Особенности выбора лучших моделей узкого духового шкафа 45 см

Многие из наших соотечественников проживают в малогабаритных квартирах, где каждый квадратный сантиметр свободного пространства на счету. Следовательно, для них очень актуальной является узкая бытовая техника, к числу которой относятся и духовые шкафы 45 см. Итак, давайте рассмотрим их основные характеристики, особенности и те нюансы, на которые следует обращать внимание в первую очередь.

Особенности узких духовых шкафов 45

Данный тип аппаратов не только занимает меньше места, но и, исходя их своих габаритов, комплектуются меньшим количеством режимов и дополнительных опций. Так что, для любителей кулинарного мастерства они не совсем подойдут. Хотя, как вариант для приготовления повседневной пищи — вполне сгодятся.

Внешне устройства не особо отличаются друг от друга, разве что цветом корпуса. Такой дизайнерский подход характерен для аппаратов среднего класса. Управление духовкой во многом зависит от набора режимов работы, но чаще всего можно встретить электронный способ навигации, хотя немало моделей и с механическим. Выбор параметров работы в обоих случаях осуществляется поворотными переключателями, а в более дорогих моделях встречаются и сенсорные кнопки или дисплей.

Говоря о качестве сборки, то тут особых нареканий нет; конечно, может встретится какой-то производственный брак или просто что-то немного люфтит. Но, в целом же, аппараты собраны добротно и при правильной эксплуатации прослужат не один год.

Преимущества

Любая бытовая техника характеризуется преимуществами, которые характерные всему модельному ряду этих приборов. Не исключением являются узкие духовые шкафы 45 см. Основные их достоинства выглядят следующим образом:

• компактные габариты;
• хорошее качество сборки;
• хороший набор режимов работы;
• простое и понятное управление.

Недостаток многих моделей узких духовок — завышенная стоимость, не соответствующая набору опций и комплектации.

Критерии выбора

Выбирая себе узкий духовой шкаф, следует отталкиваться не только от его внешнего вида, но и от остальных технических характеристик. Предлагаю ознакомиться с основными из них.

Внутреннее покрытие камеры

Среди большого разнообразия подобных приборов, можно встретить следующие варианты покрытия рабочей камеры:

• обычная эмаль — стандартный материал покрытия недорогих моделей духовых шкафов. Она достаточно хорошо выдерживает высокие температуры и надежно защищает от мелких повреждений и коррозии. Но, следует отметить очень важный недостаток, связанный с пористой структурой ее верхних слоев, которые впитывают жир и прочие загрязнения, как мочалка, для удаления которых потребуется использование довольно дорогих моющих средств;
• эмаль Easy Clean – нанесенная по специальной технологии, которая исключает появление пор, поэтому такая поверхность идеально гладкая, что значительно упрощает ее очистку. Как правило, такие духовки комплектуются пиролизной или гидролизной системами самоочистки;
• каталитическая эмаль — кроме того, что она гладкая, в ее состав входит специальный катализатор, который при определенной температуре активизируется и значительно ускоряет процесс разложение жиров. В связи с этим, от вас потребуется просто вытереть образовавшуюся сажу мягкой тряпкой и духовка чистая.

Функционал

Хоть функционал узких аппаратов значительно меньше, чем в полногабаритных приборах, но все же основными режимами работы здесь являются:

• нижний жар — обеспечивает тот минимум, который позволит вам приготовить большинство традиционных блюд;
• верхний жар — будет весьма кстати в конце приготовления пищи, для обеспечения более глубокой прожарки сверху и формирования румяной корочки;
• гриль — специально встроенный тэн, его функция заключается в том, чтобы осуществлять нагрев не воздуха в камере духовки, а непосредственно самих продуктов. Позволяет получить наилучшую прожарку и обеспечивает блюда ароматной, хрустящей корочкой;
• вертел — приспособление, которое напоминает шпажку для шашлыка и устанавливается в полость духовки вручную, в специально предусмотренные пазы. Обеспечивает равномерное вращение, за счет чего получается идеально прожаренное со всех сторон блюдо.

Дополнительные возможности

Всегда духовки, кроме основных функций, комплектуются и дополнительными опциями — это такие особенности духовых шкафов, которые делают эксплуатацию прибора легче и безопаснее. У каждого устройства индивидуальный подбор возможностей, зависит он от цены и фирмы-производителя. Я приведу пример основных дополнительных возможностей, которые чаще всего встречаются:

• таймер, часы;
• дисплей;
• защита от детей;
• плавное закрывание дверей духовки;
• защитное отключение;
• подсветка камеры.

Технические характеристики

В сравнительной таблице ниже продемонстрирую вам основные технические характеристики некоторых узких моделей духовых шкафов:

Теперь уделю внимание каждой модели.

Fornelli FEA 45 Sonata

Начинаем наш детальный обзор независимых духовых шкафов и первой моделью является Fornelli FEA 45 Sonata. Поскольку устройство относится к категории узких, вместимость рабочей зоны не очень большая — 45 л. Таких габаритов вполне достаточно для небольшой семьи из 2-3 человек.

Дизайн устройства довольно простой и в то же время элегантный, что свойственно итальянской бытовой технике. Благодаря такому подходу, духовка гармонично впишется в любой интерьер кухни.

Управление, как и полагается, электронное, а выбор необходимых параметров работы осуществляется утапливаемыми переключателями и сенсорным дисплеем. Такой метод навигации значительно упрощает использование подобных мультифункциональных устройств.

