Рубрика “Электрические”

Категория: Электрические

Родительская категория:

Электрические плиты

Электрические плиты

Каждой хозяйке хочется видеть на своей кухне хорошую, качественную плиту, с помощью которой можно быстро и без каких-либо осложнений приготовить любое блюдо. С подобными задачами легко справляются электрические плиты в силу своей многозадачности и практичности. Модельный ряд этих плит поражает многообразием функциональных возможностей и дизайнерских решений.

Электрические плиты для кухни могут быть как с духовкой, так и без нее в виде отдельной варочной панели. Второй вариант в последнее время становится все более популярным. Электрические плиты-панели обычно выбирают поклонники таких современных дизайнерских направлений, как хай-тек или лофт.

Если же вас интересует выбор лучшей электрической плиты с большой духовкой, то вы должны предварительно измерить ту часть кухни, где собираетесь ее устанавливать. Это необходимо для того, чтобы идеально подобрать габариты плиты. При выборе места для плиты следует учитывать то, что ее нежелательно располагать рядом с раковиной, где до нее могут долетать брызги воды, а также рядом с холодильником.

Размеры электрических плит

Электрические плиты с духовкой производятся, в основном, высотой 85 см, но некоторые модели имеют еще регулирующиеся ножки, которые позволяют очень точно подогнать высоту плиты под габариты кухонной мебели. Стандартная глубина плиты составляет 60 см, но сегодня выпускаются модели и с несколько меньшим показателем. Ширина может варьироваться в диапазоне от 0,5 до 1,0 метра. Этот параметр следует выбирать, исходя из габаритов вашей кухни.

Конечно, чем шире плита, тем удобнее будет готовить на ней, но не каждая планировка позволит выбрать даже электрическую плиту габаритами 60х60 см, а не то, что модель шириной один метр. На наших маленьких кухоньках большей популярностью пользуются электрические плиты шириной 50 см или электрические плиты габаритами 50х55 см.

Для небольшой кухни оптимальным вариантом может стать и выбор двухконфорочной электрической плиты. Двухконфорочные электроплиты с духовкой по своей функциональности не уступают стандартным моделям, но при этом не загромождают пространство и успешно решают проблему оборудования небольших кухонь. Ну а если кухонное помещение совсем крохотное, тогда, возможно, следует обратить внимание на особенности выбора настольной электрической плиты. Иногда настольные плиты используют в качестве дополнительной техники в доме или устанавливают на даче.

Материал варочной панели

Электрические плиты могут иметь варочную панель из эмалированной стали, нержавеющей стали и стеклокерамики. Многие хозяйки отдают предпочтение первому варианту, поскольку он для них более привычен, но, изучая советы по выбору электрической кухонной плиты, можно понять, что многие специалисты рекомендуют не пренебрегать и таким современным материалом, как стеклокерамика.

Электрические плиты со стеклокерамикой более совершенны, поэтому делают процесс приготовления пищи намного проще и удобнее. Стеклокерамическая поверхность обладает довольно высоким коэффициентом полезного действия. Она нагревается значительно быстрее, поскольку тепловая энергия расходуется только на нагрев области конфорок. Если при включении одной конфорки на варочной панели из эмалированной стали слегка нагреваются даже все соседние конфорки, то при использовании стеклокерамики горячей будет только зона нагрева, а вся остальная поверхность останется холодной.

Кроме того, электрические керамические плиты обычно оснащаются электронным управлением и имеют индикаторы, которые показывают температуру каждой конфорки. К стеклокерамике практически ничто не пригорает. Она легко чистится и всегда имеет привлекательный внешний вид.

Но варочные электрические плиты с эмалированной поверхностью более прочны. Они редко повреждаются при падении на них тяжелого предмета. Раньше на наших кухнях можно было увидеть исключительно белые электрические плиты, но сегодня они могут быть выполнены в любом цвете. Стеклокерамические в этом плане несколько отстают от эмалированных моделей, поскольку имеют, в основном, поверхность черного цвета. Кроме того, эмалированные плиты стоят намного дешевле, чем стеклокерамические.

