Холодильники

Жизнь современного человека сложно представить без холодильника. Мы вполне можем обойтись без кухонного комбайна, блендера или микроволновки, но охлаждающее оборудование исключить или даже заменить невозможно. Ведь продукты питания должны храниться в особых условиях и холодильники обеспечивают нам эти условия. Первые холодильники нравились своим владельцам уже тем, что умели охлаждать (замораживать) продукты. По всей камере этих холодильников температура оставалась неизменной. Незначительные различия могли возникать только из-за неравномерного распределения холодного воздуха. Современного потребителя такое оборудование уже не устраивает. Его привлекают агрегаты, которые могут поддерживать разную температуру в отдельных частях своей конструкции.

Виды бытовых холодильников

Однокамерные холодильники

Самыми простыми и дешевыми являются однокамерные холодильники. Они могут иметь или не иметь морозильную камеру. Холодильник с морозильной камерой предназначается для хранения небольшого количества продуктов при низких температурах и хранения продуктов при температуре очень близкой к нулю. Независимо от того, какой объем имеет однокамерный холодильник, морозильная камера всегда располагается в его верхней части. Внутреннее пространство холодильника охлаждается за счет естественной конвекции воздуха, охлажденного в морозильной камере. Необходимая температура внутри холодильника устанавливается с помощью терморегулятора, который размыкает электрическую цепь при достижении заданной температуры. При этом останавливается и мотор-компрессор. Но при повышении температуры внутри холодильной камеры терморегулятор срабатывает и включает мотор-компрессор. Весь цикл повторяется снова. В настоящее время существует еще и такой особый вид однокамерных холодильников, как морозильники. Они используются, прежде всего, для заморозки продуктов и обеспечивают оптимальные условия для долгого хранения. Морозильник или морозильная камера имеет такое же устройство, что и классический холодильник, но испаритель располагается по всему объему холодильного пространства и эффективно охлаждает всю камеру. Именно этим морозильник отличается от обычного однокамерного холодильника. Морозильные камеры в зависимости от температурного режима делятся на четыре вида, которые обозначаются звездочками:

• одна звездочка (*). Температура внутри морозильной камеры составляет – 6 градусов. Продукты при такой температуре можно хранить не больше одной недели;
• две звездочки (**). Морозильная камера имеет температуру – 12 градусов и может использоваться для хранения продуктов на протяжении месяца;
• три звездочки (***). Температура внутри морозильной камеры опускается до – 18 градусов. Продукты при такой температуре могут храниться до трех месяцев;
• четыре звездочки (****). Температура в морозильной камере достигает – 24 градуса. Продукты в такой камере можно хранить 6-12 месяцев.

Двухкамерные холодильники

В зависимости от конструкции двухкамерные холодильники могут быть:

• классическими. В таких моделях морозильная камера располагается вверху, а холодильная внизу. Морозильная камера в холодильниках этого типа обычно имеет весьма скромный объем, который составляет 20-25% от общего;
• комбинированными или просто комби. В таком холодильнике морозильная камера находится внизу, а холодильная – вверху. Такое расположение связано с тем, что по статистике морозилка открывается намного реже, чем холодильное отделение. Поэтому производители решили делать ее внизу, а ее объем увеличить до одной трети от общего. Внутри такой морозильной камеры используются не полки, а выдвигающиеся ящики. Двухкамерные холодильники комби пользуются сегодня большой популярностью, поскольку очень удобны в использовании и представлены довольно широким модельным рядом;
• Side-by-Side. Такие холодильники имеют две двери, которые открываются, как в обычном шкафу. Морозильная и холодильная камеры располагаются вертикально, поэтому холодильники Side-by-Side имеют значительно больший общий объем, чем обычные вертикальные модели (500 литров и больше). Возможность регулирования температуры в разных отделениях также существенно выше. Отличительная особенность холодильников-шкафов – наличие встроенного диспенсера и отсека для охлаждения воды в дверке. Более дорогие модели имеют генератор для льда, который подключается к водопроводу и может производить лед в виде мелкой крошки или кусочков разных размеров.

Базовое устройство большинства современных холодильников практически одинаковое. Производители стараются привлечь покупателей к своей продукции, оснащая ее специальными системами и зонами свежести. В зависимости от модели эти зоны могут иметь название Cool Select zone или Fresh Zone. Холодильники с зоной свежести являются более комфортными в эксплуатации, поскольку обеспечивают идеальные условия для хранения продуктов. Многие продукты при хранении в таком холодильнике остаются свежими в два-три раза дольше, чем при хранении в обычном агрегате. Кроме того, внутренние стенки камер могут быть покрыты антибактериальной пленкой, что особенно актуально для моделей, не требующих размораживания.

Встраиваемые холодильники

Классифицировать холодильники можно и по способу установки. Конечно, каждый знает, какой вид имеет отдельностоящий холодильник. Поставить его можно где угодно и в любой момент передвинуть в другое место. Встраиваемые холодильники отличаются от отдельностоящих тем, что они не имеют внешнего корпуса. Это связано с тем, что они полностью закрываются мебелью. Выпускаются сейчас и частично встраиваемые модели, у которых наружу выводится электронная панель управления, а вся остальная конструкция прячется в мебель. По всем другим характеристиками встраиваемые холодильники, как и встраиваемые морозилки, ничем не отличаются от отдельностоящих моделей. В зависимости от габаритов холодильники могут быть:

• маленькими. Их высота составляет 80-160 см, ширина – 50 см, глубина – 60 см, объем – 50-60 литров. Маленькие холодильники лучше всего подходят для дач, гостиниц или офисов;
• холодильники мини-бары высотой 80 см, шириной 50 см, глубиной 50-60 см и объемом 50-60 литров. Такие холодильники используют для хранения фруктов и напитков;
• европейского стандарта. Холодильники этого типа имеют высоту 170-205 см, ширину и глубину – 60 см, объем – 50-140 литров. Их выбирают для квартир небольших размеров;
• среднего размера. Эти холодильники невысокие, но широкие. Их высота составляет 170 см, а ширина – более 80 см, объем – 200-260 литров. Такие холодильники используют, в основном, для хранения заготовок на зиму;
• большие. Высота таких холодильников 195-210 см, ширина и глубина – 60 см, объем – 350-850 литров. Покупают их для особняков или больших квартир.

