайн;
• есть конвекция и гриль с вертелом, что редкость для газовых духовок за такую цену;
• задняя стенка камеры духовки имеет каталитическую панель.

Недостаток один: может лопнуть внутреннее стекло дверцы духовки. Имейте это на заметке.

Краткая презентация от производителя в видео ниже:

Bosch HGN10G060

Еще одна модель встраиваемых духовых шкафов от немецкого производителя радует презентабельным внешним видом, в чем немалая заслуга благородного матово-черного цвета. Если вы умете готовить пищу на газе, вам безусловно понравится этот вариант. Во-первых, хочется отметить, что производитель использовал высококачественные материалы. Опыт показывает, что закаленные стекла от Bosch не имеют склонности к растрескиванию. К слову, на дверце предусмотрено трехслойное остекление, что существенно снижает риск ожогов даже при готовке на максимальном режиме нагрева.

Хочу отметить, что модель способствует качественному приготовлению блюд. Равномерную обжарку обеспечит совместная работа вертела и газового гриля, плюс ко всему, немцы реализовали три метода нагрева, в т.ч. нижний жар, гриль с вертелом, большой гриль. Духовка работает довольно быстро, так что вы сможете вовремя приготовить ужин даже при нежданном визите гостей.

Безопасность эксплуатации обеспечивается автоматическим электроподжигом, термоэлектрической защитой от утечки газа. Радует, что производитель оснастил комплект форсунками для баллонного газа. Это действительно удобно, если подразумевается смена источника газоснабжения в ходе эксплуатации.

Практические преимущества образца таковы:

• независимая духовка на 60 л – это универсальное решение для любой кухни и для среднестатистической семьи;
• вам понравятся реализованные режимы нагрева, конвекция, гриль;
• прибор будет безопасен в эксплуатации;
• таймер не позволит вкусному блюду подгореть;
• простое и надежное управление поворотными переключателями;
• в камере присутствует подсветка, что тоже не будет лишним;
• благодаря удачно расположенным горелкам, прибор разогревается очень быстро. Электрическим аналогам до этого далеко.

Минусы таковы:

• вам придется наловчиться вкусно готовить, если до этого с газом вы не мели никакого опыта. Впрочем, результат того стоит;
• корпус маркий;
• не думаю, что этот вариант удовлетворит хозяев, предпочитающих профессиональную готовку на собственной кухне.

Korting OGG 771 CFN

Бренд предлагает газовый независимый духовой шкаф, общим объемом 59 л. Если вы хотите вкусно готовить для своей средней семьи, можно приглядеться и к этому варианту. Агрегат существенно уступает электрическим аналогам в количестве реализованных режимов, зато оснащен такими полезными функциями, как конвекция и газовый гриль. С ними вы точно оцените все возможности приготовления пищи на газе.

Управление реализуется посредством поворотных переключателей. Отслеживать работу прибора поможет дисплей, а контролировать готовность любимых блюд – таймер. Заметьте, духовка не лишена электроподжига, что и удобно, и безопасно. Второй опцией безопасности можно назвать газ-контроль. Могу уверить, что датчик работает эффективно и о своевременном отключении подачи топлива переживать не придется.

Практические преимущества модели таковы:

• уверен, вы оцените все возможности каталитической очистки;
• защитное отключение сделает агрегат более безопасным;
• телескопические направляющие;
• газовый гриль + конвекция обеспечат качественное приготовление множества блюд.

Минусы таковы:

• удручает отсутствие вертела. Вкупе с грилем это был бы отличный способ приготовления различных блюд;
• обратите внимание таймер не оснащен функцией отключения. Когда вы услышите звуковой сигнал, вам придется идти к плите, чтобы выключить ее собственноручно.

Delonghi FGN 4

Теперь поподробней рассмотрим модель газовой духовки Delonghi FGN 4. Вместимость агрегата составляет целых 60 литров – этого будет вполне достаточно для семьи из 2-3 человек. Устройство имеет современный внешний вид черного цвета, который придает дополнительную элегантность и стиль. Благодаря такому дизайну, данный духовой шкаф отлично подчеркнет особенности вашего интерьера кухни.

Управление в Delonghi FGN 4 механическое и очень простое, поэтому духовку без труда смогут использовать даже пожилые люди. В комплектацию прибора также входят газ-контроль и электророзжиг, которые делают эксплуатацию более безопасной и удобной.

Сам же духовой шкаф не очень функционален и включает только 3 режима работы:

• нижний жар;
• гриль;
• конвекция.

Данный аппарат оборудован функцией гидролизной очистки от загрязнений, которая позволит вам всегда держать духовку в чистоте. Среди дополнительных опций стоит отметить наличие подсветки в камере, вентилятора охлаждения корпуса, защитное отключение и таймер со звуковым сигналом.

Основные достоинства Delonghi FGN 4 выглядят следующим образом:

• привлекательный внешний вид;
• простое управление;
• наличие газ-контроля и электророзжига;
• не плохое качество сборки.

Существенных недостатков нет.

Hotpoint-Ariston FHR G (AN)

Hotpoint-Ariston FHR G (AN) – это независимый газовый духовой шкаф. Объем его камеры составляет 58 литров – среднее значение для подобного рода приборов, хватит для комфортного использования семьи из 3-4 человек.

Духовка черного цвета, ручка дверцы серебряная, очень стильно выглядит. Управление осуществляется с помощью двух поворотных переключателей, один из которых отвечает за выбор режима, другой – времени приготовления (это же и таймер). Есть отдельная кнопка освещения камеры духовки. В принципе, такое управление самое элементарное, с ним справиться любой.

Программ работы всего две:

• нижний нагрев;
• электрический гриль.

К грилю идет вертел в комплекте, так что можно поэкспериментировать с приготовлением курицы-гриль. Как по мне, набора режимов маловато. Специальных приспособлений и опций для чистки духовки нет, но зато камера внутри покрыта эмалью легкой очистки, поэтому мыть ее несложно. Отмечу, что покрытие дверцы духового шкафа стеклянное – на нем могут оставаться следы пальцев.

Предусмотрен газ-контроль и тангенциальное охлаждение корпуса, но нет защитного отключения. Неприятной особенностью духовки является то, что во время работы горячий воздух выдувается вперед, поэтому если у вас духовой шкаф вмонтирован под варочную панель, то стоять будет очень жарко, не говоря уже о том, что температура в кухне также стремительно повышается.

Преимущества духового шкафа Hotpoint–Ariston FHR G (AN) следующие:

• красивый внешний вид;
• простое понятное управление;
• невысокая стоимость.

Наиболее значимые недостатки:

• горячий воздух выходит спереди духовки;
• очень громкий звук таймера.

Выводы

Черные газовые духовые шкафы – это мультифункциональные устройства, способные приготовить не только традиционные блюда, но и более изысканные из разряда кулинарного искусства. Кроме этого, их дизайн позволит вам гармонично установить данные агрегаты практически в любой кухне. Если вы хотите приобрести универсальный аппарат на все случаи жизни, тогда черные газовые духовки — это ваш вариант.

Духовой шкаф с дисплеем

Среди представленных духовок, только духовой шкаф Korting OGG771CFN комплектуется дисплеем, который не только отображает текущее время, но и позволяет более точно настроить параметры работы таймера и других опций работы прибора.

Самая дешевая модель

Hotpoint-Ariston FHR G (AN) – самая дешевая модель среди представленных сегодня духовых шкафов, которая, к тому же, комплектуется только двумя режимами нагрева.