Секреты выбора лучших электрических духовых шкафов для выпечки

Если вы озаботились выбором электрического духового шкафа для выпечки, я помогу успешно разрешить этот момент. Сегодня в обзоре участвуют три самых популярных образца современной кухонной техники, о свойствах и характеристиках которых я расскажу ниже. Вы сможете выбрать тот вариант, который поможет приготовить отменные пирожки.

Особенности электрических духовых шкафов для выпечки

Я тщательно изучил каждый тестируемый образец и смог выявить несколько ключевых особенностей. Каждый производитель предлагает свои уникальные характеристики.

Суть состоит в следующем:

• Fornelli – без обиняков скажу, что перед нами отличная техника, несмотря на то, что владельцем бренда является китайская компания. Обзорная духовка до последнего винтика собрана в Италии и качество сборки получилось вполне приличным. Я вижу отличные стекло, сталь, хорошую эмаль, противни. Сразу видно, что производитель не экономит на качестве, прорабатывает дизайн и предлагает удобную, функциональную технику;
• Indesit – производитель часто грешит мелкими недостатками техники и эти моменты сразу следует принимать во внимание. Учтите, что это типичный эконом-сегмент и на обширные возможности и высочайшее качество рассчитывать не стоит. Между тем, со своим прямым предназначением духовка от Индезит справится на отлично, – несколько традиционных блюд вы в ней приготовите точно. Качество сборки – на твердую «троечку»;
• NEFF – это немецкая торговая марка, предлагающая нам элитную бытовую технику. Если вы ищете премиальный класс, то стоит обратиться именно к этому производителю. Могу сказать, что качество сборки просто отменное, не исключены современные дизайнерские решения. Обзорная духовка, к слову, собрана в Германии.

Преимущества и недостатки

Чтобы знать, какую именно технику вы приобретаете к себе на кухню, следует иметь представление о ее преимуществах и недостатках. Духовые электрические шкафы не являются исключением, поэтому далее я расскажу и об этих характеристиках.

Преимущества можно обозначить в таком ключе:

• уверен, у вас не возникнет проблем с установкой и эксплуатацией приборов. Все производители, которые попали в обзор, приводят внятный и подробный инструктаж, полезные рекомендации на этот счет. Такая забота о потребителе никогда не повредит;
• можно смело рассчитывать на экономичную эксплуатацию, в чем заслуга класса А энергопотребления. Даже бюджетный вариант не лишен этого преимущества;
• большой выбор режимов работы;
• надежное и понятное управление;
• широкий перечень дополнительных опций;
• все приборы оснащены важными опциями, обеспечивающими безопасность эксплуатации.

Среди типичных минусов можно выделить несколько свойств:

• в моделях с двухслойным остеклением не исключен нагрев фронта;
• традиционная гидролизная очистка не избавит от хлопот.

Факторы выбора

При выборе бытовой техники внимания заслуживают несколько ключевых моментов. Как правило, они скрыты в технических характеристиках, а я приведу несколько дополнительных рекомендаций по этому поводу.

Что можно сказать по общим параметрам?

Помимо внешнего вида и способности прибора вписаться в интерьер следует обратить внимание на его габариты. Зачем это надо? – спросите вы. Я поясню. Многие полагают, что размеры техники унифицированы и она легко разместится на месте старой плиты или в любой стандартной нише. Однако, на практике это не так. Вам необходимо учесть рекомендации производителя по установке, в том числе те, которые касаются устройства вентиляционных зазоров.

Я уже отмечал, что все обзорные образцы энергоэффективны и обеспечивают экономичную эксплуатацию своим классом А. Однако, в этом контексте следует учесть такой момент, как тип подключения. Оно может проводиться через розетку или щиток. В любом случае следует обратиться к специалисту, который обеспечит защиту автоматом и заземление.

Режимы работы

Практически все современные духовые шкафы обеспечивают надлежащее приготовление пищи. Однако, при выборе ориентируйтесь на собственный быт. Так проще понять, какое количество режимов будет оптимальным именно для вас. Зачем переплачивать за широкие возможности, которые так и не будут востребованы?

Замечу, что для приготовления вкусной выпечки не лишним будет наличие конвекции. В данном контексте также обратите внимание на наличие функции гриль и возможности размораживания. Подобные опции часто выручают в быту.

