Советы по выбору лучшей настольной духовки с конвекцией

Несмотря на огромное разнообразие духовых шкафов с конвекцией, среди отечественных потребителей особой популярностью пользуются компактные настольные агрегаты. Такая тенденция связана с тем, что многие семьи проживают в малогабаритных квартирах с небольшими кухоньками, поэтому позволить себе полноразмерный аппарат не могут. У желающих приобрести подобные приборы, возникают вопросы относительно их функциональных возможностей и как хорошо они справляются со своими обязательствами. Я попробую сегодня разобраться в этих вопросах.

Особенности настольных духовых шкафов с конвекцией

Хочу отметить, что современные настольные приборы не особо отстают по своим возможностям от узких собратьев. Конечно, здесь нет таких экзотических опций, как пицца или 4D конвекция, но гриль и верхний/нижний жар, все же присутствуют. Благодаря своим компактным габаритам, духовки способны вместиться даже в самой тесной кухне и при этом оставить свободное пространство. Такая особенность будет кстати одиноким людям и молодым семьям без детей, поскольку нет необходимости готовить большие порции еды.

Дизайн настольных приборов не особо отличается от устройств остальных форм-факторов. Они тоже имеют всевозможную расцветку и оформление, что позволит даже самому требовательному покупателю подобрать подходящую модель под свой интерьер кухни. Приобретая подобный духовой шкаф, будьте готовы к тому, что для приготовления блюд вам потребуется затратить немного больше времени, нежели работая с полногабаритным агрегатом. В компактных духовках встроены не очень мощные нагревательные элементы, которые способны справиться разве с небольшими порциями пищи.

Преимущества

Предлагаю вашему вниманию основные достоинства приобретения настольных духовых шкафов с конвекцией:

• компактные габариты;
• хороший набор различных режимов и опций;
• высокая энергоэффективность;
• большой выбор моделей.

Недостатки приборов следующие:

• достаточно скудная комплектация;
• встречаются браки и хлипковатость корпуса.

Критерии выбора

Дабы приобрести действительно качественную настольную духовку, следует учитывать ее технические характеристики, а потом уже внешний вид. Чтобы духовка проработала долго, а пользоваться ею было удобно, обращайте внимание на такие стороны: материал покрытия камеры, функционал, управление, дополнительные возможности. Опишу эти параметры подробно.

Покрытие внутренней камеры духовки

Многие представители рассматриваемых приборов относятся к среднему сегменту рынка, следовательно, комплектуются достаточно неплохим материалом покрытия камеры. В большинстве случаев — это эмаль Easy Clean и каталитическая.

Первая, является модифицированной версией обычной эмали, которая отличается только технологией нанесения на поверхность. Но, как показывает практика, такое улучшения имеет впечатляющий положительный результат. Благодаря гладкой поверхности, Easy Clean не впитывает жир и прочие загрязнения, а также очень легко чистится. Кроме этого, она более стойкая к длительному воздействию высоких температур, что в свою очередь увеличивает строк службы.

Каталитическая эмаль характеризуется достаточно необычным внешним видом, который связан с химическим составом материала. Благодаря наличию специального реагента, жир на стенках камеры попросту сгорает, оставляя после себя лишь золу, которую достаточно просто вытереть мокрой тряпкой. Каталитическую эмаль обычно не наносят полностью на всю поверхность, а только на заднюю стенку, изредка и на боковые. Дверца и дно камеры никогда не покрываются этим видом эмали, поэтому чистить их нужно будет традиционно – вручную.

Управление

Настольные электрические духовки с конвекцией могут комплектоваться следующими типами навигации:

• механическая — как правило, реализовывается поворотными переключателями. Это очень надежный вариант управления, который не подвержен сбоям и скачкам напряжения. В большинстве случаев, механику устанавливают на функционально ограниченных приборах, где только 4-6 режимов работы;
• электронная — выбор параметров работы осуществляется механическими или сенсорными кнопками, а вся необходимая информация отображается на дисплее. Этот метод хорошо подходит для мультифункциональных духовок, где необходимо достаточно точно указать все параметры работы. Минус электроники — частые сбои, особенно в недорогих моделях.

Функциональность

Хочу отметить, что большинство электрических духовок имеют базовые опции, а все остальное — это просто их комбинации.

