Секреты выбора лучших электрических кухонных духовок

Все большей популярностью среди отечественных потребителей начали пользоваться электрические духовые шкафы. Основная причина этой тенденции – более богатый функциональный набор, выбор расцветок и дизайнов шире, чем у аналогичных по цене газовых духовках. Конечно же, бытовую технику следует покупать не только из-за внешнего вида, но и по внутреннему содержимому. Ведь именно от этого зависит насколько хорошо прибор будет справляться с поставленными задачами и как долго прослужит вам. Чтобы не ошибиться и сделать действительно правильный выбор, предлагаю ознакомиться с сегодняшним обзором кухонных электрических духовых шкафов.

Особенности кухонных электрических духовых шкафов

Основное достоинство рассматриваемых агрегатов — это отсутствие пламени, от которого не только идет жар, но и сжигается кислород в помещении. Кроме этого, основным продуктом сгорания метана выступает углекислый газ, который очень часто становится причиной бессонниц и частых головных болей. Как говорилось выше, электрические духовки комплектуются достаточно большим функционалом: устройства способны справиться даже с самыми сложными блюдами. Поэтому если вы любитель кулинарного мастерства, то эти приборы — ваш вариант.

Повышенный интерес покупателей привел к тому, что производителям приходится придумывать все новые и новые ноу-хау, в особенности это коснулось внешнего вида духовок. Сейчас на рынке вы можете встретить самые разнообразные дизайнерские решения электрических духовых шкафов и подобрать модель под свой интерьер кухни. Стоит также отметить, что современные духовки весьма экономичны, в большинстве случаев вы не встретите модели с классом энергоэффективности ниже, чем А.

Преимущества кухонных электрических духовых шкафов

Теперь давайте немного подытожим все вышесказанное и разберемся с основными достоинствами кухонных электрических духовых шкафов:

• огромное разнообразие моделей;
• мультифункциональность;
• доступная стоимость;
• простота монтажа.

Недостатки здесь стандартные: возможные производственные браки и не очень хорошая комплектация.

Критерии выбора

Выбирая себе кухонный электрический духовой шкаф, следует иметь в виду, что многие производители в гонке за прибылью обманывают своих потребителей. Они в своих рекламных компаниях за громкими названиями прячут пустышки, которые никоем образом не улучшают работу агрегатов. В связи с этим, хочу предложить вашему вниманию, основные критерии выбора электрических духовок, которые помогут вам не ошибиться с покупкой.

Покрытие рабочей камеры

Чаще всего, в качестве материала покрытия камеры кухонных электрических духовок используются следующие виды эмалей:

• обычная – стандартное покрытие большинства духовых шкафов. Она отлично защищает от коррозии и мелких механических повреждений. Но, стоит отметить, что этот материал очень непрактичен, поскольку плохо поддается очистке. Кроме этого, от длительного воздействия высоких температур, со временем такая эмаль может потрескаться и пожелтеть;
• Easy Clean – это модифицированная версия стандартной эмали. Улучшения, правда, коснулись только технологии нанесения, тогда как по химическому составу они идентичны. Но, даже такое незначительная поправка сделала эту эмаль востребованной и более практичной. Отличительная черта покрытия Easy Clean — легкость очистки, которая достигается за счет идеально гладкой поверхности, препятствующей глубокому проникновению жира и прочих загрязнений. Кроме этого, такая эмаль более вынослива к длительному воздействию высоких температур и даже со временем не теряет своего внешнего вида и полезных свойств.

Управление

Навигация в кухонных электрических духовых шкафах разделяется на механическую и электронную.

Механическое управление обладает значительными преимуществами по надежности работы. Он не подвержен воздействию перепадов напряжения и прочим сбоям. Кроме того, механика очень проста в использовании, а выбор необходимых параметров работы осуществляется поворотными переключателями. Это управление эффективно только в случае ограниченного функционала самой духовки. Ведь, согласитесь, не очень удобно клацать рычагом, когда у вас 10-12 режимов работы.

Электронное управление, хоть и не отличается стабильностью работы, но все же намного удобней, если у вас мультифункциональная духовка. Здесь вы можете не только достаточно точно выставить необходимые вам параметры, но и следить за ними в реальном времени: на дисплее панели управления находятся все показатели. Средствами навигации здесь выступают поворотные переключатели, механические и/или сенсорные кнопки.

Функциональность

Хочу отметить, что большинство электрических духовок имеют базовые опций, а все остальное — это просто их комбинации.

Итак, основной функционал состоит из следующих режимов работы:

• нижний жар — основа любой модели устройств. Режим будет весьма кстати для приготовления не сложных повседневных блюд и их разогрева;
• верхний жар — прекрасно дополняет работу нижнего и компенсирует все его недостатки за счет более оптимальной прожарки продуктов сверху;
• гриль — специальный тэн, позволяющий добиться наилучшего пропекания и формирования ароматной хрустящей корочки;
• конвекция — обеспечивает равномерную температуру по всей полости камеры, путем принудительной циркуляции воздуха вентилятором.

