Секреты выбора лучших моделей независимых варочных электрических панелей (2018г.)

Продолжая серию обзоров о встраиваемых варочных поверхностях, хочу остановиться на самых популярных марках электрических моделей. Мы рассмотрим их и с практической и с технической стороны и увидим, какой выбор может быть лучшим.

Особенности варочных панелей электрических

Если мы взглянем на старую бабушкину плиту, то, несомненно, увидим массу особенностей этого типа бытовой техники. Но и по сравнению с более современными аналогами, я могу выявить несколько отличительных черт.

Среди основных характеристик хочу отметить следующие:

  • абсолютное большинство моделей имеют независимый тип установки. Это значит, что вы можете отказаться от приобретения духового шкафа, если он вам не нужен и установить панель по своему усмотрению. Это, безусловно, удобно и раскрывает новые возможности планировки кухни;
  • далее – в электрических варочных панелях может быть реализовано два типа нагревательных элементов. Это индукция, HiLight или индукция + HiLight. О значимости того или иного решения я расскажу в факторах выбора;
  • если речь не идет о чугунных блинах, материалом изготовления служит стеклокерамика. Это прочный, довольно-таки красивый, термостойкий материал. Да, он боится точечных ударов и сахара, но вы же не собираетесь метать в панель ножи и жечь на ней рафинад;
  • в виду высокой мощности есть вероятность того, что вам придется разориться на более мощную силовую проводку и автомат.

Вот, пожалуй, и все… теперь я познакомлю вас с основными преимуществами и недостатками, которые можно приобрести в нагрузку с покупкой.

Плюсы и минусы

Во-первых, независимые электрические варочные панели априори более безопасны, чем газ. Электрика не уничтожает кислород, что избавляет от необходимости частого проветривания и привычна. Панели удобны, в том числе в плане сенсорного управления. Производители и правда стараются сделать его простым и понятным для людей любых возрастов. Кроме того, покупка такого прибора не изменит ваши привычки, то есть, вы сможете готовить традиционный набор рецептов, да еще что-то новенькое.

Относительно быта отмечу довольно простой уход. Стеклокерамика легко очищается от серьезных пятен, если по ней пройтись скребком. Брызги жира и воды можно снять средством для мытья посуды, после чего поверхность протирается насухо. Я слышал мнения о том, что черная стеклокерамика очень маркая. На это у меня возникает резонный вопрос: а вы когда-нибудь видели немаркую печь? На любом рабочем столе, вне зависимости от того, из чего он сделан, могут скапливаться пыль, оставаться отпечатки (тут, за исключением эмали) и брызги от готовящейся еды.

Среди недостатков отмечу достаточно высокую стоимость, вы не купите прибор, по цене в три копейки.

Факторы выбора

Сразу отмечу, что вам лучше купить тот прибор, на котором привыкла готовить хозяйка. Смысл менять газ на электрику, даже самую современную и совершенную, если дом стоит на газоснабжении? Далее следует определиться с типом конфорок.

И тут вырисовывается следующая картина:

  • HiLight – нагревается сам и нагревает посуду и ее содержимое;
  • индукция – не нагревается сама, но нагревает дно посуды и ее содержимое (незначительный последующий нагрев от горячей посуды оставим).

Так вот, оба типа просты в уходе, быстро разогреваются. Но, HiLight более инерционен, чем индукция, то есть медленнее остывает. В свою очередь индукция требует подбора специальной посуды. Вы видите, что оба типа нагревательных элементов имеют свои преимущества и недостатки. Просто оцените, что вам важнее.

Расположение конфорок

Непродуманная эргономика способна серьезно ухудшить удобство эксплуатации панелью, — скажу я вам. Вы должны выбрать модель, подходящую именно вам, то есть с опорой на эргономику собственной кухни.

По собственному опыту могу посоветовать следующее:

  • удобно, когда самая мощная конфорка размещается во втором ряду, причем ближе к той стороне, где вы режете картофель для жарки, разделываете мясо и проч.
  • самая маленькая конфорка должна размещаться в первом ряду. Именно на ней удобно варить кофе и готовить множество мелких блюд, что требует быстрого доступа и внимательности;
  • оцените расстояние между отдельными нагревательными элементами, если вы планируете использовать крупную посуду, например, для варки зимних заготовок. Слишком близкая посадка сделает невозможным установку двух крупных кастрюль.

