Обзор встраиваемой микроволновой печи TEKA ML 822 BIS L

TEKA – довольно интересный европейский бренд, он сосредоточен на производстве бытовой техники и сантехники. Судя по отзывам, и то, и другое он делает довольно хорошо. Компания нередко радует интересными дизайнерскими решениями, никогда не грешит низким качеством и дешевизной используемых материалов. Если говорить о модели TEKA ML 822 BIS L – это флагман серии WISH Maestro. Сегодня я расскажу, чем он хорош и есть ли в этой технике подводные камни.

Технические характеристики

Помимо технических характеристик TEKA ML 822 BIS L сразу привлекает внимание минималистичным дизайном. Эта мода держится не первый год. Черное матовое стекло выглядит дорого-богато. Благодаря специальному покрытию тут не останется отпечатков пальцев, что существенно упрощает уход. Приятным дополнением выступает окантовка из нержавеющей стали.

В комплект входит решетка, вопреки всеобщим принципам она прямоугольная (об этом чуть ниже). Второй предмет – блюдо для хрустящей корочки, как заботливо его назвал производитель. Плюс, вы увидите стандартный пакет документов. В целом, весь набор характерен для данной ценовой категории.

window._adwid.push("f9948448")

Особенности установки

Модель, вопреки ожиданиям гораздо легче встраивается, чем ее прямые конкуренты. В целом, со знанием дела процесс займет 5-10 минут. По сути, достаточно вкрутить 4 винта и машина будет стоять на месте. В этом ключе в плюс играет электронное открытие двери. Вы сможете переустановить ее в зависимости от того, с какой стороны она должна открываться (справа или слева). Не забывайте про вентиляционные отверстия, они должны оставаться свободными.

Если говорить об электрике, все вполне типично. Обязательной является установка предохранителей, контакторов, требуется заземление. Контакты – не менее 3 мм. Советую доверить весь процесс грамотному гуру тока и проводов, иначе и дорогая техника полетит, и гарантию производителя потеряете.

Легко ли подружиться с прибором в стиле хай-тек

Немцы ожидаемо реализовали электронное управление. И тут опять наблюдается нестандартный подход, – панель управления находится снизу. В середине вы увидите сенсорный экран, по бокам от которого есть поворотные крутилки. Это два движущихся переключателя, которые чем-то напоминают управление стиральной машиной, когда круглым чейнджером задаешь нужную программу. Отличие лишь в том, что в микроволновке эту штуку требуется еще и нажать для фиксации выбранных параметров.

На сенсорном экране отображаются символьные значения и основная информация о работе печи. Все продумано чрезвычайно удобно и просто. Левый столбик – это сенсоры специальных функций, функций гриль, микроволны. Верхняя строка – индикатор часов, таймер, блокировка от детей. Правый столбик – индикатор продолжительности цикла готовки, разморозка по весу, разморозка по времени. В нижнем правом углу размещен индикатор мощности микроволн.

Что такое керамическое основание (без поворотного столика)

С керамическим основанием немцы, что называется, вернулись к истокам правильного приготовления пищи. Однако, по сравнению с печами старого поколения, система модернизирована и полностью соответствует требованиям современного городского жителя.

Словом, исчезновение поворотного стола делает возможным прогрев блюда снизу, а не сбоку, как предусмотрено у большинства бюджетных товарищей. Именно в днище машины установлен магнетрон, вращение реализуется при помощи специального рассекателя волн, но вся эта система скрыта от ваших глаз. В итоге, можно рассчитывать на равномерный прогрев, более быстрый результат (минус 15% времени по сравнению с традиционными аналогами).

Кроме того, отсутствие поворотного стола в принципе является более надежным решением. Такие тарелки всегда были слабым местом микроволновок. Без них внутри образуется больше полезного пространства, за счет отсутствия выемок и выступов упрощается уход.

Напоследок замечу, что такое техническое решение никак не влияет на эффективность гриля, микроволн, комбинированных режимов.