Дополнительные возможности

Хоть эти опции и не влияют на производительность или эффективность работы агрегата, но их наличие значительно упрощает эксплуатацию и делает ее более безопасной:

• таймер — механический или электронный прибор, который уведомит вас об окончании приготовления блюда. Некоторые из них даже имеют возможность отключения духовки;
• защита от детей — система безопасности, блокирующая панель управления и дверцу во время работы духового шкафа;
• охлаждение корпуса — предохраняет аппарат от перегрева, а мебель от деформаций.

Технические характеристики

В таблице ниже представлены основные технические стороны некоторых моделей кухонных духовых шкафов, которые работают от электричества:

Рассмотрю теперь каждый духовой шкаф отдельно.

Hansa BOEI62000015

Электрический духовой шкаф Hansa BOEI62000015 — полногабаритный аппарат, вместимость которого составляет целых 60 литров, что является средним показателем для данного форм-фактора. Как показывает практика, таких размеров рабочего объема будет вполне достаточно для среднестатистической семьи из 3-4 человек, а также хорошо подойдут тем, кто любит приготовить что-то вкусненькое.

Духовка имеет весьма элегантный внешний вид, который соответствует дизайнерской линейки Fusion, разработанной специально для компании Hansa международным бюро CODE. Корпус у модели BOEI62000015 окрашен серебристым цветом, а дверца черная, благодаря такому подходу, устройство отлично впишется в любой интерьер кухни.

Данная духовка комплектуется механическим управлением, а выбор параметров работы реализован утапливаемыми переключателями. Такая навигация довольно-таки простая и подойдет даже для пожилых людей. Функционально же Hansa BOEI62000015 не очень меня впечатлила, особенно если учитывать ее размеры, то тех 4-х режимов работы явно недостаточно.

Итак, здесь мы имеем следующие функции:

• гриль;
• нижний жар;
• верхний жар;
• нижний/верхний жар.

Поэтому, как вы понимаете, приготовить ресторанные блюда вам не удастся, но все же для более традиционных вполне сгодится. Внутри камера покрыта эмалью легкой очистки, значит, хоть и придется использовать моющие средства для удаления загрязнений, но данный процесс займет значительно меньше времени. Среди дополнительных опций отмечу только наличие освещения камеры и вентилятора охлаждения корпуса.

Достоинствами Hansa BOEI62000015 являются:

• привлекательный внешний вид;
• простое управление;
• низкая стоимость.

Недостатки отмечу следующие:

• сильно воняет при первых нескольких пусках;
• медленный разогрев.

Bosch HBN231E4

Модель Bosch HBN231E4 – классический представитель второй серии встраиваемых духовых шкафов. При покупке такого духового шкафа, у вас получится сэкономить. Но, давайте посмотрим, отразится ли это на функциональных возможностях.

В представленном духовом шкафу реализована система Multifunction. Это говорит о том, что вы сможете воспользоваться шестью режимами нагрева, среди которых можно выделить гриль, конвекцию. Немцы позаботились об удобстве эксплуатации и предусмотрели наличие многофункциональных часов, блокировки от детей, системы охлаждения.

По остальным параметрам я не вижу абсолютно никаких излишеств. Думаю, вы оцените отличный полезный объем на 67 л, низкое энергопотребление, универсальные габариты. Управление реализуется при помощи утапливаемых переключателей, что в быту окажется стабильным и удобным решением. Дополнительный контроль обеспечит дисплей и функция таймера.

Практические преимущества духового шкафа таковы:

• доступная цена;
• хороший класс энергопотребления обеспечит минимум затрат на эксплуатацию;
• приборчик хорошо приготовит основной набор блюд;
• вы получите вполне приличный полезный объем на 67 л;
• надежная система управления;
• защита от детей;
• защитное отключение.

Если говорить о минусах, то они таковы:

• два стекла на дверце все-таки маловато;
• модель не для любителей кулинарных экспериментов;
• тут отсутствует вертел;
• корпус довольно маркий.

Видео обзор от специалистов:

LG LB645479T1

Следующей моделью электрических духовых шкафов, которую я рассмотрю, будет LG LB645479T1. Прибор имеет объем 67 литров, потому идеально подойдет для большой семьи из 4-5 человек или тем, кто любит готовить блюда внушительных размеров (целую курицу или утку). Модель имеет красивый дизайн, в котором сочетаются черный и серебристый цвета. Такая комбинация позволит установить прибор как в кухню со светлым, так и с темным дизайном.

Электронное управление достаточно простое. Оно реализуется двумя утапливаемыми поворотными переключателями, с помощью которых можно выбрать параметры температуры и режим работы. Также есть сенсорный дисплей, на котором выставляется текущее время и таймер приготовления.

