В современном мире, наверное, уже невозможно найти кухню без СВЧ – печки. Этот универсальный прибор поможет Вам приготовить, разогреть, потушить, пожарить пищу и многое другое. Микроволновки особенно незаменимы если у Вас большая семья, а времени на готовку еды как всегда мало, да и просто хочется провести время в кругу родственников. Для таких семей будет актуальным купить микроволновую печь больших объемов и обширным набором функций. Рассмотрим некоторые модели печек с большим объемом камеры следующих производителей: Samsung, Mystery и Panasonic.

Особенности больших микроволновых печей

Главное отличие больших печей в том, что они имеют размер внутренней камеры от 28 л. и больше. Такие габариты позволят приготовить большую порцию еды на всю семью. Поскольку приготовление начинается мгновенно, после нажатия на кнопку пуск, то Вы сможете сэкономить время и деньги, так как в СВЧ – печах нет затрат энергии на нагрев самой посуды, как у обычных духовок и плит.

Следующей чертой, отличающей данные аппараты от аналогов подешевле — это набор опций. Производителями принято устанавливать максимальный комплект функций именно в объемные модели своих изделий. Самые простые имеют очень ограниченный набор, они сводятся только к разогреву и разморозке продуктов и напитков. В таких приборах Вы не найдёте таких замечательных функций как: гриль, конвекция, инверторное управление мощностью и многое другое, что характерно именно для микроволновок большого объема. Кроме огромного набора возможностей приготовления, эти печки способны комбинировать рабочие режимы, что делает еду максимально вкусной, с хорошей прожаркой и необходимой сочностью.

Критерии выбора больших СВЧ – печей

Для того, чтобы купить печку, которая будет отвечать Вашим требованиям и желаниям, необходимо в первую очередь обратить внимание на объем её камеры. От этого параметра напрямую зависит, что Вы сможете в ней приготовить. Будет ли это маленькая тарелочка супа, либо курица средних размеров, запечённая целиком. На рынке существуют модели для самых разных потребителей. Человеку, который живёт один или просто для разогрева маленьких порций, будет идеальным размер до 20 л. рабочей камеры. А вот для большой семьи нужно приобретать печку на 23-30 литров. Но помните, что при увеличении размеров рабочей зоны, увеличивается и общий размер микроволновки, что соответственно негативно повлияет на количество свободного пространства на кухне.

Следующей характеристикой, на мой взгляд, является мощность. Как по мне, то нужно смотреть на те модели, у которых она от 800 Вт. Но её будет достаточно только для разогрева и разморозки, а вот для приготовления Вам потребуется печка 900-1200 Вт выходной мощности микроволн. Когда же устройство имеет функцию гриля, то стоит обязательно обращать внимание на его мощность, поскольку при комбинированной работе микроволн + гриль, мощность потребляемой энергии может быть больше 3000 Вт, и тогда стоит задуматься над усилением электропроводки.

Эффективность работы СВЧ – печи во многом зависит от покрытия рабочей камеры. На сегодняшнее время существует три основных типа покрытий: эмалированное, биокерамическое и нержавеющая сталь. Первый вариант покрытия характерный для бюджетных, маломощных моделей, оно хорошо чистится, не дорогое, но при высоком нагреве вздувается и трескается. Нержавеющей сталью оборудуют объемные, дорогие печи. Сталь хорошо выдерживает высокие температуры, лучше смотрится, но имеет минусы в уходе за ней. На мой взгляд, самым удачным является биокерамическое покрытие. Оно легко в обслуживании, имеет антибактериальные свойства, хорошо распределяет микроволны, имеет долгий период службы без ухудшения своих свойств.

Для тех, кто любит хрустящую корочку, наука придумала функцию гриль для микроволновок. Гриль представляет собой нагревательный элемент, который, как правило, расположен сверху камеры. Он бывает тэновым и кварцевым. Первый представлен металлической спиралью, внутри которой нагреватель. Минус тэновых грилей — это существенное сужение рабочего места микроволновки, так как он находиться сверху камеры. Кварцевый же гриль встроен в саму печку, что экономит пространство и упрощает очистку печки.

Для небольших СВЧ – печей характерно механическое управление, оно самое простое и интуитивно понятное. Но в тех устройствах, в которых богатый функционал, одной механикой не обойдёшься. В них используется электронное управление кнопками или сенсором. Данный метод ввода позволяет более детально задать необходимые параметры готовки блюд.

Технические характеристики больших микроволновок

Рассмотрим подробнее каждую из моделей.