Выбирая между этими двумя вариантами, необходимо учитывать только собственный бюджет, выделенный на покупку плиты. Если вы в средствах не ограничены, то можете остановить свой выбор на бытовой электрической плите из стеклокерамики. В противном случае вам могут пригодиться секреты выбора недорогих электрических плит с эмалированной поверхностью. Приготовленные на таких плитах блюда, не будут отличаться по качеству от тех, что приготовлены с помощью стеклокерамических моделей. Плиты этих двух видов отличаются друг от друга только удобством использования.

Виды конфорок

Электрические плиты с духовыми шкафами и эмалированной варочной панелью оснащаются конфорками с термоэлектронагревательными элементами (ТЭНами) в виде спиралей или чугунных дисков. Последние, которые в народе называют «блинами», являются более удобными, чем спирали. Чугун хорошо сохраняет тепло, легко чистится, поэтому не доставляет больших хлопот хозяйке.

И открытые спирали, и чугунные диски долго нагреваются и медленно остывают, поэтому не позволяют правильно и точно регулировать нагрев посуды. По экономичности эти нагревательные элементы также далеко не чемпионы. Они расходуют уйму электроэнергии, причем не очень рационально. Но модели с такими конфорками имеют невысокую стоимость, а дешевые электрические плиты являются весьма востребованными среди граждан нашей страны.

Современные производители несколько усовершенствовали чугунные конфорки и теперь они могут быть:

  • стандартными. Их поверхность разогревается не менее 10 минут. Духовые электрические плиты со стандартными конфорками самые распространенны и используются для ежедневной готовки любых блюд;
  • экспресс. Такие конфорки обозначаются красным кружком и разогреваются примерно за 7 минут;
  • автоматическими. Конфорки этого типа являются самыми современными и имеют датчик температуры. Они способны самостоятельно определить момент закипания воды в посуде и после этого уменьшить мощность нагрева. Автоматические конфорки обозначаются белым кружком. Такими конфорками комплектуются, как правило, лучшие электрические плиты.

Классические электрические плиты могут иметь от одной до шести конфорок. Как правило, на варочной панели с четырьмя конфорками присутствуют конфорки разного диаметра и разной мощности. Кроме того, варочная панель может иметь и газовые, и электрические конфорки. Такие панели имеют электрические комбинированные плиты. Они достаточно комфортны в использовании, поскольку обладают всеми возможными преимуществами каждого типа нагрева. Газово-электрические плиты чаще всего устанавливают на тех кухнях, на которых периодически отсутствует электричество или газ.

Стеклокерамические электрические плиты с 4-мя конфорками или любым другим количеством хороши тем, что вся их варочная часть покрыта цельным и прочным листом стеклокерамики, которая имеет отличную теплопроводность по сравнению с конфорками-блинами. Поэтому готовка на таких плитах по скорости сопоставима с газовыми плитами.

Стеклокерамические панели предлагают более современные и практичные решения:

  • конфорки со скрытой металлической спиралью;
  • Hi-Light-конфорки. Этот тип на данный момент является самым распространенным. Их нагрев происходит очень быстро, а нагревательным элементом служит металлическая гофрированная лента;
  • HaloLight. Нагрев таких конфорок происходит за счет галогенового элемента. Причем нагреваются они практически мгновенно;
  • индукционные конфорки. Этот тип конфорок принципиально отличается от всех остальных, поскольку нагревается не варочная поверхность, а только посуда, установленная на ней. Это достигается за счет электромагнитного излучения.

Конфорки в стеклокерамических плитах могут быть круглыми или овальными. Кроме того, можно изменять диаметр и форму конфорки в зависимости от размеров дна используемой посуды. Для этого нагревательные зоны располагают под варочной панелью концентрическими кругами. Пользователь может включать нужную ему конфигурацию по мере необходимости.