По функционалу мы имеем 9 режимов работы, которые способны справиться с практически любой задачей:

• верхний/нижний жар;
• верхний жар;
• нижний жар + конвекция;
• гриль;
• гриль + конвекция;
• гриль + вертело;
• гриль + конвекция + вертело;
• размораживание;
• 3D конвекция.

Для тех, кто забывает, что у них что-то печется в духовке, предусмотрен таймер с функцией отключения, который предотвратит вероятность подгорания ваших блюд. Благодаря наличию системы каталитической очистки камеры духовки, поддержание Fornelli FEA 45 Sonata в чистом виде не составит особого труда. Среди дополнительных функций следует отметить наличие подсветки камеры, вентилятора охлаждения корпуса, защитного отключения.

Преимуществами Fornelli FEA 45 Sonata являются:

• компактные габариты;
• мультифункциональность;
• хорошее качество сборки.

Недостатки не обнаружены.

Обзор данного духового шкафа от експерта:

Ardesia HSN 040 X

Продолжаем обзор встраиваемых духовых шкафов, и следующей моделью, о которой я хочу рассказать, будет Ardesia HSN 040 X. Это прибор электрический и имеет такие габариты: высота ‑ 59.5 см, ширина ‑ 45 см, глубина ‑ 55 см. Духовой шкаф серебристого цвета с черной откидной дверцей. Класс энергопотребления самый высокий ‑ А. Объем духового шкафа составляет 42 литра, чего вполне хватит для семьи из 2-3 человек.

Функционал невелик и насчитывает 4 режима работы:

• нижний жар;
• верхний жар;
• нижний и верхний жар;
• гриль.

Управление аппаратом производится посредством трех поворотных переключателей, которые отвечают за температуру в духовом шкафу, режим работы и время приготовления. Вы имеете возможность четко контролировать время приготовления ‑ шкала таймера рассчитана от 5 до 55 минут с пятиминутным интервалом. Максимальная температура нагрева духовки составляет 250 градусов.

Духовка имеет функцию гидролизной очистки, то есть очистки паром, что значительно упростит уход за ней. Есть подсветка, поэтому можно наблюдать за приготовлением блюда не открывая дверцы. В Ardesia HSN 040 X предусмотрена функция охлаждения воздухом типа «тангенциальное охлаждение» ‑ это обдув корпуса устройства воздухом, который предупреждает сильный нагрев прибора и стоящей около него мебели.

К основным достоинствам Ardesia HSN 040 X я отнесу:

• лаконичный дизайн;
• удобное управление;
• таймер с возможностью отключения:
• хорошее качество сборки;
• есть все необходимое для комфортной работы с прибором.

Особых недостатков я не отметил.

Fornelli FGА 45 Stretto

Следующей хочу рассмотреть газовый независимый духовой шкаф Fornelli FGА 45 Stretto. Это узкий прибор шириной всего 45 см, поэтому подойдет тем, кто ищет духовку для маленькой кухни. В связи с таким небольшим размером, объем прибора также невелик ‑ 45 литров. Цвет устройства черный, ручка дверцы серебристая.

Представлено механическое управление, есть три поворотных переключателя: один отвечает за установку времени приготовления (звуковой таймер), второй ‑ за выбор режима работы, третий ‑ за управление температурой и выбор работы нижней или верхней горелки. Для удобства использования предусмотрен автоматический электроподжиг.

Всего есть 5 режимов работы:

• нижний нагрев;
• нижний нагрев с вертелом;
• нижний нагрев с конвекцией;
• газовый гриль;
• гриль и вертел.

Духовка хорошо освещается, поэтому можете наблюдать за процессом работы. Также есть нижние телескопические направляющие, а задняя стенка камеры имеет каталитическую панель, чистить ее будет легко, чего, правда, не скажешь о всей остальной поверхности ‑ она покрыта обычной эмалью.

Средства безопасности включают: газ-контроль и тангенциальное охлаждение корпуса. В дверце духовки есть 3 защитных стекла, в связи с чем она практически не нагревается.

Таким образом, выделю основные положительные качества духового шкафа Fornelli FGА 45 Stretto:

• простое управление;
• красивый дизайн;
• есть конвекция и гриль с вертелом, что редкость для газовых духовок за такую цену;
• задняя стенка камеры духовки имеет каталитическую панель.

Недостаток один: может лопнуть внутреннее стекло дверцы духовки. Имейте это на заметке.

Выводы

На примере сегодняшнего моего обзора видно, что духовые шкафы узкого форм-фактора могут быть не только электрическими, но и газовыми; это расширяет аудиторию покупателей, ведь не все могут и хотят покупать электрические духовки. Замечу, что хоть узкие приборы и имеют не так много режимов приготовления в сравнении с полногабаритными устройствами, но для комфортной работы данных программ достаточно.

Газовый узкий духовой шкаф

Единственным представителем узких газовых духовок в этом обзоре является Fornelli FGА 45 Stretto. Хочу сразу сказать, что модель исключительно укомплектована, а производитель позаботился о безопасности: есть конвекция, что большая редкость для устройств с газовым грилем. Задняя стенка камеры оснащена каталитической панелью, поэтому мыть ее не нужно. Так что, за такую цену вполне себе приемлемый аппарат.

Наиболее функциональная модель

Fornelli FEA 45 Sonata — духовой шкаф, который имеет 9 режимов работы, сенсорный дисплей, часы и утапливаемые переключатели. Модель красивая, имеет черный матовый цвет корпуса, который очень элегантно смотрится.