Samsung MС28Н5013АW

Внешний вид микроволновой печки Samsung MС28Н5013АW можно назвать классическим: белый корпус со стеклянной дверцей, покрытой черной металлической сеткой. Управление прибором осуществляется с помощью электронной панели. В верхней части этой панели расположен дисплей, который в режиме бездействия демонстрирует текущее время, а при выборе какого-либо режима отображает введенные параметры. При работе печки дисплей показывает время, оставшееся до конца приготовления.

Микроволновка Samsung MС28Н5013АW имеет большую рабочую камеру (28 литров), три простых режима (микроволны, гриль и конвекция) и три комбинированных (микроволны + гриль, микроволны + конвекция, гриль + конвекция). Максимальная мощность составляет 900 Вт, гриля – 1000 Вт, конвекции – 1500 Вт.

Микроволновку Samsung MС28Н5013АW можно одинаково успешно использовать и для разогрева, и для приготовления блюд. Наличие гриля и конвекции, а также комбинированных режимов открывает дополнительные возможности, когда требуется обработать продукты горячим воздухом или получить румяную корочку. Печка позволяет также размораживать продукты, делать расстойку теста перед выпечкой, готовить йогурты.

Данная модель оснащена 15-ю автоматическими рецептами приготовления и автоматической программой разморозки. Она также имеет автоматическую подсветку рабочей камеры, звуковой сигнал, оповещающий об окончании приготовления блюда, блокировку от детей, режим удаления запахов из рабочей камеры.

Среди основных достоинств хочу отметить:

• наличие гриля и режима конвекции;
• биокерамическое внутреннее покрытие;
• большой объем рабочей камеры;
• большой выбор автоматических программ;

В список недостатков попадает:

• невозможность внесения в память собственных рецептов;
• отсутствие автоматического поддержания заданной температуры;
• отсутствие автоматических режима разогрева.

Рекомендации по выбору микроволновки в видео:

Samsung MС28Н5135СК

Микроволновая печь Samsung MС28Н5135СК с элегантным дизайном украсит интерьер любой кухни. Элегантный вид печи придают поворотный переключатель и прозрачная черная ручка с дизайном Crystal Gloss. Опции меню высвечиваются на ярком дисплее синего свечения, что существенно облегчает управление режимами печи и выбор настроек.

Модель оснащена запрограммированными режимами приготовления самых разных национальных блюд. Для приготовления какого-либо из них достаточно выбрать необходимые параметры при помощи интуитивно понятного меню. В микроволновке Samsung MС28Н5135СК можно приготовить овощи, пасту, рис, мясо и многое другое. Технология Slim Fry TM позволяет обжаривать продукты с помощью циркулирующего потока горячего воздуха и даже без использования масла. Благодаря такой обработке можно сформировать хрустящую корочку и сохранить сочность продукта. Данная модель позволяет также готовить домашний йогурт. Для этого в ней применена новейшая технология ферментации.

Микроволновка Samsung MС28Н5135СК работает в режиме микроволн, гриля, конвекции и в комбинации этих режимов (микроволны + гриль, микроволны + конвекция, гриль + конвекция). Мощность микроволн составляет 900 Вт, а гриля – 1500 Вт. Объем ее рабочей камеры 28 л. Стенки камеры покрыты биокерамической эмалью, которая легко очищается от следов пригоревшего жира. Кроме того, этот материал отличается высокой стойкостью к образованию царапин и обладает антибактериальными свойствами.

Основными достоинствами Samsung MС28Н5135СК, по моему мнению, можно считать:

• большое разнообразие встроенных режимов и программ;
• наличие гриля и конвекции;
• практичное внутреннее покрытие рабочей камеры;
• возможность отключения вращения поворотного стола.

Из недостатков хочу отметить:

• невозможность внесения собственных рецептов в память микроволновки;
• невозможность программирования процесса приготовления.

Видеообзор микроволновой печи Samsung MС28Н5135СК в видео:

Panasonic NN-GD692M

Микроволновка Panasonic NN-GD692M относится к категории инверторных печей. Инверторная технология позволяет управлять выходной мощностью, что обеспечивает необходимую степень воздействия на продукт равномерно и непрерывно. Благодаря этой технологии, удается добиться равномерного прогрева продуктов и сохранения их структуры в неизменном виде. Кроме того, в продуктах сохраняется намного больше питательных веществ и витаминов, чем при готовке в обычной СВЧ – печи.

Компания Panasonic первой в своей области применила преимущества инверторного управления, чтобы в наибольшей степени раскрыть потенциальные возможности энергии микроволн.