Итак, основной функционал состоит из следующих режимов работы:

• нижний жар — базовый режим работы большинства электрических духовок, и в то же время очень ограниченный в своих возможностях. Используя его в соло режиме, вам будут доступны только простые повседневные блюда;
• верхний жар — отлично компенсирует все недостатки нижнего жара, ведь при их совместном использовании обеспечивается равномерный нагрев продуктов сверху и снизу;
• гриль — специальный тэн, имитирующей эффект прожарки открытого огня; позволяет получить ароматную, хрустящую корочку на ваших продуктах;
• конвекция — обеспечивает равномерную температуру по всей полости камеры, путем принудительной циркуляции воздуха вентилятором.

Дополнительные опции

Хоть дополнительные опции и не влияют на эффективность работы прибора, но их роль не следует недооценивать, ведь именно они делают эксплуатацию более удобной и простой.

Наиболее распространенные опции:

• таймер — позволяет через заданный промежуток времени автоматически отключить прибор; по окончанию времени прозвучит соответствующий звуковой сигнал;
• защита от детей — позаботится о том, чтобы ваши маленькие помощники не изменили программу работы аппарата и не открыли его двери;
• защитное отключение — предотвратит сильный перегрев агрегата и отключит его при необходимости;
• предварительный разогрев — кратковременная работа всех нагревательных элементов на полной мощности, позволит нагреть духовку за считанные минуты.

Технические характеристики

Прошу ознакомиться со сравнительной таблицей некоторых характеристик настольных духовок с функцией конвекции от разных производителей:

Теперь познакомимся с каждой моделью более подробно.

Samsung NQ50H5533KS

Samsung NQ50H5533KS – это многофункциональный независимый духовой шкаф, который работает на электричестве. Он небольшой и имеет следующие габариты: высота – 45 см, ширина – 60 см, глубина – 55 см. Учитывайте эти показатели перед покупкой, чтобы отвести для духовки соответствующее место на кухне. Следует заметить, что прибор имеет функцию СВЧ, поэтому тем, кто хочет сэкономить место, такое объединение приборов будет весьма кстати.

Управление у духовки электронное, довольно сложное, нужно в нем детально разобраться. Оно представлено двумя поворотными переключателями и сенсорным дисплеем. Один поворотный переключатель отвечает за выбор режима работы, другой – многофункциональный, задействуется при выборе температуры приготовления, текущего времени и т.д. Сенсорными кнопками вы также сможете выставить много параметров работы: режим энергосбережения, включение и выключение звукового сигнала, выбор мощности и тому подобное.

С помощью переключателя режимов выбираются следующие программы работы:

• СВЧ и гриль;
• СВЧ и конвекция;
• автоматическое меню;
• приготовление овощей;
• очистка паром;
• гриль;
• конвекция;
• СВЧ.

Как видно, отдельно режимов нижнего либо верхнего нагрева нет, поэтому вы сможете использовать их только совмещенно. Некоторым потенциальным покупателям духовки это может не понравиться, поэтому заранее подумайте, подойдет ли вам такое устройство, ведь это скорее «СВЧ с функцией духовки», нежели «духовой шкаф с СВЧ». Функция очистки паром очень полезна, ведь с ее помощью мойка камеры происходит намного быстрее.

У модели Samsung NQ50H5533KS есть масса удобных функций и опций, которые существенно упрощают работу прибора и делают его более безопасным:

• плавное закрытие дверцы;
• блокировка от детей;
• таймер звуковой и с отключением;
• защитное отключение;
• вентилятор охлаждения корпуса.

Я считаю недостатком и упущением, что в комплект к духовому шкафу идут только решетка и один противень, ведь если вы привыкли готовить много разных блюд, то этого явно будет мало, придется докупать.

Таким образом, выделю основные достоинства Samsung NQ50H5533KS:

• очень красивый дизайн;
• функция СВЧ-печи;
• много режимов приготовления;
• много опция, облегчающих работу с прибором;
• паровая очистка.

Есть, правда, и недостатки:

• сложное управление;
• функции духового шкафа неполноценны;
• еще один противень не помешал бы.

Korting OKB 4604 CRN

Модель Korting OKB 4604 CRN представлена в классическом дизайне, а это значит, что перед нами духовой шкаф с поворотными регуляторами под бронзу и передней панелью в стиле ретро. Несколько усиливают эффект традиционные часы, хотя внутри это современный электронный таймер. Продолжая перечисление характеристик, помимо симпатичного внешнего вида дверцы можно отметить низкую температуру лобового стекла. Могу заверить, нагрев фронтальной поверхности будет минимальным, что не только безопасно, но и снижает расход электроэнергии.