Функциональные возможности: варим, парим, жарим

TEKA ML 822 BIS L готовит блюда в трех режимах: микроволны, микроволны + гриль, гриль. Для максимума не хватает конвекции, но тогда бы ценник на модель вырос где-то на 10 т.р. В микроволнах немцы реализовали существенный диапазон мощности – 5 ступеней – от 90 до 850 Вт.

На практике используйте это следующим образом:

• 90 Вт – поддержание блюда в теплом виде, медленная разморозка чего-нибудь деликатного;
• 180 Вт – быстрая разморозка мяса, рыбы, готовка на слабом огне, варка риса;
• 360 Вт – подогрев детских бутылочек со смесью, топка сливочного масла;
• 600 Вт – приготовление деликатных блюд, овощей, нагрев и готовка небольших порций;
• 850 Вт – нагрев жидкой, быстрая готовка разных блюд.

Еще момент, о чем хочется сказать – складной гриль. Тут можно приготовить вкуснейшие тосты, хрустящую курочку, жареный сыр, овощи и не мучиться с мытьем верхней стенки, как бы она ни была запачкана. Однако, я увидел один неприятный затык. Отгибая гриль, может вывалиться фиксатор, его придется вставлять на место. Это несложно и не критично, однако, явный минус для такой цены. Кстати, нагреватель довольно мощен и выдает все 1250 Вт.

Мощность комбинированного режима варьируется по трем ступеням: 90, 180, 360 Вт. На первом хорошо готовить тосты, на втором птицу, свинину, говядину с румяной корочкой, третий хорошо работает при готовке блюд с сырной посыпкой или пирогов.

Автоматическое размораживание машина осуществляет с учетом времени и веса.

Базовые настройки

Дверца машины открывается путем нажатия правого поворотного регулятора. Его следует удерживать две секунды и камера станет доступна для загрузки.

Для доступа к вспомогательному меню (таймеру, блокировке, времени) используйте левый поворотный регулятор. Тут все просто, – достаточно нажать крутилку, повернуть ее для выбора требуемой позиции, опять нажать для подтверждения.

Доступ к опциям варки (разморозка, режимы приготовления, автоматические рецепты) осуществляется через главное меню. Тут тоже следует манипулировать переключателями функций. Например, для корректировки мощности микроволн левый поворачивают для выбора индикации режима, правым ставят мощность и нажимают для подтверждения. Таким же способом задается время готовки. Заводская мощность настроена на 850 Вт.

Если вам нужен быстрый подогрев, помещаете тарелку супа в камеру, нажимаете один раз левый регулятор. Машина начнет подогрев на 30 секунд на максимальной мощности. Каждое дополнительное нажатие увеличивает время на 30 с. Это очень типично для всех микроволновых печей, особенно, немцев.

Та же система действует при настройках работы режима гриль и комбо, размораживания по времени. К слову, заводское время на гриле установлено на 15 минут, размораживание – на 10 минут. В последнем режиме машина подаст звуковой сигнал, а на дисплее появится надпись turn – значит, надо перевернуть продукт.

Если вы предпочитаете автоматическую разморозку в TEKA ML 822 BIS L она происходит по весу, как и во всех конкурирующих товарищах. Немцы предлагают использовать режим для разморозки птицы, рыбы, мяса, фруктов и хлеба, но по сути, вы можете разморозить все, что захотите. Минимальный вес продукта, который используется в программе – 100 г, максимум – 2.5 кг и то только для птицы. Автоматика работает довольно быстро. Маленький кусок достигнет равномерной температуры за 2 минуты. Продукт не зажарится и не пропечется. Это, безусловно, сильная сторона, так как не все конкуренты обращаются с продуктом столь бережно.

Специальные функции

Тут немцы предлагают очень интересные возможности. Автоматические рецепты действительно разнообразны и выручат в быту. Все настройки задаются поворотными крутилками. Есть нюанс – при готовке некоторых типов блюд может понадобиться перевернуть продукт, о чем машина оповестит сама.

