Особенности выбора лучших газовых плит с газовой духовкой

Несмотря на то, что сейчас многие производители бытовой техники предлагают множество моделей электроплит с самыми разнообразными функциями, все же, в нашей стране более популярными считаются именно газовые кухонные плиты. В первую очередь, это объясняется довольно дешевой ценой на данный вид топлива, а также высокой производительностью приборов. Ведь не каждая электрическая конфорка способна выдать 3 кВт мощности, а те, которые могут, имеют соответствующую стоимость.

Современные газовые плиты — это многофункциональные аппараты, функции которых не ограничиваются приготовлением супа и пирожков. Сегодня я расскажу о лучших газовых плитах на примере производителей De Luxe, GEFEST и Hansa. Итак, начнем.

Особенности лучших газовых плит с духовкой

Как правило, внешне газовые плиты не особо отличаются друг от друга. В большинстве случаев – это эмалированная варочная поверхность, хотя встречается и стеклокерамика, но такие плиты на порядок дороже, да и покупать их нет особого смысла, поскольку последнее время все чаще выпускаются аппараты с эмалью легкой очистки. К тому же, существует отличная альтернатива — нержавеющая сталь.

По функционалу можете встретить все те же режимы, что и в электрических агрегатах, только без конвекции, которою не включают в комплектацию опасаясь, что поток воздуха потушит пламя горелки в духовке. Перед покупкой той или иной модели, следует обратить особое вынимание на наличие устройств безопасности, таких как газ-контроль и электророзжиг, которые обезопасят вас и ваших родных от утечки газа, а также ожогов.

Очень полезной опцией является термостат — он автоматически поддерживает температуру внутри камеры духовки, путем увеличения или понижения подачи газа на горелки.

Преимущества лучших газовых плит с духовкой

Стоит отметить основные достоинства газовых плит с духовкой, среди которых:

• высокая эффективность работы;
• моментальный разогрев конфорок и простота регулирования их мощности;
• возможность автономной работы от газового баллона.

К недостаткам следует отнести:

• наличие открытого пламени;
• сжигание кислорода в помещении и выброс углекислого газа;
• небольшое количество режимов работы духовки.

Критерии выбора

Как и любой другой бытовой прибор, газовые плиты с духовкой имеют свои нюансы и особенности, от которых зависит не только эффективность работы, но и долговечность службы. Предлагаю вам ознакомиться с основными из них.

Тип конфорок

Как показывает практика, газовые плиты поставляются с конфорками, которые внешне практически не отличаются, разве что диаметром и мощностью. А вот более дорогие модели устройств комплектуются WOK-горелками, которые состоят из нескольких рядов пламени, как правило, двух-трех, благодаря которым существенно увеличивается мощность горения, что, в конечном итоге, влияет на скорость приготовления блюд.

Тип варочной поверхности

В качестве варочной поверхности в лучших газовых плитах используются следующие материалы:

• эмаль – чаще всего встречается в бюджетных моделях устройств. Она является самым дешевым вариантом покрытия, правда, сейчас можно встретить более дорогую модификацию — эмаль легкой очистки, которая от обычной отличается лишь технологией нанесения. Как материал покрытия, довольно надежно защищает корпус от коррозии и механических повреждений. Единственными существенными недостатками является сложность очистки и склонность к царапинам, которые значительно ухудшают ее защитные качества;
• закалённое стекло – кроме того, что эффектно смотрится, данный тип покрытия также довольно прочный и отлично выдерживает высокие температуры, но возможное возникновение трещин по краям поверхности практически неизбежно, если за поверхностью следить неподобающим образом. Как и эмаль, стекло довольно требовательное в уходе: ни в коем случае нельзя использовать щётки и абразивные моющие средства, которые могут сильно повредить поверхность. Рекомендуется использовать только специальные средства очистки, которые придётся дополнительно покупать. Также, по возможности, избегайте ударов о поверхность;
• нержавеющая сталь – по уходу наименее капризная поверхность, легко очищается от любых загрязнений. Недостатком является не очень современный внешний вид, который немного напоминает плиты советских столовых, но это на любителя.

Функциональность духовки

При выборе газовой плиты, особое внимание следует уделять функционалу духовки.

Хотя газовые духовки обычно имеют не очень богатое разнообразие опций из-за особенностей их эксплуатации, но всё же, некоторые из функций могут очень пригодиться:

• верхний/нижний жар – обеспечивает равномерное поджаривание как сверху, так и снизу противня, таким образом вы получаете идеальные условия для приготовления пищи;
• газовый гриль – это открытая дополнительная горелка, которая имитирует условия приготовления пищи на открытом огне. Благодаря данной опции вы можете сделать шашлык прямо у себя в квартире;
• конвекция – функция принудительной циркуляции горячего воздуха путём работы вмонтированного вентилятора. Опция будет особо актуальна при наличии гриля, обеспечивая более равномерное распределение жара и, соответственно, прожарку продуктов.

Дополнительные возможности

Дополнения несущественно влияют на работу плиты, но делают ее эксплуатацию более безопасной и удобной:

• газ-контроль – средство безопасности, которое прекращает подачу газа в случае погасания пламени, может быть как на варочную поверхность и духовку, так и на что-то одно;
• электроподжиг – это механизм зажигания конфорки или духовки без использования дополнительных источников огня, таких как спички или зажигалки. Есть автоматический (вмонтированных в поворотный переключатель) и механический (предусмотрена кнопка для его включения). Электроподжиг может распространятся на варочную поверхности и духовку, а может только на варочную поверхность;
• ящик для посуды.

