Особенности выбора лучшего духового шкафа с газовым грилем (2018г.)

С каждым годом необходимость обмена устаревших газовых плит на новую современную бытовую технику растет. Если вы решили приобрести встраиваемый газовый духовой шкаф, давайте рассмотрим, какое устройство позволит превратить скучное приготовление пищи в творческий процесс и так ли необходим газовый гриль на практике.

Отличительные особенности

Особенность современных газовых духовых шкафов состоит в их комплектации. В верхней части камеры внедрен дополнительный нагревательный элемент, что способствует равномерному пропечению пищи и образованию золотистой корочки.

Традиционные духовки не обеспечивали качественное запекание или зажаривание пищи, современные производители постарались компенсировать этот недостаток посредством добавления режима конвекции.

Комплектация духовок с газовым грилем нередко дополнена вертелом, на котором может готовиться цельный кусок рыбы, мяса или шашлык. Но, я скажу, что этот предмет, по сути, пустая трата денег. На практике, вертел полгода лежит в каком-нибудь ящике и достается оттуда лишь изредка.

Вы можете выбрать продукт с указанным типом функций:

  • большой гриль – горячий воздух поступает от верхнего нагревательного элемента;
  • малый гриль – горячий воздух поступает от специального нагревательного элемента;
  • аэрогриль – совмещение режимов гриль и конвекция;
  • турбо-гриль – совмещение большого гриля с конвекцией.

Преимущества и недостатки

Плюсы подобного функционала раскрываются следующим образом:

  • сокращение времени приготовления блюд – режимы, подразумевающие использование газового гриля и верхнего или нижнего нагрева, существенно убыстряют процесс зажарки, — у вас появится больше свободного времени для семьи или прочих дел;
  • удобство эксплуатации – пусть газовые духовки и уступают по функционалу электрическим, но в удобстве повседневного использования они равны;
  • вы получаете более широкие возможности в домашнем приготовлении блюд – только газ поможет приготовить блюдо с эффектом зажарки на углях. Электрические аналоги просто тухнут на этом фоне. Пища, приготовленная на огне, всегда вкуснее;
  • пропекание происходит равномерно – отмечу, что это закономерно для моделей с конвекцией. Обращайте внимание на технические характеристики;
  • использование режимов, где задействован вентилятор, позволяет обойтись без вертела;
  • газ – это самый доступный и дешевый источник энергии, причем ресурс ТЭНов, задействованных в электрических аналогах, существенно уступает ресурсу газовых горелок и форсунок. В целом, газовые модели более долговечны.

Среди недостатков могу отметить, что отсутствие конвекции сведет к минимуму эффективность работы газового гриля. При запекании блюд газовому грилю нужен воздух, а без вентилятора вы будете вынуждены приоткрывать дверь. В свою очередь это может привести к нагреву дверцы, ручек. Если в семье есть дети, кухня вообще должна запираться на засов.

Остальные минусы сводятся к следующему:

  • неправильный монтаж, несоблюдение условий установки делает этот тип встраиваемой техники весьма опасным. В любом случае обращение с газовой духовкой должно быть предельно аккуратным, внимательным;
  • замена духовки или ремонт должны проводиться только специалистами газовых служб, что может вызвать определенные финансовые издержки.

На что обратить внимание при выборе?

Выбирая встраиваемую духовку с газовым грилем, необходимо обратить внимание на все факторы, которые могут повлиять на последующую эксплуатацию устройства. Исходя из контекста функциональности и практичности, я советую обращать внимание на ключевые свойства товара.

Размер и объем камеры

Очевидно, что в маленькую кухню удачно впишется компактное устройство, во всех остальных случаях будет удобен стандартный вариант. Учитывайте габариты помещения, план расстановки мебели и прочего оборудования.

