Сравнение лучших моделей индукционных варочных панелей Siemens

Сегодня мы заглянем в высокий ценовой сегмент и обратимся к варочным поверхностям от известного бренда Siemens. Их стоимость никак не может быть ниже 25 т.р, что заставляет задуматься о премиальном качестве. Давайте проверим, как обстоит дело на практике.

Особенности индукционных варочных панелей Siemens

Я всегда пытаюсь изыскать в продукции каждого бренда что-то интересное. Поверьте, это нелегко. Некоторые модели от совершенно разных производителей похожи, как близнецы-братья, но это не про Siemens.

Среди уникальных характеристик приборов Siemens хотелось бы отметить следующее:

• первое, что бросается в глаза – неоправданно высокая цена. По сути, вы платите за премиум-класс, потому что производитель причислил свою технику именно к этому сегменту и бренд. По техническим характеристикам панели мало чем отличаются от конкурирующих аналогов класса стандарт и даже некоторых бюджетных моделей. Я полагаюсь лишь на ваш осознанный выбор;
• немецкая сборка – могу вас заверить продукцию именно этого бренда производят непосредственно в Германии, начиная от стеклокерамики, заканчивая индукционной катушкой. Это благотворно влияет на стабильность качества, но опять же, повторюсь, что не менее качественные модели могут быть дешевле;
• если вдруг, что маловероятно (но у нас в стране вполне возможно) в варочной поверхности накроется предохранитель, вам придется ждать его невыносимо долго. Да, сервис отреагирует быстро и улыбчиво отправит вашу заявку куда следует. Но, приедет она к вам из Германии спустя несколько недель. Мелких деталей почти никогда нет в наличии. Все это время придется жить без плиты, замену вам никто не предоставит, а было бы здорово.

Преимущества и недостатки

Теперь я познакомлю вас со всем ворохом общих плюсов и минусов, которые вы сможете вынести из покупки варочной поверхности от немецкого производителя.

Среди преимуществ премиальной продукции отмечу несколько довольно интересных характеристик:

• мне понравилось сенсорное управление TouchSlider и это несмотря на то, что я не привык доверять новомодным сенсорным полям. Современные варочные поверхности Siemens немного напоминают планшетник, где для любого действия достаточно простого касания пальца. Вам понравится контролировать температуру конфорки просто коснувшись шкалы;
• технологичность – вот чего не отнимешь, так не отнимешь. Даже вполне стандартные опции работают на «ура». Лишь однажды я обнаружил туговатое сенсорное управление, но скажу, что пальцы-то мои были влажные. Некоторые поверхности вообще не реагируют на такое нажатие;
• качественное сервисное обслуживание – интересно почему у бренда Bosch, который входит в мега-холдинг Siemens сервис страдает, а у нашей тестируемой компании – нет? Это загадка, скажу я вам. Может, дело в цене варочных панелей? – мол, заплатите и спите спокойно;
• мне понравилась надежность основных узлов – в случае правильной установки и защиты устройства от скачков напряжения, вся электронная начинка будет служить, как Санчо Панса Дон -Кихоту – долго и беззаветно.

Я долго искал недостатки, и они все-таки есть. Во-первых, посторонний треск при низком режиме работы. Физики именуют это явление высокой скважностью. Не скажу, что звук слишком громкий и раздражает, но в тишине его слышно отчетливо. Во-вторых, цена.

Факторы выбора

Чтобы выбрать лучшую модель, причем именно для себя, проанализируйте ее в контексте функциональности. Оцените, что вам действительно необходимо, а без чего можно обойтись. Я, в свою очередь, дам несколько подсказок.

Среди полезного и бесполезного функционала отмечу следующее:

• кнопка паузы – производитель, конечно, скромен и дает вам всего лишь 20 секунд на все манипуляции. Опция полезна и позволит очистить плиту в нужный момент, однако, действовать придется быстро;
• FryingSensor – еще одно новшество. Его суть состоит в том, что вы выбираете программу, ждете звукового сигнала, добавляете в сковородку масла и начинаете жарить. Проще говоря, панель сама говорит вам о том, что конфорка достигла оптимальной температуры. Производитель уверяет, что контролируемый нагрев сохраняет витамины и прочие полезности, помогая получить румяную корочку и подобные приятности. Как по мне – очередная маркетинговая чушь;
• PowerBoost – моментальное нагревание весьма актуально, когда на приготовление пищи совсем нет времени. Панели Siemens сильны скажу я вам. Кнопка ускорения выжимает +50% мощности, тогда как конкуренты готовы похвастаться 20%;
• дополнительная зона нагрева – полезная штука! Только полезна она только тогда, когда вы готовите в нестандартной посуде. Если это вам не присуще, и платить не стоит;
• блокировка/защита от детей – когда вы проживаете один, даже без домашних животных ценность этой опции падает в разы. Впрочем, для многодетных семей она актуальна практически всегда;
• автоматика распознавания посуды – по сути, функция освобождает вас от одного действия – выбора рабочей конфорки. Если вам лень нажать на сенсор, выбирайте автоматику, она облегчит процесс приготовления блюд;
• таймер – тут и комментировать ничего не надо, стопроцентно удобная вещь;
• индикатор остаточного тепла – на практике взглянув на красный огонек, вы сможете эффективно подогреть пищу или приступить к уборке поверхности, когда она полностью остынет. Вообще приятная опция;
• защитное отключение – несомненный musthave для забывчивых хозяек.