Всего есть 10 режимов работы:

• конвекция;
• горячий воздух;
• конвекция и гриль;
• нижний и верхний нагрев;
• большой гриль;
• маленький гриль;
• нагрев снизу;
• размораживание;
• поддержка температуры;
• подогрев блюд;
• автоприготовление.

Как видите, последний режим предполагает внесение собственных рецептов (то есть, уже подобранных параметров приготовления) в память духовки, что ускоряет процесс программирования прибора. Мощность работы гриля вы также сможете выбрать, в зависимости от того, какое блюдо будете готовить.

Духовой шкаф LG LB645479T1 требует элементарного ухода. Во-первых, камера внутри покрыта легко очищающимся покрытием EasyClean, а, во-вторых, специальный режим «Легкая очистка», который запускается автоматически (вам не придется настраивать его вручную), поспособствует быстрому и качественному отделению грязи от поверхности, а вам нужно будет просто протереть все мокрой тряпочкой.

Замечу, что в комплект к духовке идут 2 противня (мелкий и глубокий) и решетка – такой набор самый оптимальный. Есть одна телескопическая направляющая. Также имеются дополнительные опции, которые сделают процесс работы с прибором более безопасным и удобным: подсветка камеры, блокировка от детей и защитное выключение, вентилятор охлаждения корпуса. Есть термостат, а дверца духовки оборудована тремя стеклами, поэтому греться практически не будет.

Таким образом, считаю, что достоинства духовки LG LB645479T1 таковы:

• приятный дизайн;
• легкая очистка камеры;
• несложное управление;
• многофункциональность;
• есть много дополнительных опций для лучшей работы.

Скорее не недостатком, а особенностью духовки, является ее цена – не каждый сможет себе позволить купить подобное устройство.

Видео презентация представленной линейки от производителя:

LG LB645059T2

LG LB645059T2 — это мультифункциональный полногабаритный электрический духовой шкаф известного корейского производителя бытовой техники, объем которого составляет 67 литров. Такой вместительности будет вполне достаточно семье из 4-5 человек, а также прибор будет отличным вариантом для любителей приготовить что-то вкусненькое и порадовать себя и своих близких. Внешне аппарат выглядит довольно стильно, сам корпус окрашен в серебристый цвет, а панель управления и дверца черные. Благодаря такому дизайнерскому подходу, духовка отлично впишется в самый необычный интерьер кухни.

Управление в LG LB645059T2 электронное и осуществляется утапливаемыми переключателями и сенсорными кнопками, а вся необходимая информация выводится на цифровой дисплей. Также предусмотрена возможность дистанционной настройки параметров работы при помощи приложения на смартфоне, где также можно провести самодиагностику неполадок, что весьма удобно и современно.

Теперь поговорим о функционале, который включает в себя 11 режимов работы:

• конвекционный нагрев;
• горячий воздух;
• вентилятор и гриль;
• обычный нагрев;
• большой гриль;
• маленький гриль;
• нижний нагрев;
• размораживание;
• поддержание теплым;
• подогрев блюд;
• автоприготовление.

Как видите, набор опций впечатляющий, и позволит вам приготовить блюда не хуже, чем в ресторане, а может и лучше. Для тех, кто забывает о готовящихся продуктах, присутствует таймер с функцией отключения, который позаботится о вашем блюде и не даст ему пригореть.

В духовом шкафу LG LB645059T2 предусмотрен режим EasyClean, который позволит вам очистить камеру от жира и прочих загрязнений без использования чистящих средств, от вас же потребуется только протереть стенки тряпкой. Кроме этого, рассматриваемая модель комплектуется несколькими дополнительными возможностями, среди которых: подсветка камеры, вентилятор охлаждения корпуса, система защиты от детей и защитное отключение.

Достоинства духовки LG LB645059T2 выглядят следующим образом:

• элегантный внешний вид;
• мультифункциональность;
• отличное качество сборки;
• легкая очистка от загрязнений.

Недостатком является цена, которая подойдет не каждому.

Выводы

Кухонные электрические духовые шкафы — это те устройства, которые не только помогут вам в приготовлении настоящих кулинарных шедевров, но и прекрасно дополнят ваш интерьер кухни. У них нет открытого пламени, следовательно, они не сжигают кислород и не выделяют углекислый газ. Благодаря наличию огромного разнообразия моделей, вы можете выбрать именно то, что нужно, и с конкретными функциональными возможностями.

Самая дешевая модель обзора

Статус самой дешевой духовки получает модель Hansa BOEI62000015. Цена агрегата составляет около 200 долларов, поэтому функциональные возможности агрегата очень ограничены, имеется только нижний/верхний жар и гриль.

Самая дорогая духовка

Духовой шкаф LG LB645479T1 характеризуется самой большой стоимостью, которая вполне оправдана. Прибор, помимо стандартного набора режимов, имеет множество дополнительных, которые позволят вам приготовить настоящие кулинарные шедевры. Также приятным дополнением будет дисплей и электронное управление.