Функциональность

Чем больше функций реализовано в варочной панели, тем выше ее цена. Прежде всего, ориентируйтесь на свой запас золотых, а я помогу разобраться в том, какие опции действительно полезны.

Производители предлагают следующие возможности:

  • Booster – по-русски говоря, интенсивный нагрев. Это удобно, когда вы проспали, припозднились или опаздываете. Включили режим – и мощность конфорки выросла на треть, соответственно, время приготовления на эту треть упало;
  • сенсоры жарки/варки/парки – все эти датчики работают по одному принципу и оповещают вас о том, что конфорка достигла заданной температуры. После этого умная штучка поддерживает температуру на оптимальном для жарки/варки/парки уровне. Вы, как повар, не должны будете ничего регулировать. Но, это дорого;
  • Stop&Go – режим паузы. Отличная опция. Я ценю ее не за то, что она дает возможность отойти от плиты, а за то, что при повторном нажатии все настройки полностью восстанавливаются;
  • таймер – скажем так, особо хозяйственные дамы всегда имеют на кухне отдельный таймер и привыкли засекать его при любом приготовлении блюд. Им встроенная опция не нужна. И, наоборот, ели у вас такой манеры нет, выбирайте эту функцию, не пожалеете;
  • овальная зона расширения – оцените, как часто вы готовите в утятнице и в прочей нестандартной посуде. Если редко – расширение излишне;
  • защитное отключение – вариант для забывчивых и рассеянных людей;
  • индикация остаточного тепла – назначение сего – экономия электроэнергии и обеспечение безопасности. Однозначно полезная опция;
  • блокировка панели – нажав сенсор, вы защитите прибор от случайного сбоя настроек.

Технические характеристики

Теперь я хочу представить ряд технических характеристик, заявленных производителем относительно каждой обзорной модели.

Бренд Hansa BHI68300 Bosch PIC645F17E Bosch PIB651F17 E Electrolux EHH 56240 IK Samsung CTR432NB02
ОБЩИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Тип панели Электрическая варочная поверхность Электрическая варочная поверхность Электрическая варочная поверхность Электрическая варочная поверхность Электрическая варочная поверхность
Дизайн «Домино» Нет Нет Нет Нет Да
Установка Независимая Независимая Независимая Независимая Независимая
Габариты (ш*г) 60*51 см 58.4*51.4 см 59.2*52.2 см 59*52 см 28.8*50.5
Размеры для встраивания 58*48.5 см 56*49 см 56*49 см 56*49 см 27.3*49 см
Номинальная мощность 7 кВт 7.2 кВт 7.2 кВт 6.6 кВт 3 кВт
КОНФОРКИ
Материал панели Стеклокерамика Стеклокерамика Стеклокерамика Стеклокерамика Стеклокерамика
Всего конфорок 4 4 4 4 2
Тип конфорок 4 индукция 2 индукция

2 керамика

4 индукция 4 индукция 2 керамика HiLight
Конфорок с овальной зоной нагрева 0 1 1 0 0
ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ
Расположение панели Спереди Спереди Спереди Спереди Спереди
Переключатели Сенсорные Сенсорные Сенсорные Сенсорные Сенсорные
ОСОБЕННОСТИ
Дополнительные функции Таймер конфорок

Кнопка блокировки панели

Индикатор остаточного тепла

Защитное отключение

Таймер конфорок

Кнопка блокировки панели

Индикатор остаточного тепла

Защитное отключение

Автоматика распознавания посуды

Таймер конфорок

Кнопка блокировки панели

Индикатор остаточного тепла

Защитное отключение

Автоматика распознавания посуды

Кнопка блокировки панели

Индикатор остаточного тепла

Защитное отключение

Таймер конфорок

Кнопка блокировки панели

Индикатор остаточного тепла

Защитное отключение

Цвет Черный Черный Черный Черный Черный
Цена От 16 т.р. От 28 т. р. От 38 т.р. От 19.9 т.р. От 13 т.р.

Теперь мы оценим практическую значимость технических характеристик.

Hansa BHI68300

На первый взгляд варочная поверхность Hansa BHI68300 является ничем не примечательной моделью бытовой техники. Но, давайте посмотрим, каковы ее свойства и можно ли причислить панель к современным кухонным гаджетам.