Объем камеры лучше подбирать с опорой на собственные кулинарные традиции. В обычной семье успешно используются духовки на 50 л. Если вы не любите готовить, можно взять камеру на 45 л. несколько выбиваются из общего ряда модели на 68 л и выше, но это решение для очень многочисленной семьи.

Способ нагрева и функциональность

Если вы планируете нерегулярное использование устройства, выбирайте модели с двухуровневым режимом нагрева, одной нижней горелкой и верхним подогревом. Если вы более требовательны, потребуется мультифункциональный духовой шкаф, с конфорками, размещенными по всему периметру камеры и возможностью запуска принудительной вентиляции.

Обратите внимание на тип расположения горелок. Более эффективен круговой тип, однако, простое прямое размещение представлено в бюджетных моделях, что позволит сэкономить.

Системы защиты

Выбирайте модели, в которых реализована функция газ-контроль. Когда в духовке погаснет пламя, система заблокирует подачу топлива. Пожаробезопасность обеспечивается при помощи электроподжига. Немаловажно обратить внимание на блокировку и защиту от детей, если в доме есть маленький ребенок. Конечно, вы сможете установить духовой шкаф на уровне собственных глаз, что несколько затруднит доступ для детей, но, лучше не исключать эту опцию из выбора.

Удобство эксплуатации

Чтобы получить лучшее в плане удобства использования устройство, обратите внимание на эти технические характеристики:

  • система очистки – пиролиз считается самым эффективным способом, но он способствует удорожанию модели, сулит появлением неприятных запахов при очистке и, увы, может быть не так эффективен, как заявлено производителем. Как эксперт скажу, что вы немного потеряете, если выберете каталитический способ;
  • схема встраивания и руководство по эксплуатации – право, лучше до покупки проверить, представлена ли инструкция на русском языке и приложены ли к модели все документы, относящиеся к монтажу духовки;
  • количество режимов и дополнительных опций – на практике чаще всего востребованы 4-5 режимов, тогда как остальные остаются незадействованными. На мой взгляд, 10 режимов и более – это пустая трата денег или привилегия профессиональных поваров.

Технические характеристики

Я настоятельно рекомендую внимательно изучить технические характеристики каждого продукта от разных производителей. Взглянув на таблицу, вы сможете легко сравнить их между собой.

Бренд Bosch HGN10G050 Fornelli FGA 45 Stretto Korting OGG 742 CRSI
ОБЩИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Тип духового шкафа Газовый независимый Газовый независимый Газовый независимый
Объем камеры 60 л 45 л 60 л
Габариты (В*Ш*Г) 58.8*59.7*55 см 59.4*45*55 см 59.5*59.5*56.5 см
Энергопотребление
Максимальная температура 250 градусов 250 градусов 250 градусов
РЕЖИМЫ
Количество режимов 10 5 3
Функция СВЧ Нет Нет Нет
Гриль Есть, газовый Есть, газовый Есть, газовый
Конвекция Нет Есть Есть
Размораживание Нет Нет Нет
УПРАВЛЕНИЕ
Переключатели Поворотные Поворотные Поворотные
Таймер Есть, без отключения Есть, без отключения Есть, без отключения
Дисплей Нет Нет Нет
Электроподжиг Есть Есть Есть
ДОПОЛНИТЕЛЬНО
Вертел Есть Есть Нет
Газ-контроль Есть Есть Есть
Дверца духовки Откидная Откидная Откидная
Количество стекол 3 3 3
Очистка Паровая Каталитическая Каталитическая
Прочие функции и особенности Подсветка камеры

Защитное отключение

Подсветка камеры

Вентилятор охлаждения

Подсветка камеры

Вентилятор охлаждения

Защитное отключение

Часы Нет Нет Есть, аналоговые
Цвет корпуса Серебристый Черный Бежевый — ретро
Средняя цена 48 т.р. От 35 т.р. От 45 т.р.

Теперь мы можем ознакомиться с тем, как показали себя технические характеристики на практике.

