Сравнение лучших электрических духовых шкафов с функцией пара

Электрические духовые шкафы с функцией пара — это отличное решение не только для любителей изысканных блюд, но и для тех, кто ценит качество и стиль. Большинство приборов с данной опцией относятся к среднему и премиум сегменту рынка, поэтому их стоимость достаточно большая. Но, как показывает практика, многих покупателей отталкивает не столько цена, но разнообразие режимов работы, которым комплектуются данные агрегаты, ведь многим просто непонятно их назначение и особенности использования. Поэтому, чтобы разобраться со всем этим набором, предлагаю вам ознакомиться с детальным обзором независимых электрических духовок с функцией пара.

Особенности электрических духовых шкафов с паром

В большинстве случаев, данные духовые шкафы являются мультифункциональными аппаратами, которые, кроме упомянутой опции, имеют множество других режимов работы, с которыми мы познакомимся немного позже. Внешне приборы весьма привлекательны, их дизайн подойдет под самый элегантный интерьер кухни и способен подчеркнет все ее прелести и статус. Кроме отличного функционала, агрегаты характеризуются хорошим качеством сборки и комплектующих компонентов, которые при правильной эксплуатации способны прослужить не один десяток лет без какого-либо ремонта.

Преимущества электрических духовых шкафов с паром

Как и вся бытовая техника, духовки с паром имеют свои достоинства, характерные для всей линейки продукции :

• богатый набор функций и режимов работы;
• хорошее качество сборки;
• привлекательный внешний вид;
• удобное электронное управление.

Недостаток большинства из них — цена, которая подойдет не всем слоям нашего населения. Кроме этого, многие модели имеют полногабаритный форм-фактор корпуса, следовательно, духовка займет приличное количество свободного пространства в вашей кухне.

Критерии выбора

Чтобы не ошибиться с выбором желаемого прибора, предлагаю вам познакомиться с основными критериями выбора электрических духовых шкафов с функцией пара, благодаря которым вы не только купите именно то, что вам нужно, но и будете лучше разбираться в данной тематике.

Внутренние покрытие камеры

Как и полагается, духовые шкафы премиум класса комплектуются рабочей камерой с покрытием Easy Clean, которое не только лучше очищается, но и более стойкое к длительному воздействию высоких температур. Основой данного материала является эмаль, нанесенная по специальной технологии. Данное решение позволило избавиться от той пористости верхних слоев, которая характерна для обычного метода нанесения. Некоторые производители добавляют в эмаль специальный катализатор, который при определенных температурах активизируется и ускоряет процесс разложения жиров и прочих загрязнений.

Управление

Так как рассматриваемые в данном обзоре агрегаты комплектуются не только основными режимами работы, но и множеством дополнительных, поэтому чаще всего навигация у них осуществляется электронным способом. При этом, выбор необходимых параметров работы чаще всего реализуется поворотными или утапливаемыми переключателями, а у некоторых моделей — сенсорным дисплеем.

Функционал

Поскольку данный тип духовок укомплектован достаточно богатым функциональным набором, который может насчитывать до 50-ти и более автоматических программ, то я рассмотрю только основные режимы приготовления:

• пар — функция, которая призвана расширить возможности домашней духовки до уровня профессиональных приборов. Благодаря наличию данного режима, вы можете приготовить аппетитный пудинг, сделать мясо нежнее и мягче или использовать духовку как полноценную пароварку;
• нижний жар — стандартная опция, которая имеется даже в самых дешевых приборах. Она является тем минимумом, который позволит вам приготовить большинство традиционных блюд. Правда, очень часто бывает, что, используя нижний жар в соло режиме, подгорает низ продуктов;
• верхний жар — обеспечивает более оптимальную прожарку сверху и формирует румяную корочку;
• гриль — специально встроенный тэн, позволяющий получить не только наилучшее пропекание, но и ароматную хрустящую корочку, что весьма актуально при приготовлении курицы-гриль;
• конвекция — режим, обеспечивающий равномерное распределение температуры по всей камере духовки за счет принудительной циркуляции воздуха;
• СВЧ – некоторые модели могут похвастаться функцией микроволновой печи, таким образом, объединив в себе несколько предметов кухонной техники. Следите только за тем, чтобы СВЧ-функция не была основной для прибора – духовка, в первую очередь, оставалась духовкой.

Способ очистки

Благодаря тому, что рассматриваемые агрегаты комплектуются не только специальным покрытием, но и целыми системами очистки, вам не придется тратить много времени и усилий на мойку духовки. Некоторые из моделей настолько хорошо справляются с данной задачей, что от вас потребуется лишь протереть мелкие остатки жира и загрязнений мягкой тряпкой.

Дополнительные возможности

Это та категория опций, которая хоть и не влияет на общую производительность и функционал приборов, но делает их эксплуатацию более удобной и безопасной, как для вас, так и для вашей семьи. Основными вспомогательными возможностями духовок являются:

• защита от детей;
• индикаторы остаточного тепла;
• предварительный разогрев духовки;
• отсрочка старта и таймер с функцией отключения.

Технические характеристики

Рассмотрю теперь основные характеристики некоторых электрических духовок с функцией пара:

Теперь приступим к подробному обзору каждой модели.

Asko OCS8656S

Первым духовым шкафом нашего обзора является модель шведского производства Asko OCS8656S. Аппарат работает полностью на электричестве, а объем камеры составляет 75 л. Такой вместительности вполне достаточно не только для большой семьи, но и для приготовления самых разнообразных блюд, например, запеченной целиком индейки.

