Встраиваемые микроволновки
Добавить в закладки
Рейтинг лучшей бытовой и кухонной техники. Обзоры, отзывы, сравнения фирм и производителей.

Встраиваемые микроволновки

Встраиваемая кухонная техника уже давно не роскошь. Сегодня все больше людей предпочитают именно встраиваемые модели микроволновок, поскольку они являются отличным решением для любой кухни. Такие печи обладают множеством полезных функций, поэтому их приобретение существенно облегчает жизнь и позволяет ежедневно радовать семью и гостей вкусной и полезной пищей. Встраиваемые микроволновые печи сегодня выпускают многие производители: Samsung, LG, Supra, Ardo, Gorenje, Panasonic, Electrolux, Siemens, Bosch, Hotpoint-Ariston и другие. Все они имеют элегантный внешний вид и отличные функциональные возможности. Встраиваемые микроволновки отличаются от отдельностоящих тем, что имеют специальный кронштейн или подставку для монтажа в кухонной мебели, а еще декоративное обрамление, закрывающее проем спереди. Микроволновки существенно сокращают время приготовления. По сравнению с электроплитами они потребляют в два раза меньше электроэнергии. При этом воздух в помещении не пропитывается запахами пищи и практически не нагревается. Любое блюдо в СВЧ-печи можно разогревать без жира. В приготовленной пище, благодаря быстрому нагреву, лучше сохраняются витамины, полезные микроэлементы и натуральный аромат. Кроме того, при быстром размораживании сохраняется клеточная структура замороженных продуктов, а также все их гастрономические качества.

Виды встраиваемых микроволновок

Современные встраиваемые микроволновые печи прекрасно дополняют интерьер кухни, благодаря тому, что идеально интегрируются непосредственно в кухонную мебель. По своему функционалу они мало чем отличаются от отдельностоящих моделей. Встраиваемые микроволновки могут многое. Микроволновые печи с грилем и конвекцией способны даже заменить духовой шкаф и варочную панель. В настоящее время выделяют три основные группы встраиваемых микроволновых печей:

  • простые микроволновки-соло. В их арсенале только микроволны. Такие печи подходят для разогрева готовых блюд и разморозки полуфабрикатов. Полноценно готовить в таких моделях не получится, но зато они являются самыми дешевыми;
  • микроволновки с грилем. В таких печках можно уже запекать продукты. Гриль может быть кварцевым или ТЭНовым;
  • микроволновки с конвекцией. Помимо микроволн и гриля они еще имеют особый вентилятор, который помогает равномерно распределить нагретый воздух по объему рабочей камеры. Встраиваемые микроволновые печи большого объема с грилем и конвекцией предоставляют возможности для готовки всеми существующими способами, начиная от простой варки и заканчивая изысканной выпечкой.

Особенности выбора микроволновой печи

При выборе микроволновки особое внимание следует уделить таким потребительским показателям, как безопасность, надежность и долговечность. Оптимальность выбора зависит от того перечня задач, которые сможет решить покупка микроволновой печи. Для размораживания, разогрева и приготовления простых блюд вполне достаточно одного нагрева с помощью микроволн. С подобными задачами отлично справляются самые простые и относительно недорогие микроволновые печи Samsung. А вот чтобы поджарить курочку, уже понадобится гриль. Этот элемент может иметь вид трубчатого электронагревателя (ТЭН) или кварцевой лампы. ТЭНовый гриль разогревает камеру относительно медленно. Он создает в ней условия для готовки, как в духовке. Кварцевая лампа начинает греть продукт почти мгновенно. За счет этого сокращается время приготовления, а, следовательно, и расход электроэнергии. ТЭН устанавливается обычно в нижней части камеры, а ламповый нагреватель – в верхней. Гриль позволяет приготовить шашлык или курицу с хрустящей корочкой, но микроволновки с грилем не предназначены для выпечки пирогов. Для этого нужна интенсивная циркуляция нагретого воздуха внутри рабочей камеры – конвекция. Микроволновки с конвекцией имеют специальный вентилятор, который и обеспечивает необходимую циркуляцию воздушных масс. Конвекция позволяет выровнять температуру по всему объему рабочей камеры в пределах 40-250 градусов. Конвекционный нагрев исключает подгорание и позволяет добиться равномерного прогревания выпечки. В микроволновках могут использоваться и комбинации различных способов нагрева. Микроволновки с СВЧ-излучением и грилем значительно ускоряет процесс приготовления любого блюда и обеспечивает ему наилучшие вкусовые качества с максимальным сохранением всех полезных свойств. Микроволны ускоряют готовку при любом рабочем режиме, поскольку они разогревают продукт изнутри, а прочие способы нагрева – снаружи. Многофункциональные микроволновки в отличие от встраиваемых микроволновых печей соло бренда Samsung позволяют готовить блюда, которые практически ничем не отличаются от тех, что приготовлены на электроплите.

Мощность СВЧ-печи

Мощность – очень важный параметр микроволновой печи. Именно от мощности зависит скорость разогрева или приготовления. В современных моделях мощность может регулироваться. Как правило, микроволновки имеют всего три уровня мощности – минимальный, средний и максимальный, но в некоторых моделях их может быть больше. Для разогрева готовой пищи подойдут небольшие встраиваемые микроволновые печи мощностью не ниже 450 Вт, но лучше 600. Несмотря на не очень большую мощность, печи-соло умеют довольно много. Например, борщ или кашу они разогреют за считанные секунды, а насквозь промерзший цыпленок через полчаса превратится просто в охлажденного. Для приготовления жареной курицы или куска мяса на гриле понадобится уже добротная, объемная печь мощностью не меньше 1500 Вт. Следует также учитывать, что в рабочем режиме конвекция + микроволны мощность может достигать 3500 Вт, поэтому электропроводка в доме должна быть надежной. Кроме того, чем шире функциональные возможности СВЧ-печи и больше ее мощность, чем престижнее марка и привлекательнее дизайн, тем выше будет стоимость.

Обновления в категории
Наверх