Bosch HGN10G050

Что можно сказать о модели Bosch HGN10G050? Оценив ряд технических и потребительских свойств, уверю вас, что это хороший газовый независимый духовой шкаф. Объема камеры вполне достаточно для приготовления любых блюд, причем вы сможете готовить некоторые из них одновременно.

Среди режимов работы отмечу отличный газовый гриль, однако, конвекции, увы, нет. Что это значит? Это значит, что в духовом шкафу не может быть идеального распределения тепла. Это не говорит о том, что мясо, овощи или рыба не пропекутся, отнюдь. Однако, сдобная выпечка не будет такой пышной и румяной, как хотелось бы.

Отмечу, что управление осуществляется при помощи поворотных переключателей, а звуковой таймер оповестит о завершении программы. Ради пущей безопасности производитель внедрил функции электроподжига, защитное отключение и газ-контроль.

В целом, преимущества модели сводятся к следующему:

  • стильный внешний вид – вы можете установить духовой шкаф на любой кухне, вне зависимости от интерьерного решения;
  • газовый гриль – уверяю, что газовый гриль готовит намного вкуснее, чем электрический!
  • быстрый нагрев – вам не придется томиться в ожидании набора заданной температуры;
  • безопасность – ключевой фактор выбора для газового духового шкафа.

Среди недостатков отмечу следующие:

  • во многих моделях данного ряда я замечал проблемы с газ-контролем. Если вам «повезет» и вы столкнетесь с этим недостатком, придется взаимодействовать с сервисной службой. На фоне слабоватого обслуживания, это малоприятно;
  • производитель мог бы предусмотреть защиту от детей, но ее нет. Учтите это при выборе.

Видеобзор духового шкафа в видео:

Fornelli FGA 45 Stretto

Что можно сказать о модели Fornelli FGА 45 Stretto? Во-первых, хочу обратить ваше внимание, что это газовая независимая духовка, а именно на газе в домашних условиях готовится самая вкусная пища. Вы можете интегрировать устройство в любой уголок помещения, на любую удобную высоту, причем, оно не займет много места. Выбирайте Fornelli FGА 45 Stretto для установки в маленькую кухню, в квартиру-студию или туда, где объем ежедневной готовки так мал, что духовой шкаф требуется лишь время от времени.

Относительно режимов работы могу сказать одно: вы сможете приготовить все, что хотите. В модели предусмотрен гриль и конвекция, что не ограничит круг кулинарных задач. К приятным мелочам отнесу звуковой таймер, вентилятор охлаждения, подсветку камеры.

Теперь мы можем рассмотреть фактические преимущества модели:

  • наличие телескопических направляющих – вы получите устройство с легкой эксплуатацией. Противень при любой степени загрузки выдвинется и задвинется обратно;
  • электроподжиг – практичная и удобная опция. Один ваш жест – и в духовом шкафу появится огонь;
  • газ-контроль – это весомый вклад в вашу безопасность. Подача газа прекратится при случайном угасании пламени. Вы сможете избежать множества неприятных последствий.

Недостатки я сгруппировал следующим образом:

  • каталитическая очистка не так совершенна, как казалось бы – вы не сможете избежать хлопот по сохранению чистоты. Внутренние стенки придется протирать влажной тряпочкой после каждой готовки;
  • менее скромная функциональность по сравнению с аналогами. Это недостаток всех газовых духовых шкафов, — они всегда уступают современным электрическим аналогам;
  • отсутствие защиты от детей. Без блокировки дверцы эксплуатация может причинить неприятности, когда дом наполнен детьми. Предусмотрите высокую установку или выбирайте иные модели.

Видеобзор духового шкафа в видео:

Korting OGG 742 CRSI

Мое внимание сразу привлекла модель газового независимого духового шкафа Korting OGG 742 CRSI. Это удивительно привлекательный образец современной бытовой техники, но посмотрим, соответствуют ли потребительские качества столь шикарному ретро-дизайну.