Собственно, тут вы получите следующие варианты:

• приготовление картофеля – важно, что вес блюда может быть равен 250, 500 мг или 1 кг. Не все конкуренты дают такой разброс. Немцы рекомендуют нарезать клубни ломтями по 15-20 мм, залить водой (соответственно весу 100, 150, 200 мл) и поставить на керамическую основу. Блюдо будет готово через 7-15 минут;
• приготовление ризотто (речь идет о полуфабрикате на 150 или 400 г) – немцы рекомендуют использовать медленный нагрев. На стол ризотто можно будет поставить спустя 42-45 минут;
• смесь для кексов (тоже полуфабрикат) – в автоматической программе вы сможете использовать только один вес – 550 г. Кексы тоже готовятся на медленном режиме в течение 22 минут;
• рыба свежая и замороженная готовится по 800 и 700 г соответственно. Блюда такого типа запекайте под крышкой на медленном огне;
• овощи замороженные – микроволновка сможет приготовить 1 кг овощей за раз. Их тоже следует накрыть крышкой.

Обслуживание

Единственным обслуживанием, которым вам придется озаботиться является очистка. Передняя часть корпуса периодически протирается влажной салфеткой, для пущей чистоты можно добавить капельку средства для мытья посуды. Не ленитесь сразу удалять белковые, жировые, крахмальные загрязнения, они провоцируют образование коррозии.

Внутренние поверхности следует протирать после каждого приготовления пищи. Используйте влажную ткань. Трудные пятна снимайте мягкими моющими средствами. С керамического дна сразу удаляйте все пролитые жидкости. Также хорошо работает метод стакана воды. Он ставится внутрь, запускается максимальная мощность микроволн на 2-3 минуты. Решетку и чудо-поднос можно мыть в посудомоечной машине.

Интересные нюансы

Микроволновка имеет одну интересную особенность. Тут предусмотрен встроенный предохранитель. Эта штука предотвращает всевозможные неполадки и несчастные случаи, которые могут произойти при чистке внутри камеры.

Советую внимательно почитать инструкцию, чтобы сопоставить мощность и время приготовления различных блюд. Если вы не учтете эти нюансы, пища может пригореть. Например, простая сдобная булочка сгорит на максимуме уже через три минуты.

В комплект входит блюдо для хрустящей корочки. Производитель обещает, что с ним пироги или пицца, приготовленные на гриле, не будут «мокрыми». Небольшой резон в этом есть, – у этой емкости очень быстро прогревается дно, что действительно способствует подрумяниванию. Однако, таким же эффектом отличается и прочая подобная посуда. В целом, используйте поднос для пиццы, пирогов, сосисок, яиц, бекона.

Работает это чудо-блюдо так:

• вы предварительно разогреваете его на комбо 3-5 минут, на мощности 360 Вт;
• смазываете поверхность растительным маслом;
• выкладываете свежий или замороженный продукт;
• блюдо помещается на керамическую основу и запускается режим комбо.

Замечу, что блюдо покрыто тефлоновым покрытием и требует бережного ухода с мягким моющим средством и мягкой салфеткой.

window._adwid.push("2db4ab52")

Выводы

Модель получилась действительно интересной и думаю, сполна отработает вложенные в нее деньги. Вы сможете установить ее в квартире, офисе, в магазине, в сельском доме, отеле, мини-гостинице. Неопытным кулинарам поможет хороший набор автоматических программ и подробная внятная инструкция.

Гуру СВЧ кулинарии смогут приготовить практически любой набор блюд. Критических замечаний к конструктиву, функциональности и удобству техники нет. Однако, если вам не хватает конвекции, советую присмотреться к громкой новинке Kaiser EH 6319, – конкурирующий немец не менее нашпигован и подойдет для большой семьи.