белые
Добавить в закладки
Рейтинг лучшей бытовой и кухонной техники. Обзоры, отзывы, сравнения фирм и производителей.

белые

Один из основных факторов, характеризующих комфортность проживания – чистота воздуха в квартире. Кухня является своеобразной критической зоной, в пределах которой концентрируются различные загрязнения, возникающие при приготовлении пищи. С целью улучшения микроклимата в помещении люди используют специальные очистительные устройства – кухонные вытяжки. На современном рынке представлено множество вытяжек, обеспечивающих эффективную очистку и вентиляцию кухонного воздуха. Одни модели обеспечивают свободный выход воздушных масс в шахту вентиляционной системы дома, а другие способны прекрасно функционировать и без присоединения к общей вентиляции. Вытяжки для кухни, требующие подсоединения к вентиляционной системе, называются проточными, а те, которые работают без отвода воздуха в вентиляцию – рециркуляционными. Проточные вытяжки не рекомендуется устанавливать:

  • в квартире-студии. Такой стильной квартире никак не добавляют эстетики дополнительные воздуховоды, которые будут у всех на виду;
  • если плита установлена на большом расстоянии от входа в вентиляционную шахту;
  • если кухонное помещение изначально было спроектировано без учета установки проточной вытяжки. В этом случае воздуховоды, проложенные через всю кухню, могут существенно испортить дизайн ее интерьера;
  • если вентиляционные каналы функционируют не должным образом. Воздух при этом не выводится наружу, а возвращается обратно в помещение со всеми запахами, присутствующими в них.

Принцип работы вытяжек

Обычные проточные вытяжки шириной 50 см и более затягивают в себя пары, которые возникают во время приготовления пищи. Загрязненный воздух проходит сквозь жиропоглощающие фильтры и выводится в вентиляционную систему. В рециркуляционных вытяжках воздух проходит сквозь систему фильтрации и возвращается обратно в помещение, но уже очищенный от вредных примесей и запахов. Для очистки воздуха от неприятных запахов в рециркуляционных вытяжках используются специальные угольные фильтры. Эффективность устранения неприятных запахов на кухне зависит, прежде всего, от качества этих фильтров. Угольные фильтры являются одноразовыми и меняются по мере необходимости. Срок их эксплуатации, как правило, составляет 3-4 месяца. Жироулавливающие фильтры нужны в первую очередь для того, чтобы частицы жира не оседали на рабочих элементах вытяжки, поскольку это может стать причиной их выхода из строя. Жироулавливающие фильтры изготавливают или из синтетических материалов (акрила, синтепона, флизелина), или из алюминия. Фильтры из синтетики требуют периодической замены, а алюминиевые можно просто помыть вручную или в посудомоечной машине. Большим плюсом вытяжек без отвода в вентиляцию является то, что при возвращении воздуха, пропущенного через систему фильтрации, в помещение возвращается и часть тепла. Проточные же вытяжки фирмы ELIKOR и прочих производителей удаляют в вентиляционную шахту отработанный воздух вместе с теплом и ничего не возвращают обратно.

Виды кухонных вытяжек

В зависимости от конструкции и внешнего вида кухонные вытяжки могут быть:

  • плоскими;
  • купольными;
  • встраиваемыми.

В зависимости от места установки:

  • настенными;
  • угловыми;
  • островными.

Плоские или подвесные вытяжки устанавливаются непосредственно над варочной панелью или плитой. Они могут монтироваться под кухонным шкафом или вообще без него. Плоские модели представляют собой самый простой и недорогой вид вытяжек. Как правило, в них используются самые простые очищающие фильтры, сделанные из синтетических материалов. Внешний вид купольных вытяжек напоминает классический каминный дымоход, поэтому их еще называют каминными. Купольные вытяжки представляют собой единый декоративный блок с трубой. Они могут иметь форму конуса или усеченной пирамиды, перевернутой буквы Т или зонта с длинной трубой. Нередко каминные вытяжки оформляются эффектной отделкой, что предоставляет широкие возможности для дизайнерских решений по оформлению интерьера кухни. Одной из разновидностей купольных моделей являются наклонные вытяжки. Они устанавливаются под некоторым углом к рабочей стене, что позволяет сэкономить немного пространства на кухне. Кроме того, они обладают довольно высокой производительностью и работают намного тише, чем вытяжки других видов. Встраиваемые вытяжки устанавливаются в подвесных шкафах. На виду остается только неширокая передняя панель. Большинство моделей имеют выдвижную панель, за счет которой увеличивается площадь забора воздуха. Существуют также вытяжки, которые встраиваются непосредственно в столешницу. Они способны всасывать кухонные испарения еще до того, как те успеют смешаться с кухонным воздухом. Что касается размеров вытяжек, то они могут быть разными. Чаще всего используются вытяжки шириной 60 см или 90 см. В любом случае следует выбирать вытяжку, ширина которой соответствует ширине плиты или даже немного превышает ее.

Производительность вытяжек

Производительность – основной потребительский параметр вытяжек. Он показывает, какой объем воздуха способна прокачать вытяжка за единицу времени. По современным санитарным нормам воздух в местах приготовления еды должен меняться 10-12 раз за один час. Поэтому, чтобы определить необходимую производительность вытяжки, надо объем кухни умножить на 10-12. Но покупать вытяжку следует с некоторым запасом по производительности. Это поможет максимально продлить срок ее эксплуатации. Ведь любой прибор, который постоянно работает в максимально возможном для него рабочем режиме, выходит из строя намного раньше, чем тот, что эксплуатируется в более спокойных условиях. При выборе вытяжки следует учитывать кулинарные традиции своей семьи. Если вы готовите много и часто, то вам необходим прибор с максимально возможной производительностью. Если же вы дома питаетесь редко и готовите совсем немного, то высокая производительность вам ни к чему. Необходимо также помнить, что концентрация запахов во время готовки на маленькой кухне обычно выше, чем на более просторной. Поэтому для маленькой кухни лучше выбирать вытяжку с некоторым запасом по производительности. С другой стороны, надо понимать, что пропускная способность вентиляционной шахты многоквартирного дома часто бывает весьма ограничена, поскольку при строительстве была предусмотрена так называемая естественная вентиляция помещений. Эта пропускная способность может быть намного ниже возможностей вашей вытяжки. Покупать в этом случае вытяжку с очень высокой производительностью не имеет никакого смысла.

Обновления в категории
Наверх