Тип управления

Если говорить о бюджетной технике, тут стоит обратиться к механическому управлению и простым поворотным переключателям. Это самый надежный вариант, который не подведет на всем протяжении эксплуатации. Премиальный класс всегда предлагает сенсоры, что в принципе является более современным и удобным решением. Согласитесь, нет ничего проще, чем манипуляции сенсорными кнопками и отслеживание параметров на дисплее. В целом, остается ориентироваться на стоимость устройства и спектр дополнительных возможностей.

Дополнительно обратите внимание на тип таймера, он может быть звуковым и с отключением. Если вы не хотите выключать прибор самостоятельно, обратите внимание на духовки, где реализован последний вариант.

Дополнительные возможности

Чтобы максимально облегчить ваш выбор, я освещу назначение дополнительных опций, которые предлагает каждый производитель.

Прочие функциональные возможности таковы:

• вертел – самые вкусные блюда готовятся на гриле с вертелом. Поэтому его наличие не будет лишним. Однако, ценители здорового питания вполне могут обойтись без него;
• тип дверцы – тут внимания заслуживает количество остекления. Как эксперт скажу, что лучше выбирать трехслойный вариант, так как именно тут невелики теплопотери и нагрев фронта;
• тип очистки – существенно облегчить быт поможет пиролиз. Но, такой современный способ всегда сказывается на цене;
• вентилятор охлаждения, защита от детей, защитное отключение – основные опции, обеспечивающие безопасную эксплуатацию устройства. Думаю, в быту это точно не повредит.

Технические характеристики

Ниже представлена таблица с основными техническими характеристиками каждого обзорного образца:

Теперь мы поговорим о практичности представленных моделей.

Fornelli FEA 60 Coraggio WH

Теперь рассмотрим более детально электрический независимый духовой шкаф Fornelli FEA 60 Coraggio WH. Вместимость аппарата составляет целых 56 л., что является средним показателем для этого вида техники, которого вполне достаточно для среднестатистической семьи из 3-4 человек.

Устройство имеет довольно элегантный внешний вид классического белого цвета, благодаря чему оно отлично подойдет под любой интерьер кухни. Fornelli FEA 60 Coraggio WH комплектуется механическим управлением, а выбор необходимых параметров работы реализовывается поворотными переключателями.

Несмотря на простоту навигации, духовка является мультифункциональной и включает следующие режимы работы:

• верхний/нижний жар;
• верхний жар;
• нижний жар + конвекция;
• гриль;
• гриль + конвекция;
• гриль + вертело;
• размораживание;
• 3D конвекция.

Такая комбинация функций позволит вам не только печь пирожки, но и открывает возможности приготовления более изысканных блюд. Для тех, кто забывает, что у них что-то печется в духовке, предусмотрен таймер с функцией отключения, который предотвратит вероятность подгорания ваших блюд.

Стоит отметить, что очистка духового шкафа от загрязнений не займет много времени, ведь он имеет не только систему гидролизной очистки, но и сама камера покрыта эмалью Easy Clean. Среди дополнительных функций следует отметить наличие подсветки камеры, вентилятора охлаждения корпуса, защитного отключения.

Достоинствами электрического духового шкафа Fornelli FEA 60 Coraggio WH являются:

• привлекательный внешний вид;
• вместительная рабочая зона;
• мультифункциональность;
• отличное качество сборки и комплектующих деталей.

Недостатки мной не обнаружены.

Презентация данной линейки, в видео от производителя:

Indesit FIM 20 K.A IX

Модель Indesit FIM 20 K.A IX – классический представитель эконом-класса. Это независимый электрический духовой шкаф, который вы сможете установить практически на любой кухне. Думаю, и размер, и объем прибора вполне удовлетворит нуждам небольшой или средней семьи. Однако, учтите, что дань столь доступной стоимости – это наличие минимального количества режимов работы и скудное оснащение.

Если рассматривать технические параметры модели более подробно, то готовить пищу вы сможете, используя гриль, верхний или нижний нагрев. Как видите, о конвекции и комбинировании режимов речи нет. Это может поставить под сомнение качество приготовления некоторых блюд.

Управление духовым шкафом реализуется при помощи поворотных переключателей. Решение простенькое, но надежное. С этой системой вы не испытаете проблем на всем протяжении эксплуатации. Разве что придется повозиться с очисткой панели управления.