Покупая модель, вы получаете среднюю по объему духовку – 60 л, но этого вполне достаточно для семьи с традиционными кулинарными привычками. Вам в помощь производитель предлагает три режима нагрева, газовый гриль, конвекцию. Отмечу, что вы можете смело рассчитывать на качественную реализацию любых рецептов, будь-то бараньи ребрышки под белым соусом, будь-то маффины с шоколадным кремом.

Управление осуществляется просто и интуитивно понятно. Вам достаточно повернуть поворотный переключатель, далее действует автоподжиг, останется только поместить противень внутрь и ждать оповещения таймера об окончании программы.

Проанализировав все характеристики приведу ряд дополнительных преимуществ:

  • полная безопасность эксплуатации обеспечивается функциями защитного отключения, газ-контроль. Кроме того, вы можете рассчитывать на качественное подключение модели. Чтобы не утомлять вас техническими тонкостями скажу, что духовой шкаф легко установить в соответствии с нормами Гост и ТБ;
  • три стекла дверцы обеспечат сохранение заданной температуры внутри духовки и уберегут дверцу от перегревания;
  • каталитическая очистка – поверьте, эта опция облегчит вам уход, особенно, после зажаривания жирной пищи на гриле.
  • высокая функциональность, телескопические направляющие.

Приведу и несколько недостатков:

  • если в вашей семье есть ребенок, отсутствие защиты от детей может стать серьезной ложкой дегтя в бочке меда;
  • в некоторых моделях я заметил слабоватую фиксацию фурнитуры, однако, это легко исправить, подтянув болты.

P.S. В сети можно встретить множество отзывов о том, что в духовых шкафах Korting лопается внешнее стекло. Как эксперт скажу, что это полная чушь. Тройное остекление из специальных закаленных материалов с функцией защитного экрана и продуманный конструктив избавляют от этих рисков.

Выводы

Проанализировав все свойства продукции каждого бренда, я могу привести окончательные рекомендации по выбору газового духового шкафа с газовым грилем.

Разумная экономия

Независимый духовой шкаф Fornelli FGA 45 Stretto может стать прекрасным выбором даже для тех, кто не задумывается об экономии. Замечательная модель, в которой реализован основной набор функций, действительно полезных на практике. Здесь предусмотрено все необходимое, в том числе лаконичный и неброский дизайн. Печально, что каталитическая очистка не так эффективна, как хотелось бы и отсутствует защита от детей, но последний недостаток присущ все моделям обзора. Если вы ищете такой же компактный экземпляр, но с системой блокировки, рекомендую обратить внимание на встраиваемые духовые шкафы Electrolux.

Оптимальное соотношение цена/качество

Korting OGG 742 CRSI – это надежная модель со стандартным набором функций. Вы можете рассчитывать на полную безопасность эксплуатации, удобство повседневного использования и вкусное приготовление пищи. Объема камеры достаточно для запекания различных блюд для большой семьи, причем вы получаете весь функционал без лишних переплат. Я считаю, что тут реализовано все, что нужно на практике. Примечателен и ретро-дизайн, который привнесет на кухню некую изюминку. Если вы хотите сопоставить характеристики газовых и электрических моделей подобного класса, оцените возможности встраиваемых духовых шкафов Hotpoint Ariston.

Аутсайдер обзора

Модель Bosch HGN10G050 характеризуется внушительным списком положительных свойств, но на мой взгляд, она представлена по неоправданно высокой цене. По сути, вы заплатите за 10 режимов работы, которые не так часто нужны и бренд. Да, тут представлен мощный гриль, эффективная очистка, но отсутствует конвекция, что крайне неприятно для газового духового шкафа. Печально, что в тестируемом образце обнаружены проблемы с газ-контролем, а, значит, эта проблема может коснуться и вас.

Рекомендации по выбору духового шкафа в видео:

Похожие статьи
Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.