Впрочем, давайте посмотрим на функциональные возможности. Первое, о чем хочется сказать – наличие каталитической самоочистки. На задней стенке находится специальный слой, самостоятельно расщепляющий загрязнения. Процесс очистки запускается уже при 210 градусах, что весьма практично и экономично.

Обратите внимание на компактные габариты духового шкафа. Именно эта модель, шириной 45 см, успешно разместится на небольших кухнях или там, где техника не должна занимать массу полезного пространства. Столь скромные размеры не ущемляют прочих возможностей. Модель готова работать в шести режимах нагрева. Помимо традиционного нагрева и освещения, тут реализован гриль, конвекция и размораживание.

В целом, практические преимущества таковы:

• симпатичный дизайн еще никогда не был лишним, тем более, что мы видим ретро-стиль Piemonte и матово-черный корпус;
• могу уверить в надежности механического управления;
• удобства добавит электронный таймер с отключением и отложенным стартом;
• высокий класс энергопотребления А;
• каталитическая очистка;
• автоматическое отключение, эффективная система охлаждения.

К минусам можно отнести несколько характеристик:

• это не тот прибор, который пригодится большой семье;
• хоть внутренний уход облегчен, внешнее покрытие весьма пятноемкое;
• дверца не так холодна при нагреве, как обещает производитель.

Korting OKB 4604 CRC

И в данном случае производитель не забыл позаботиться о внешнем виде устройства. Могу сказать, что техника с успехом украсит любой, даже самый притязательный, интерьер в ретро или классическом стиле. Обратите внимание на стилизованные поворотные переключатели. Они выполнены из металла, который по заверению производителя, обеспечивает ощущение легкой прохлады. Кроме того, если вы – обладатель маленькой кухни или не хотите загромождать пространство, вам понравятся компактные габариты данного образца.

Среди прочих характеристик хочется отметить наличие электронного таймера. При помощи этой штуки вы сможете задать продолжительность приготовления блюда, установить отложенный старт и время отключения. Уверен, ни одна хозяйка не усомнится в полезности предложенных возможностей.

Если говорить о заявленной низкой температуре стекла, бренд явно лукавит. Тепло внутри камеры, конечно, удерживается, но далеко не так эффективно, как хотелось бы. Зато модель радует автоматическим отключением. Время отключения зависит от выбранной температуры, но в любом случае опция прекрасно влияет на безопасность эксплуатации.

Практические преимущества данного образца таковы:

• мне откровенно импонирует надежное механическое управление;
• вам понравятся функции отложенного старта и автоматического отключения;
• компактный размер делает уместной установку даже на очень маленькой кухне;
• модель работает в режиме традиционного нагрева, гриля, конвекции, размораживания. Этого достаточно для приготовления традиционных блюд;
• каталитическая очистка упростит уход;
• высокий класс энергопотребления А;
• тангенциальное охлаждение.

Минусы таковы:

• внешнее покрытие, стилизованное под ретро-стиль непрочное. Печально, но велика вероятность того, что оно будет быстро истираться;
• в модели отсутствует вертел, хотя эту функцию частенько можно встретить в более дешевых аналогах.

Выводы

Настольные духовые шкафы — это идеальный вариант для тех, у кого небольшая площадь кухни или семья только из 2-3 человек. Они характеризуются относительно небольшой мощностью, поэтому не стоит ожидать от них высокой эффективности работы. Хотя большинство блюд вы приготовите без проблем. Благодаря своим компактным габаритам и привлекательному внешнему виду, эти духовки отлично подойдут практически к любому интерьеру кухни.

Самая вместительна модель

Сегодняшним лидером по вместительности рабочей камеры есть модель Samsung NQ50H5533KS. Этот агрегат обладает объемом в 50 литров, что весьма неплохо, учитывая его скромные габариты.

Очищаем духовку быстро

Отрадно, что у моделей Korting OKB 4604 CRC и Korting OKB 4604 CRN задняя панель камеры духовки покрыта каталитической эмалью. Это значит, что вам ее очищать не придется: в процессе эксплуатации загрязнения будут сжигаться сами. Возможно, некоторые скажут: какой же смысл с каталитических панелей, если они покрывают только одну из сторон? Но те, кто имел дело с очисткой духовки, вздохнут с облегчением, узнав даже о таком минимальном оснащении. Заметьте, что именно на задней стенке есть вентилятор конвекции и углубления, которые очищать очень тяжело и долго, а каталитическая поверхность избавит вас от мучений.