Дизайн духовки исполнен в современном стиле серебристого цвета, благодаря которому духовка отлично подойдет к любому интерьеру кухни. Управление электронное, а выбор параметров работы осуществляется поворотным рычагом и сенсорными кнопками. Также предусмотрен цифровой дисплей, который значительно упрощает навигацию.

Asko OCS8656S — это мультифункциональный духовой шкаф, состоящий из 10 режимов работы и 91 автоматической программы, благодаря которым вы можете приготовить любые блюда, не хуже, чем в ресторане.

Основными его программами являются:

• нижний/верхний жар;
• пар;
• конвекция;
• гриль;
• размораживание.

Камера духовки покрыта эмалью легкой очистки, поэтому поддержание ее в чистоте не составит больших трудностей, кроме этого, функция AquaClean поможет справиться даже с самыми сильными загрязнениями.

Кроме этого, духовка комплектуется несколькими дополнительными опциями, которые призваны упростить ее эксплуатацию, а именно: наличие вентилятора охлаждения корпуса и дверцы, таймера с функцией отключения, защиту от детей и защитное отключение.

Asko OCS8656S имеет следующие преимущества:

• привлекательный внешний вид;
• удобное управление;
• большой набор режимов работы;
• хорошую вместительность.

Недостаток — очень высокая стоимость.

Видео презентация линейки духовок от фирмы Аско:

Asko OCS8456S

Asko OCS8456S — компактный духовой шкаф с функцией пара и объемом камеры 51 литр, чего будет вполне достаточно для небольшой семьи из 2-х человек с ребенком. Устройство исполнено в современном дизайне серебристого цвета, благодаря которому духовка отлично подойдет к любому интерьеру кухни.

Управление духовки — электронное, а выбор параметров работы осуществляется поворотным рычагом и сенсорными кнопками. Для удобства навигации все необходимые данные отображаются на цифровом дисплее на панели управления. Функционал в Asko OCS8456S просто огромен и состоит из 10 режимов работы, благодаря которым вы можете приготовить самые разнообразные блюда, не хуже, чем в лучших ресторанах.

Основными режимами являются:

• нижний/верхний жар;
• пар;
• конвекция;
• гриль;
• размораживание.

Кроме того, что камера духовки покрыта эмалью легкой очистки, также имеется функция AquaClean — удаление загрязнений паром, поэтому поддержание ее в чистоте не составит больших трудностей. Среди дополнительных опций стоит отметить наличие вентилятора охлаждения корпуса и дверцы, таймера с функцией отключения, защиту от детей и защитное отключение.

Asko OCS8456S имеет следующие преимущества:

• привлекательный внешний вид;
• удобное управление;
• большой набор режимов работы;
• компактность.

Недостаток — очень высокая стоимость.

Обзор данной духовки в видео ниже:

Bosch HNG6764B1

Готов представить вам модель премиального класса, что не преминуло сказаться на ее цене. Во-первых, хочу отметить стильный внешний вид устройства. Но, не это главное. Прибор по-своему уникален. Обратите внимание, что тут реализовано две технологии – микроволны и подача пара. Помимо стандартных 14 режимов нагрева (в том числе размораживание, конвекция, гриль) это открывает широкие возможности приготовления пищи. Практически профессиональный прибор для вашего дома.

Среди прочих полезных опций могу отметить наличие многоточечного термощупа и сенсора готовности выпечки, что освободит вас от многочисленных хлопот по контролю за приготовлением пищи. Эти две штуки существенно облегчат все подобные манипуляции. Хочу дополнить, что в духовке обеспечивается максимальное распределение тепла, в чем заслуга технологии 4Д. В целом, вкусные обеды и ужины будут обеспечены.

Плюсы духового шкафа таковы:

• пиролитическая очистка – вы получите технику с возможностью выбора степеней очистки. В свою очередь это обеспечивает экономичный расход энергии;
• мне откровенно нравится удобное меню, с автоматическими установками режимов приготовления блюд. Вы сможете контролировать работу модели на интерактивном дисплее;
• отличный набор режимов. В быту вы сможете приготовить любое блюдо. Немцы оснастили модель даже такой опцией, как режим подъема теста и подогрев посуды;
• духовка способна работать в широком температурном диапазоне – от 30 до 300 градусов, – еще один плюс в качество приготовления пищи;
• светодиодное освещение;
• индикаторы и сенсоры помогут контролировать работу техники от начала и до конца;
• блокировка от детей.

Минусы таковы:

• несмотря на высокую стоимость, вертела в устройстве все-таки нет.

Видео обзор данной духовки в видео ниже:

Выводы

Рассмотренные в этом обзоре модели – дорогие аппараты, которые оснащены замечательным функциональным набором и отлично собраны. Вы сможете приготовить с их помощью практически все известные блюда, поскольку мощность, разнообразие режимов, наличие функции пара позволяют реализовать любые кулинарные фантазии. Стоит сказать, что такая красота имеет очень внушительную цену, потому купить приборы смогут далеко не все. Но, если вы все же решитесь на покупку, то не пожалеете ни капли.

Выбираем узкую модель

Если вы ищите небольшой аппарат, то модель Asko OCS8456S будет весьма кстати, ведь она имеет узкий форм-фактор – ее высота равна 45,5 см. Естественно, такие параметры сказываются и на объеме рабочей камеры: 51 литр – совсем небольшой показатель для независимых духовых шкафов.

Совмещаем приятное с полезным

Модели Asko OCS8656S и Asko OCS8456S оборудованы функцией пароварки, что существенно расширяет возможности в приготовлении полезных блюд на пару.

Духовка с функцией СВЧ

Данной опцией может похвастаться духовка Bosch HNG6764B1 – у вас будет возможность отказаться от микроволновой печи, и освободить пространство на кухне для более полезных вещей.