В инверторных печах используется более компактный блок управления, чем у обычных. Это позволяет существенно увеличить полезную площадь рабочей камеры, а отказ от поворотного стола предоставляет возможности для использования посуды любой формы. Объем рабочей камеры модели Panasonic NN-GD692M составляет 30 литров. Модель может работать в режиме микроволн и гриля, а также в комбинированном режиме микроволны + гриль. Максимальная мощность микроволн составляет 1000 Вт, а гриля – 1100 Вт.

В микроволновке Panasonic NN-GD692M применена еще и такая инновационная разработка, как инверторная турборазморозка. Любые продукты, благодаря этой технологии, размораживаются в два раза быстрее. В память печи внесено 14 рецептов популярных блюд русской кухни. Она также снабжена подсветкой рабочей камеры, звуковым сигналом, блокировкой от детей.

Среди достоинств микроволновой печи Panasonic NN-GD692M хочу отметить:

• наличие автоматических программ, позволяющих без участия человека качественно и быстро приготовить различные блюда;
• инверторное управление мощностью;
• наличие режима турборазморозки;
• большой объем рабочей камеры;
• прочное внутреннее покрытие рабочей камеры из нержавеющей стали;
• возможность внесения в память собственных рецептов.

Несмотря на массу достоинств, микроволновка имеет и недостатки, среди которых хочу отметить:

• отсутствие системы самоочистки;
• невозможность автоматического поддержания заданной температуры.

О возможностях микроволновок Panasonic серии NN-GD в видео:

Mystery MMW-2817GCM

С помощью микроволновой печи Mystery MMW-2817GCM можно быстро разогреть готовое блюдо, бережно разморозить мясо или приготовить вкусную домашнюю еду. В приборе доступен режим микроволн, гриля и конвекционный нагрев. Так называется способ приготовления пищи, при котором используется горячий воздух, циркулирующий вокруг приготовляемого блюда. Данный режим позволяет пропекать продукты более равномерно, а особенно он полезен для выпечки из теста.

Микроволновка может работать и в различных комбинированных режимах. Сочетание работы микроволн и конвекции, микроволн и гриля, гриля и конвекции позволяет готовить настоящие кулинарные шедевры. В память данной модели заложено шесть рецептов автоматического приготовления. Максимальная мощность микроволн составляет 900 Вт, гриля – 1200 Вт, а конвекции – 1350 Вт. Печка может работать с пятью уровнями мощности.

Mystery MMW-2817GCM имеет рабочую камеру объемом 28 литров. Камера сделана из нержавеющей стали, отличающейся высокой износостойкостью. Управляется микроволновка с помощью электронной панели управления с тактовыми переключателями. Управление можно заблокировать, чтобы обеспечить безопасность детей в доме.

В список основных достоинств этой СВЧ – печи я хочу внести:

• высокую мощность прибора;
• надежность и легкость эксплуатации;
• наличие режимов конвекции и гриля.

Что касается недостатков, то к ним можно отнести:

• невозможность внесения собственных рецептов в память микроволновки;
• невозможность программирования процесса приготовления;
• невозможность автоматического поддержания заданной температуры

Выводы

Ознакомившись со всеми вышеперечисленными моделями, я могу сделать такой вывод:

• все приборы имеют большие размеры рабочей камеры, наибольшая среди них у Panasonic NN-GD692M — 30 л. У остальных моделей объём камеры 28 л.;
• все аппараты отдельно стоящие, с электронным типом управления;
• нужно обратить внимание на мощность, поскольку от нее зависит скорость нагрева и готовки, а она у всех разная: у Samsung MС28Н5135СК и Mystery MMW-2817GCM 900 Вт., у Samsung MС28Н5135СК — 1400 Вт., а у Panasonic NN-GD692M — 1000 Вт.;
• если вы хотите микроволновую печь с конвекцией, то вам подойдут печи Samsung MС28Н5135СК, Samsung MС28Н5135СК, Mystery MMW-2817GCM;
• следует учесть, что у микроволновки Mystery MMW-2817GCM нет режима автоматической разморозки и автоматического приготовления, тогда как у остальных моделей эти функции есть;
• отличительной чертой микроволновки Panasonic NN-GD692M является наличие режима турборазморозки, а у остальных моделей такой функции нет;
• что касается дизайна, то печи Samsung MС28Н5135СК, Samsung MС28Н5135СК и Mystery MMW-2817GCM имеют удобную ручку для открывания дверцы, а у печи Panasonic NN-GD692M — кнопка;
• существенные отличия также в размерах и весе микроволновых печей, что может повлиять на ваш выбор. Mystery MMW-2817GCM самая большая и тяжелая, Panasonic NN-GD692M легкая, но глубина камеры наименьшая. Samsung MС28Н5135СК и Samsung MС28Н5135СК габаритами почти не отличаются между собой.