Технические характеристики

Предлагаю вашему вниманию сравнительную таблицу характеристик лучших газовых плит с духовкой:

Теперь познакомимся с каждой моделью более подробно.

De Luxe 5040.38г

Итак, продолжаем наш детальный обзор газовых плит, и следующей моделью является De Luxe 5040.38г. Корпус устройства имеет черный цвет, который придает особую элегантность ее внешнему виду.

Варочная поверхность покрыта черной эмалью и комплектуется 4-мя горелками различной производительности:

• передняя правая – 1 кВт;
• передняя левая – 3 кВт;
• задние правая и левая – по 1,75 кВт.

Такой мощности конфорок будет вполне достаточно для приготовления большинства традиционных блюд. Подставка для посуды стальная, поэтому со временем может деформироваться. Хоть эмаль и защищает от коррозии и повреждений, но минусом поверхности является сложность очистки. Поэтому перед приобретением плиты рекомендую запастись хорошим чистящим средством.

Объем духовки небольшой – 43 л., следовательно, ее хватит разве  маленькой семье из 2-х человек с ребенком. Да и функционалом похвастаться не может: в наличии только нижний жар, для выпечки мучного, конечно, хватит, но изысканные блюда не приготовишь. Меня порадовало присутствие газ-контроля и термометра для духовки, что весьма удобно и практично.

Стоит также отметить, что дверца духовки съёмная – это позволит вам при необходимости лучше вымыть ее и саму камеру. Для хранения посуды предусмотрен хозяйственный отдел, правда, способ его открывания не очень удобный.

Рассмотренная плита имеет следующие достоинства:

• приемлемая цена;
• приятный внешний вид;
• компактная;
• неплохое качество сборки.

Среди недостатков хочу отметить только отсутствие решетки для духовки в комплекте.

Обзор аналогичной плиты в другом цвете:

GEFEST 6100-020009

Следующей в нашем обзоре я рассмотрю газовую плиту GEFEST 6100-020009. Это прибор, состоящий из варочной панели и духовки, выполнен в белом цвете. Управление плитой традиционное, механическое, а переключатели – поворотные.

На варочной панели предусмотрены 4 горелки разной мощности:

• передняя левая — 1.7 кВт;
• передняя правая — 3.1 кВт;
• задняя правая — 1 кВт;
• задняя левая — 1.7 кВт.

Распределение горелок по панели очень удачное, так как спереди размещены самые ходовые конфорки.

Поверхность варочной поверхности из эмали, так что с ее очисткой придется повозиться. Для посуды предусмотрены чугунные решетки — вариант намного лучший, нежели стильные. Также есть механический электроподжиг.

Духовка достаточно объемная — 52 литра, чего вполне будет достаточно для семьи из 3-4 человек. Замечу, что функционал духовки невелик, только два режима — нижний жар и гриль, хоть мощность их высока — 3.1 кВт и 1.9 кВт соответственно. Очень отрадно, что электроподжиг для духовки также предусмотрен, поэтому с ее розжигом проблем не будет.

В духовке есть и другие полезные функции, например, двойное стекло дверцы, терморегулятор и двойная подсветка. Все эти дополнительные возможности существенно облегчают эксплуатацию и повышают безопасность прибора. Внизу есть выдвижной ящик для посуды, значит вы разгрузите часть кухонного гарнитура.

Таким образом, к достоинствам GEFEST 6100-020009 я отнесу:

• отличное соотношение цена-качество;
• хороший дизайн;
• большой ящик для посуды;
• есть электроподжиг.

К недостаткам стоит отнести отсутствие вертела в комплекте.

Презентация плит фирмы гефест:

Hansa FCGW51001

Продолжаем наш обзор недорогих газовых плит, и следующей является модель Hansa FCGW51001. Аппарат исполнен в классическом дизайне белого цвета.

Эмалированный варочный стол состоит из 4-х газовых горелок различной мощности и диаметра сопла:

• передняя левая — 90 мм. / 2,8 кВт;
• передняя правая — 40 мм. / 1 кВт;
• задняя левая — 65 мм. / 1,8 кВт;
• задняя правая — 65 мм. / 1,8 кВт.

Над конфорками предусмотрена стальная решетка для установки посуды.

Полезный объем духовки составляет 58 литров, что вполне достаточно даже для самой большой семьи. Правда, функционал весьма ограничен, поскольку состоит только из нижнего жара. Приятной особенностью является то, что духовка оборудована газ-контролем, благодаря которому вы можете не бояться утечки газа.

Стенки камеры духового шкафа покрыты эмалью легкой очистки, что позволит вам без особого труда поддерживать ее в идеальной чистоте. За счет наличия ящика для посуды вы можете освободить часть кухонного гарнитура от нечасто используемой утвари.

Преимуществами Hansa FCGW51001 являются:

• небольшая стоимость;
• простое управление;
• вместительная духовка.

Стоит отметить следующие недостатки:

• плохое качество сборки;
• очень мало режимов работы духовки;
• нет подсветки;
• отсутствует электророзжиг и газ-контроль варочной поверхности.

Выводы

Останавливая свой выбор на представленных мною лучших плитах, вы получаете не только инструмент для приготовления простых блюд, а полноценного помощника, который позволит вам изучить самые лучшие кулинарные рецепты.

Самая вместительная духовка

Среди представленных моделей плит, только Hansa FCGW51001 обладает духовкой с достаточной вместительность в 58 л., которой хватит не только для приготовления традиционных, но и более экзотических блюд.

Спички больше не нужны

Благодаря наличию электророзжига в модели GEFEST 6100-020009, спички больше вам не пригодятся и ваши пальцы будут целы от ожогов.