Модель не обладает никакими дизайнерскими изысками и выполнена из черной стеклокерамики без рамки. Тут реализовано сенсорное управление. Кнопки выстроены в ряд и вполне понятны для восприятия. Думаю, у вас не возникнет проблем с их изучением.

Что еще? Главное в плите – четыре индукционные конфорки. Поверхность не боится пятен и легко очищается простыми бумажными полотенцами. Могу заверить, что с такой панелью можно забыть о пригоревшем молоке, варенье, сиропе, соусе. Стеклокерамику не придется скрести скребком и намыливать специальными гелями.

На мой взгляд, можно было бы немного поиграть с диаметром конфорок, разместив хотя бы один экспресс нагревательный элемент. Но, нет. Рассчитывайте на стандартный диаметр 160/180/210 мм и то, что вам придется использовать специальную посуду.

Давайте взглянем на функционал. Тут предусмотрен таймер, блокировка панели, индикация остаточного тепла и защитное отключение. Да, скромно, но вполне логично за такие деньги.

Преимущества варочной поверхности я охарактеризую следующим образом:

  • первое – цена и тут уже ничего не добавишь;
  • точная, бесперебойная работа сенсорного управления. Считаю, этот параметр самым важным в плитах, где присутствуют сенсорные поля;
  • несмотря на то, что панель не оснащена дополнительной рамкой, стеклокерамика довольно крепка и устойчива к образованию царапин. Не скажу, что вы можете бросить сковороду на плиту, но неаккуратно поставить – пожалуйста.

Недостатки таковы:

  • несмотря на отзывчивость сенсоров, внутреннее наполнение блока управления оставляет желать лучшего. Велика вероятность того, что он полетит в первые полгода эксплуатации;
  • к сожалению, страдает сервис. Если вы захотите починить тот самый блок управления, придется ждать 45 суток и более;
  • посуду придется приобретать отдельно. С дешевыми китайскими или отечественными алюминиевыми сковородками далеко не уедешь.

О возможностях варочной поверхности Hansa BHI68300 в видео:

Bosch PIC645F17E

Модель Bosch PIC645F17E – классический представитель электрических варочных поверхностей. Среди особенностей сразу отмечу, что тут представлено два типа конфорок – керамические HiLight и мега-современная индукция. Рапидные нагревательные элементы размещены в дальнем ряду и именно там предусмотрена овальная зона расширения. На мой взгляд, это весьма практичное решение, - именно тут вы сможете приготовить любимый плов в стареньком казанке и пожарить блинчики на чугунной сковородке, впрочем, для индукции чугун также годится.

Максимально приближены индукционные конфорки, что также удачно и исключает нагрев панели управления. Тут реализовано распознавание наличия посуды, а регулировка производится предельно точно. Отрадно для такой цены!

Качество стеклокерамики не вызывает нареканий. Устойчивость к нагреву и теплопроводность в норме. Водичка действительно быстро закипит. Отмечу универсальный диаметр конфорок – 145/150/180/210 мм. Думаю, в выборе кастрюльки не будет проблем.

Спектр практических преимуществ я опишу следующим образом:

  • модель весьма функциональна. Рассчитывайте на 17 ступеней мощности, индикацию остаточного тепла, защитное отключение, блокировку, усиление мощности PowerBoost для передних конфорок;
  • управление могу назвать удобным и понятным. Сенсоры хорошо реагируют на нажатие;
  • стеклокерамика защищена металлической рамкой, что в общем-то минимизирует износ;
  • вы получаете некую свободу действий: хотите, можно пользоваться индукцией, хотите -простой керамикой. Вам не придется выкидывать гору кастрюлек, останется лишь прикупить несколько новых.

Среди недостатков отмечу указанные потребительские свойства:

  • некачественный блок управления – я так понял, в последнее время это слабая сторона всех моделей бренда. Меня откровенно разочаровывает качество сборки;
  • поверхность довольно маркая – вам придется часто вытирать различные брызги и пятна. Благо, в комплект входит скребок, который поможет очистить нечто пригоревшее.