Системы размораживания

Воздух внутри холодильника может перемещаться естественным или принудительным способом. Многие современные модели имеют систему принудительной циркуляции воздуха, которая получила название No Frost. Использование данной системы предотвращает образование льда, поэтому отпадает необходимость размораживания холодильника. Некоторые холодильники оснащаются полуавтоматической системой или так называемым «плачущим» испарителем, который располагается на задней стенке холодильной камеры. Внутри морозильной камеры во время работы компрессора образуется наледь. Эта наледь оттаивает во время простоя компрессора. Образовавшаяся вода стекает по задней стенке и через сливное отверстие поступает в лоток над компрессором, из которого она просто испаряется. Процесс размораживания не требует вмешательств пользователя и проходит незаметно для него. Капельная система достаточно надежная и больше подходит для тех, кто не желает покупать дорогую технику с различными инновациями. Модели с капельной разморозкой стоят дешевле, чем холодильники ноу фрост. Выпускаются сейчас и холодильники с обеими системами разморозки. Как правило, в морозильной камере используется система No Frost, а в холодильной – капельный эффект. Агрегаты с ручным размораживанием сейчас практически не выпускаются. Но любой холодильник, независимо от используемой в нем системы разморозки, необходимо все-таки иногда отключать от электросети с целью гигиенической уборки.

Мощность, потребляемая холодильником

Количество электроэнергии, потребляемой холодильником, зависит от объема морозильной и холодильной камеры. Чем больше эти объемы, тем больше и потребление. На потребляемую мощность оказывает влияние и количество продуктов в холодильнике: пустой холодильник будет расходовать меньше электроэнергии, чем загруженный. Кроме того, в летний период расход электроэнергии будет еще больше. Как правило, показатель энергопотребления обозначает, сколько киловатт расходует холодильник при температуре воздуха в квартире 25 градусов. Холодильник при этом работает и отдыхает на протяжении одинаковых промежутков времени. Современные холодильники в среднем потребляют за сутки 1100-1500 Ватт или 45-60 Ватт в час. При непрерывной работе потребление будет составлять 90-120 Ватт в час. По энергопотреблению холодильники делятся на следующие классы:

• низкое энергопотребление – класс А, А+, А++;
• экономичное энергопотребление – класс В, С;
• высокое энергопотребление – класс D, E, F, G.

Цена холодильников

Все холодильники, представленные на российском рынке, можно в зависимости от стоимости разделить на несколько категорий. К первой группе относятся модели малого и среднего объема стоимостью 15 000-25 000 рублей. Подобное оборудование, в основном, производится компаниями, которые принято называть «отечественными». Такие холодильники имеют дизайн, который практически не отличается от моделей импортного производства. Да и срок их службы приблизился к ведущим иностранным производителям. В данной ценовой категории встречаются также холодильники западного производства: Beko, Daewoo, Indesit, Kaiser, Sumsung, Zanussi, Ardo, LG. Как правило, объем этих холодильников составляет 280-300 литров. Они оборудованы одним компрессором, а морозильные камеры в них размораживаются вручную. Ко второй ценовой категории относятся холодильники стоимостью 30 000-70 000 рублей. Среди них можно встретить агрегаты с двумя или тремя камерами практически любого литража (исключение составляют только самые большие модели). Холодильники этой категории оснащены системами автоматического размораживания. Во многих морозильных камерах присутствует режим быстрой заморозки. Внутри холодильной камеры могут быть выделены зоны для хранения молочных и мясных продуктов (зоны свежести или нулевые зоны). С увеличением стоимости холодильника повышается, как правило, и его энергоэффективность. Холодильники средней ценовой категории можно найти в ассортименте практически всех крупных производителей бытовой техники, за исключением только некоторых элитных европейских брендов. Много моделей данной ценовой категории предлагают немецкие концерны Bosch и Siemens, а также скандинавские компании Electrolux, Vestfrost и итальянские Ariston, Indesit, Candy. К последней категории относятся самые дорогие модели холодильников, которых на российском рынке не так уж и много. Их стоимость составляет 70 000-210 000 рублей. Как правило, «элитные» холодильники превосходят своих более дешевых собратьев объемом и размерами. Многие из них имеют морозильную камеру большой вместимости, расположенную сбоку, и холодильную, разделенную на несколько зон для хранения самых разных продуктов. Сохранению их свежести способствуют оптимальные условия, создаваемые встроенной системой контроля уровня влажности и температурного режима. Холодильники такого уровня обычно имеют два компрессора и отличаются высокой энергоэкономичностью. В моделях «экстра-класса» присутствует множество приспособлений, которые делают эксплуатацию холодильника максимально приятной. Например, встроенный диспенсер для льда и напитков, аккумулятор холода, разнообразные контейнеры для продуктов разного вида и т. п. Многие такие холодильники предназначены для встраивания в кухонный гарнитур.