Технические характеристики

Сейчас мы рассмотрим ряд важных технических характеристик каждой обзорной модели. Советую ознакомиться с таблицей, так как это важная потребительская информация.

Теперь мы выявим ценность технических свойств на практике.

Siemens EH645FE17E

Теперь я хочу рассмотреть практические свойства еще одного немца – независимой индукционной варочной панели Siemens EH645FE17E. Что мы видим? – четыре конфорки, умеющие распознавать наличие посуды. Сразу отмечу, что сама посуда должна быть особой – с намагничивающимся дном. Обычно такими свойствами обладают тугоплавкие металлы.

Качество стеклокерамики не вызывает нареканий. Основа поверхности устойчива к температурным нагрузкам и не страдает в плане теплопроводности. Это поможет вам сократить время приготовления блюд.

Управление, можно сказать, ожидаемое – сенсорное. Среди функционала, который доступен для настроек – таймер, слайдер контроля мощности, память, стоп. Если вам потребуется приготовить обед в два раза быстрее, можно воспользоваться функцией PowerBoost, – мощность нагрева любой рабочей зоны можно будет увеличить ровно вдвое.

Примечательно, что модель оснащена двухпозиционными индикаторами остаточного тепла. Эта функция актуальна для каждой конфорки. Вы сможете эффективно разогревать еду без лишних затрат.

Учтите, что панель выключится сама, если на ней не обнаружена посуда. Так работает опция распознавания посуды. Кроме того, эффективное энергопотребление обеспечивается функцией автофокуса. Если вы установите на конфорку слишком маленькую посудину, нагреваться будет только та часть, которая соприкасается с поверхностью. В итоге, мы получаем энергопотребление класса А и низкие расходы на эксплуатацию устройства.

Спектр практических преимуществ я охарактеризую следующим образом:

• модель довольно практичная. Меня особенно порадовало качество стеклокерамики и наличие защитной рамки;
• вас порадует сам принцип индукционной работы – со стандартной плитой и сравнивать нечего;
• функции панели вполне востребованы в быту.

К недостаткам я отнесу следующие свойства:

• конфорки издают шум при нагреве;
• сенсоры не так отзывчивы, как хотелось бы;
• цена поверхности высоковата.

Презентация варочной панели Siemens EH645FE17E в видео:

https://www.youtube.com/watch?v=75eeSfR1jdg

Пример тестирования панели в видео:

Siemens EH675MB17E

Электрическая варочная поверхность Siemens EH675MB17E – это вполне стандартный для своего класса образец. Вы увидите порядком надоевший всем черный глянец панели и четыре индукционных зоны нагрева в белом окаймлении.

Давайте рассмотрим характеристики конфорок. Производитель весьма удачно подобрал размеры – 145/180/210/280 мм, то есть вы действительно не испытаете проблем с подбором посуды по диаметру дна. Одна из зон имеет расширение, из простой круглой конфорки вы можете получить овальную. Это максимально практично, если вам вздумается приготовить мясо в гусятнице.

Теперь я хочу обратиться к панели управления. Все кнопки удобно сгруппированы на фронтальной поверхности. Регулировка кнопок проводится весьма просто, – я не заметил плохой реакции на нажатие или, наоборот, чрезмерной чувствительности. Теперь главное – изюминка варочной панели Siemens EH675MB17E является максимально плавная шкала повышения мощности. Вы сможете управлять конфорками, регулируя мощность на 17 различных уровнях. Честно говоря, я не повар и не знаю, может ли это поспособствовать технологичному приготовлению бараньей ноги, однако, ход интересный. Мне кажется, это решение понравится тем, кто предпочитает задавать самые тонкие настройки.

Не упущу из виду и ряд дополнительных функций, таких, как индикация уровня остаточного тепла, распознавание наличия посуды, индикатор энергопотребления, точный таймер, блокировка панели, защитное отключение. Все это весьма полезно на практике и позитивно влияет на безопасность и эффективность эксплуатации.