О возможностях электрической варочной поверхности Bosch PIC645F17E в видео:

Bosch PIB651F17 E

Начну с того, что варочная панель Bosch PIB651F17E представлена в высоком ценовом сегменте. По сути, это классическая черная стеклокерамическая панель, потому, цена неоправданна. Давайте посмотрим, какие свойства проявила модель на практике.

Сразу бросается в глаза сенсорное поле. Оно сгруппировано в середине фронтальной поверхности и максимально приближено к вам, что удобно. Все представлено предельно просто – для каждой конфорки предназначена своя псевдокнопка, элементы управления функциями и слайдер мощности нагрева по девятибалльной шкале.

Поверхность оснащена 4-мя зонами нагрева. Эргономика, на мой взгляд, продумана не совсем удачно. Самая маленькая конфорка, на которой можно быстро сварить кофе с утра или приготовить множество мелких блюд, удалена. Вам придется тянуться к ней, что не так удобно, как хотелось бы. Диаметр конфорок составляет 145/180/210 мм, что практично и не заставит вас задумываться о диаметре используемой посуды.

Отдельно хочу отметить овальную зону нагрева. Это удобно, если вы будете готовить в жаровне или гусятнице. Размер нагревательного элемента с успехом позволяет вмещать такую габаритную посуду.

Преимущества варочной поверхности я охарактеризую так:

  • отзывчивое сенсорное управление – система будет хорошо реагировать на ваше нажатие. Я не выявил серьезных огрехов в качестве электронного блока;
  • модель оснащена двумя таймерами. На мой взгляд вполне достаточно и одного, второй – пустая трата денег, однако, некоторым это может показаться весьма удобным. Первый – оповещает звуковым сигналом, второй – автоматически отключает конфорки;
  • отмечу эффективный и быстрый нагрев стеклокерамики. Индукция, как всегда, на высоте;
  • полный функционал. Вы получаете возможность кратковременной блокировки для очистки панели (Cleaning-пауза), двухпозиционные индикаторы остаточного тепла, блокировку от детей, защитное отключение, быстрый нагрев PowerBoost.

Также я смог выявить ряд недостатков:

  • завышенная цена. Вы должны знать, что конкурирующие модели с подобным функционалом доступны дешевле;
  • вы можете испытать некоторые неудобства при приготовлении нескольких блюд. Вам придется каждый раз выбирать рабочую конфорку, и только затем задавать мощность и прочие настройки. Чтобы одновременно манипулировать 4-мя нагревательными элементами, надо иметь ловкие пальцы, почти, как у пианиста-виртуоза.

Видеообзор варочной панели Bosch PIB651F17E в видео:

Electrolux EHH 56240 IK

Теперь мы приступим к детальному изучению варочной панели от Electrolux. Модель с незатейливой маркировкой EHH 56240 IK работает по индукционному типу и по праву принадлежит к категории модных кухонных гаджетов. Но так ли продвинуто такое кухонное решение на практике?

По внешним характеристикам – это вполне классическое решение, - тут представлена черная стеклокерамика с белыми контурами зон нагрева и системой управления. Сами конфорки круглые, диаметром 145/180/210 мм, соответственно, чем выше диаметр, тем выше мощность нагревательного элемента.

Хочу обратить ваше внимание, что суммарная мощность панели равна 6.6 кВт, - это заявлено производителем. Однако, таких показателей можно достичь посредством двухфазного подключения. Учтите это при выборе.

Управление реализуется при помощи сенсорного поля, которое сгруппировано на фронтальной поверхности устройства. Все псевдокнопки останутся свободными для доступа даже в случае полной загрузки двух передних конфорок.

Производитель не балует ворохом дополнительных опций, однако, вы можете рассчитывать на блокировку панели от отключения, например, ребенком. Также предусмотрена индикация остаточного тепла и защитное отключение. Все функции в норме и готовы к работе.

Ряд практических преимуществ модели я охарактеризую следующим образом:

  • доступная цена – продукты компании не так доступны, как конкурирующие аналоги, но это модель можно приобрести за бюджетную стоимость;
  • быстрый нагрев – функционал способствует тому, чтобы вы могли стремительно вскипятить воду для пельменей или сварить чашечку ароматного кофе;
  • безопасность эксплуатации.