На практике преимущества рассматриваемого образца таковы:

• прибор прост, потому практически не подвержен поломкам. Если вам не нужен широкий спектр опций, можно смело приобретать этот вариант для запекания блюд;
• надежное механическое управление;
• отрадно, что производитель не пренебрег энергоэффективностью. По отношению к этому духовому шкафу заявлен класс А;
• модель оснащена защитным отключением, вентилятором охлаждения;
• радует наличие подсветки;
• доступная цена.

Минусы складываются так:

• дверца с двухслойным остеклением будет нагреваться;
• придется похлопотать с традиционной очисткой;
• отсутствие конвекции, возможности комбинирования режимов.

NEFF B47CR22N0

Продолжаем наш детальный обзор электрических независимых духовых шкафов премиум класса, и следующей моделью является NEFF B27CR22N0. Аппарат имеет полногабаритный форм-фактор и объем камеры 71 литр, благодаря чему вы сможете не только сытно накормить семью из 4-5 человек, но и приготовить самые разнообразные блюда.

Дизайн устройства выглядит довольно-таки современно: корпус полностью состоит из нержавеющей стали и имеет характерный серебристый цвет, а стеклянная панель управления и дверца черные. Такая композиция отлично впишется в любой интерьер кухни, подчеркнув при этом все ее достоинства.

Духовой шкаф NEFF B27CR22N0 комплектуется электронным управлением с сенсорным методом ввода параметров работы. При этом, на цифровом дисплее отображается вся необходимая информация работы аппарата. Температурный режим в духовке контролируется термостатом, поэтому у вас всегда получится идеальная выпечка; от вас требуется лишь задать необходимый параметр работы устройства. Благодаря наличию таймера с функцией отключения, ваши блюда никогда не подгорят, даже если забудете, что у вас что-то печется.

Функциональный набор духового шкафа NEFF B27CR22N0 состоит из 12 режимов работы, а именно:

• CircoTherm;
• CircoTherm ЕСО;
• верхний/нижний жар;
• верхний/нижний жар ЕСО;
• термогриль;
• большой гриль;
• малый гриль;
• пицца;
• выпечка;
• нижний жар;
• тушение;
• режим подъема теста.

Такая мультифункциональность позволит вам приготовить любые блюда, которые вы только сможете придумать или найти рецепт. Данная духовка оборудована различными методами самоочистки, благодаря которым вы всегда сможете держать агрегат в идеальной чистоте без использования дополнительных моющих средств. В состав данного комплекта входят пиролизная очистка и эмаль EasyClean.

Среди дополнительных возможностей духового шкафа NEFF B27CR22N0, особого внимания заслуживают следующие опции:

• индикатор фактической температуры в камере;
• быстрый разогрев;
• освещение камеры;
• система защиты от детей с индивидуальными настройками;
• вентилятор охлаждения корпуса;
• индикатор остаточного тепла.

Теперь рассмотрим основные достоинства независимого духового шкафа NEFF B27CR22N0:

• привлекательный внешний вид;
• мультифункциональность;
• наличие блокировки от детей;
• богатый комплект дополнительных возможностей;
• отличное качество сборки.

Среди недостатков стоит отметить только высокую стоимость устройства.

Выводы

В финальной части обзора мы определимся с окончательным выбором электрического духового шкафа.

Если вы стремитесь к идеальной выпечке

Модели, позволяющие достигать высоких кулинарных результатов, предлагают два производителя. Обратите внимание на духовки NEFF B47CR22N0, Fornelli FEA 60 Coraggio WH. В каждом образце присутствует конвекция, обеспечивающая максимально равномерное распределение тепла по камере, а выпечка особенно требовательна к этому фактору. Если вы – сторонник профессиональной кухни есть смысл обратиться к более дорогому премиальному варианту от Neff, если вы хотите ограничиться более простым, но разнообразным набором блюд, лучшим выбором станет техника Fornelli.

Если вам нужен самый экономичный вариант

Под данный критерий выбора попадает духовка Indesit FIM 20 K.A IX. Однако, я не могу сказать, что этот прибор идеален для приготовления выпечки. Советую приглядеться к более интересным моделям духовых шкафов электрических для кухни.