Преимущества я могу охарактеризовать так:

• протестировав стеклокерамику, я пришел к выводу, что материал довольно прочен и надежен. Вы не рискуете повредить поверхность из-за одного неаккуратного движения;
• несмотря на черный цвет, поверхность не такая маркая, как могло показаться. Ежедневный уход не вызовет у вас серьезных хлопот;
• устройство работает весьма эффективно. Смело рассчитывайте на быстрый нагрев и отзывчивое управление.

Среди недостатков отмечу такие практические характеристики:

• электронная начинка модели крайне чувствительна к параметрам электросети. Не дай Бог, скакнет напряжение, система сразу станет выдавать ошибки. Кроме того, возможно возникновение короткого замыкания;
• вам придется обновить весь набор посуды, если в доме нет специальных кастрюль для работы на индукционной плите.

Об устройстве и возможностях варочной поверхности Siemens EH675MB17E в видео:

Siemens EH679MB17E

По внешнему виду модель Siemens EH679MB17E – это стандартный образец электрической варочной поверхности. Установка устройства является независимой, что вполне рационально. Зачем привязывать поверхность к духовому шкафу?

Если вы захотите приобрести данную модель, в вашем распоряжении появятся четыре индукционные конфорки. Одна из них оснащена дополнительной зоной нагрева, то есть вы сможете готовить в любой овальной или прямоугольной посуде. Расширение зоны нагрева осуществляется отдельной кнопкой, что очень удобно.

Производитель внедрил весьма практичную инновацию. Сенсор жарки BratSensor управляет работой зоны нагрева и информирует вас о достижении требуемой температуры визуальным и звуковым сигналом. Зачем это необходимо? – это решение гарантирует максимальную надежность. Вы будете защищены от воспламенения жира и повреждения сковороды. Кроме того, тут реализован дополнительный инфракрасный сенсор KochSensor, который поможет вам эффективно варить каши, супы, соусы и проч. Вам не придется регулировать и контролировать процесс, все произойдет в автоматическом режиме.

Мне понравилось, что конфорки способны распознавать наличие посуды, то есть устройство не будет работать, если на нем отсутствует сковорода или кастрюля. Учтите, что посуда должна быть специальной, намагничивающейся, выполненной на основе железосодержащей стали или чугуна.

Практические преимущества варочной панели сложились следующим образом:

• если вам потребуется быстро приготовить завтрак или вскипятить воду, вам поможет достаточно эффективная опция PowerBoost. Мощность зоны нагрева мгновенно взлетает на 50%;
• смело рассчитывайте на высокое качество стеклокерамики. Поверхность невозможно поцарапать ножом, даже падение довольно весомой кастрюльки может быть не критичным;
• удобное сенсорное управление – вы без труда разберетесь с тем, как задать мощность (причем, 17-ти ступенчатую), поставить приготовление на паузу или запрограммировать устройство;
• качественный встроенный таймер для каждой конфорки позволяет ввести все параметры заранее. Очень удобно!
• вы сможете ограничить потребление электроэнергии при помощи опции PowerManagement.

Среди недостатков отмечу следующие свойства:

• высокая скважность – устройство недопустимо громко шумит. Печально, но этот недостаток неустраним;
• хваленая конфорка с овальной зоной нагрева, к сожалению, не обеспечивает того, чтобы этот нагрев был равномерным;
• сенсорное поле слишком чувствительно, на мой взгляд, это может стать причиной массы проблем.

Видеообзор варочной панели Siemens EH679MB17E в видео:

Выводы

Проанализировав все характеристики обзорных моделей, я могу сформировать окончательное мнение о каждом продукте.

Лучший выбор

Исходя из всего спектра изученных параметров, лучшим соотношением цены и качественных характеристик отвечает модель Siemens EH675MB17E. Это современное, технологичное, функциональное устройство, не проявившее критических недостатков как во внутреннем, так и во внешнем содержании. Вы сможете разнообразить список привычных рецептов и готовить с превеликим удовольствием.

Стоит ли платить за несовершенство?

Самая дорогая модель Siemens EH679MB17E буквально насыщена различными опциями, но мне не понравились обнаруженные недостатки. Печально купить действительно дорогой прибор и получить все обнаруженные огрехи. Если вы ищете премиум-класс, обратите внимание на индукционные варочные поверхности Kuppersberg.

Экономия для экономных

Вопреки ожиданиям неплохие характеристики проявила и самая бюджетная модель Siemens EH645FE17E, однако ее цена явно завышена. Если вы хотите заплатить за немецкое качество сборки, смело приобретайте этот продукт. Впрочем, рынок готов предложить и не менее технологичные модели по более доступной цене. Например, отличные характеристики проявили варочные поверхности Gorenje.