Функции духовок

Первое, на что любой человек обращает внимание при покупке электрической плиты – это количество нагревательных элементов в духовом шкафу. Недорогие электрические плиты с большой духовкой имеют обычно два ТЭНа – верхний и нижний. Они могут использоваться совместно или по отдельности. Более современные модели оснащаются еще и конвекционным устройством – специальным вентилятором, обеспечивающим оптимальную циркуляцию горячих воздушных масс в духовке в процессе приготовления пищи.

Духовки с конвекцией считаются многофункциональными. Самая простая разновидность мультифункции – совокупность двух нагревателей (верхнего и нижнего) и вентилятора. Следует сказать, что наличие такого режима оставляет плиту в среднем ценовом диапазоне. А вот если вокруг вентилятора имеется кольцевой нагреватель, то это сразу существенно повышает стоимость плиты. Кольцевой нагреватель включается только вместе с вентилятором и используется для многоуровневого приготовления. Мультифункциональными духовками сейчас оснащено большинство стеклокерамических электрических плит глубиной 55 см или 50 см.

Немаловажное значение имеют и те функции, которыми обладает духовка. Некоторые модели имеют функцию гриля, другие – режимы размораживания, приготовления на пару и пр. Все дополнительные функции повышают стоимость плиты, но если вам нравятся эксперименты на кухне, то они придутся весьма кстати.

Электрические плиты со статическими или многофункциональными духовками сегодня выпускают многие производители. Большой популярностью в нашей стране пользуются модели из средней ценовой категории: Bosch, Ardo, Electrolux, Whirpool, Hotpoint-Ariston, Nord, Hansa, Zanussi, Gorenje. Стоимость этих плит составляет 15-40 тысяч рублей. Среди недорогих электроплит (6-15 тысяч рублей) хорошо себя зарекомендовали Indesit, Candy, Гефест, Лада, Дарина, ВЕКО, Мечта, Лысьва.

Резюмируя, можно сказать, что плита должна обязательно нравиться своей хозяйке или хозяину. Ведь по-настоящему вкусные блюда можно приготовить только, пребывая в хорошем настроении. К счастью, сегодня предлагается отличный ассортимент электроплит по вполне приемлемым ценам.

Что делать, если не нагревается или плохо греет духовка электроплиты

От нашего внимания не скользнула типичная проблема всех без исключения духовых шкафов: плохой и недостаточный…

Что делать, если не включается чугунная или керамическая конфорка

Чугунные конфорки устанавливаются на традиционных электрических плитах. Гораздо интереснее дела обстоят с керамикой, в которых…

Что делать, если электрическая плита и ее компоненты не включаются

Если нарисовалась проблема и прибор напрочь отказывается работать, не спешите звать мастера, кое-что можно исправить…

Почему выключается электроплита после включения духовки и как это исправить

Бывает так, что варочный стол электрической плиты вполне исправно работает, но сразу гаснет, как только…

Обзор портативных электроплит Atlanta ATH-1750 и Atlanta ATH-1752

Сегодня я расскажу о двух довольно интересных моделях электрических портативных плит. Кстати, Atlanta – довольно…

Подключение электроплит к сети, контроль и уход

Многие считают, что электрическую плиту достаточно просто включить в розетку. Но это не так. Электроплита…

Уход за кухонной электрической плитой, чем и как мыть

Своевременный и правильный уход за кухонной плитой, как и за любым другим бытовым прибором, позволяет…

Обзор комбинированных плит Gorenje KN 5121 WG, Gorenje K 5341 XD, Gorenje K 5341 WD

Сегодня наш обзор коснется именно газоэлектрических плит среднего ценового сегмента. Мне показались интересными три новые…

Обзор электрических плит Gorenje EC 5141 WD и Gorenje EC 5141 SD

Не так давно словенский бренд презентовал линейку новых электрических кухонных плит, из которой мое внимание…

Подключение и контроль кабелей электрических кухонных плит

По своей основе электрические плиты являются довольно простыми устройствами. Если говорить технически, все что они…

Страница 1 из 512345