Недостатки сложились следующим образом:

  • я уже говорил о мощности и зависимости этого параметра от подключения. Если в вашем доме однофазная проводка рассчитывайте на работу только двух конфорок. Покупка вообще становится нецелесообразной. Производитель проводит слабый инструктаж по этому поводу. Инструкция представлена невнятно, с ошибками;
  • шведы не доработали модель в плане скважности. В время работы варочной поверхности могут наблюдаться посторонние звуки;
  • деревянные сенсоры реагируют только после повторного нажатия.

Об устройстве и возможностях варочной панели Electrolux EHH 56240 IK в видео:

Samsung CTR432NB02

Samsung CTR432NB02 принадлежит к модельному ряду «Домино», что несет ряд преимуществ. Вы можете приобрести одно устройство для установки в маленькой кухне городской квартиры, загородного дома или два - для параллельной встройки электрической и, скажем, газовой модели. Это позволит сэкономить по сравнению с покупкой комбинированной панели.

Если мы посмотрим на оформление, то увидим уже ставшим классическим черный глянец и белые круги нагревательных элементов. Конфорки реализованы по типу HiLight, их основа – высококачественная керамика. Я не ронял на поверхность чугунную сковороду, но ее крепкость не вызывает сравнений, это видно сразу.

Преимущества варочной поверхности я сгруппирую следующим образом:

  • первым делом отмечу высокое качество сборки. Корейцы постарались, чтобы ваша печь прослужила максимально долго. Конкурирующие аналоги нередко менее качественны;
  • удобное сенсорное управление – сенсорное поле вынесено вперед и максимально приближено к пользователю. Все псевдокнопки обозначены предельно понятно и у вас не возникнет проблем с их распознаванием. Однако, учтите, что сенсоры чересчур чувствительны;
  • высокий результат – приборчик поможет вам готовить вкусную пищу без лишних хлопот. Процесс будет идти быстро и динамично. Вполне возможно, что с таким чудесным прибором ежедневная рутина домашних хлопот превратится в творческий процесс;
  • отличный функционал за такую цену – блокировка, защитное отключение, таймер, индикация – полная коробочка.

Недостатки сложились так:

  • эргономика продумана не до конца. Расстояние между конфорками слишком маленькое. Если на поверхность поставить сразу две более-менее крупные кастрюли, они практически будут соприкасаться;
  • встройка устройства также может стать источником проблем. Корейцы придумали хитроумное крепление с которым нашим умельцам приходится разбираться по два часа;
  • черный глянец модели чрезвычайно марок – благо, вам не придется возиться с большой поверхностью, «Домино» очистить гораздо проще.

Видеообзор  варочной панели Samsung CTR432NB02 в видео:

Выводы

Тщательный анализ технических и практических свойств позволил мне сделать вполне определенные выводы относительно каждой обзорной модели.

Лучшая варочная поверхность на 4 конфорки

Сегодня моим фаворитом стала модель Bosch PIB651F17E. Я не обнаружил серьезных проблем в блоке управления, а немцы этим грешат в последнее время очень серьезно. Подразумеваю, подобное качество обусловлено ценой, - она самая высокая в обзоре. Тем не менее, вы получите современный прибор с полной индукцией и набором действительно полезных опций. Кстати, для расширения возможностей выбора советую ознакомиться с независимыми электрическими варочными панелями на 4 конфорки от конкурирующих производителей.

Насчет двух остальных моделей бренда, я бы не советовал рисковать. Линейки приборов вышли крайне неудачными и вызовут массу головной боли в процессе эксплуатации. То же самое относится к варочной панели Hansa.

Экономия для экономных

Если вы заботитесь о сохранности своего кошелька, смело выбирайте модель Samsung CTR432NB02. Сборка у «Домино» вообще отличная, правда, придется нанять профессионального установщика, но, думаю, это – не беда. Это отличный вариант, если вы живете в небольшой семье, не занимаетесь большим количеством заготовок впрок или просто редко готовите.

Если вы хотите сэкономить и приобрести модель на 4 конфорки, я бы рекомендовал Electrolux EHH 56240 IK. Прибор немного шумноват и туговат, потребует хитроумного подключения, но со своим прямым предназначением – приготовление пищи – справляется отлично. Модели с низкой скважностью ищите в линейках варочных электрических панелей Gorenje.

Похожие статьи
Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.