Обзор электрических плит Gorenje EC 5141 WD и Gorenje EC 5141 SD

Не так давно словенский бренд презентовал линейку новых электрических кухонных плит, из которой мое внимание привлекли два симпатичных образца – Gorenje EC 5141 WD и Gorenje EC 5141 SD. Эти модели могут похвастаться внешним видом, удобным уходом и мощными конфорками. Впрочем, сейчас я познакомлю вас с подробностями.

Технические характеристики

Плиты занимают средний ценовой сегмент, что в общем-то характерно для этого производителя. Обзорная техника имеет исключительно чешскую прописку. Как специалист скажу, сборка неплохая. Можно смело похвалить бренд за надежность деталей и симпатичный дизайн. Все плиты, что попадались в мои руки, достойно готовили запеканки и пироги. Единственное, что с поиском расходников могут возникнуть проблемы, – это и немаленький ценник, и длительное ожидание.

Если вы решились на покупку такой инновационной техники, как отдельностоящие электрические плиты, не пренебрегайте оценкой технических характеристик:

Gorenje EC 5141 WD

Перед нами компактный вид кухонной техники, – ширина модели составляет всего 50 см. Именно такие плиты удачно вписываются в небольшие кухни с минимальным количеством полезного пространства. Образец выполнен в классическом дизайне, без изысков и свиристелок, цепляющих глаз.

Варочная панель

Варочный стол стеклокерамический. Словенцы не делают стеклокерамику сами, а покупают ее у немцев. Там, как известно делают одни из лучших материалов в мире. В итоге можно говорить о длительном сроке службы, но при условии соблюдения норм ухода и эксплуатации.

Что мы имеем:

• четыре конфорки HiLight – на сегодняшний день это наиболее распространенное решение для стеклокерамики и хорошая конкуренция хваленой индукции. Они дают быстрый нагрев и низкое энергопотребление. В целом, можно говорить об ускорении процесса приготовления;
• передняя левая/задняя правая на 1.8 кВт, диаметр 18 см;
• передняя правая/задняя левая на 1.2 кВт, диаметр 12 см.

Конечно, любую посуду сюда не поставишь, было бы лучше, если бы производитель реализовал хотя бы один крупный нагревательный элемент, скажем, на 22 см. Однако, посуда 12-18 см считается самой распространенной и именно в ней чаще всего готовят в небольших и средних семьях.

Есть индикация остаточного тепла. Эту опцию можно отнести к разряду полезных мелочей. Лампочка загорается, когда конфорка еще горячая. Это помогает экономить электроэнергию, так как блюда легко доводятся до полной готовности на остаточном тепле.

Управление

Панель управления представлена шестью поворотными регуляторами: четыре предназначены для конфорок, два – для духового шкафа. Все реализовано до нельзя просто. На мой взгляд, не хватает символьных значений. Как ориентироваться в переключении режимов работы духовки – не понятно, разве что вместе с руководством по эксплуатации. Прочих замечаний нет. Контролировать работу плиты поможет индикация нагрева.

Новости из духовки

Нельзя не отметить особую сводчатую форму духового шкафа. Сводчатая камера – известная фишка Горенье. Прообразом стала традиционная дровяная печь. Концепция этого решения состоит в свободной циркуляции воздуха, равномерном распределении и полном пропекании продукта. При этом обеспечен довольно весомый полезный объем – 62 литра, что сгодится для нужд практически любой семьи.

Внутреннее покрытие представлено умной эмалью. Это высокопрочный и гладкий материал, способный выдерживать очень высокие температуры и пиролитическую очистку. Собственно, самого пиролиза нет, а эмаль есть. Зачем – непонятно. По-видимому, производитель решил схитрить, но оставим это на его совести.

Доступна простейшая очистка паром. Даже такой подход существенно облегчает уход за стенками духового шкафа. Пар хорошо размягчает даже сложные загрязнения, после чего их можно легко снять влажной салфеткой. Также на упрощение ухода работает внутреннее стекло дверцы. Оно съемное, как и сама дверь. В контексте мытья более удобного подхода придумать нельзя. Кстати, остекление двухслойное, присутствует термослой. Сама дверца простенькая и работает на стандартных шарнирах.

Изрядную долю внимания словенцы уделили режимам нагрева. Количество программ приготовления пищи впечатляет и это очень хороший показатель для отдельностоящей плиты.

Режимы работы:

• классический нагрев;
• классический нагрев сверху + вентиляция – одновременная работа верхнего нагревателя и вентилятора хорошо подходит для приготовления блюд с сыром, запекания больших кусков. Температурный максимум 170 градусов;
• большой электрический гриль – тут работает инфранагреватель и верхний нагревательный элемент. С таким режимом можно запекать тосты, бутерброды, шницели, стейки, колбаски. Максимальный нагрев 230 градусов;
• большой гриль и вентиляция – используйте режим для запекания крупных кусков мяса, птицы на одном уровне. Вентилятор и гриль создают лучшую хрустящую корочку. Температурный максимум 170 градусов;
• нижний нагрев и вентиляция – оптимальное решение для выпекания тортов, пиццы, выпечки. Вариант для многоуровневого приготовления. Температурный режим – 200 градусов;
• малый гриль – тут начинает работать инфракрасный нагреватель. По сути, работает часть большого гриля, что оптимально для поджаривания небольших порций сосисок, тостов, колбасок. Максимальный нагрев 230 градусов;
• размораживание – в режиме активным остается только вентилятор. Способ подходит для постепенного, бережного размораживания различных продуктов;
• очистка паром – режим длится 30 минут при температуре 70 градусов. Активным остается только нижний нагревательный элемент;
• подогрев посуды – ваши тарелки будут аккуратно подогреты при температуре 60 градусов, что позволит пище дольше оставаться горячей после подачи.

Всех перечисленных режимов хватит для воплощения любых кулинарных экспериментов. Обзор облегчает освещение, представленное одной простой лампочкой с цоколем Е14. Кстати, ее легко заменить собственными руками в случае чего.

Комплект

Комплект довольно щедр: глубокий и мелкий эмалированные противни, решетка. Направляющие рельефные. Готовить можно на любом из четырех уровней, и на двух уровнях одновременно.

Gorenje EC 5141 SD

Фактически Gorenje EC 5141 SD – это полная копия Gorenje EC 5141 WD. Разница в артикуле указывает на разный цвет. В данном случае мы имеем дело с серебристой электрической плитой. Так сказать, отличие в цвете может быть решающим при выборе. Нержавеющая сталь более модная, чем белый крашеный металл. В остальном можно рассчитывать на такое же простейшее, интуитивно понятное управление, идентичную функциональность варочной панели и духового шкафа.

Нюансы подключения

Хочу отметить, что техника должна подключаться специалистом технической службы или лицом с соответствующей квалификацией. Прибор может работать только от стационарной проводки, оборудованной защитным автоматом.

Производитель предупреждает о возможности опрокидывания техники. Поэтому рекомендована дополнительная фиксация кронштейном к стене. Замечу, что плита должна стоять строго горизонтально, – не забудьте отрегулировать ее положение ножками.

Выводы

В итоге можно сказать, что обе модели получились очень достойными. На это работает приличный функционал, хорошая сборка и весьма привлекательные потребительские характеристики. Без недочетов, конечно, не обошлось, но они не так критичны. Единственное, что хочется отметить, – техника все-таки дороговата. На рынке есть масса вариантов, представленных по более бюджетной стоимости, не в ущерб функционалу. Если вы хотите сэкономить, советую обратить внимание на модели от прямого конкурента Hansa, бренд тоже выпустил весьма симпатичные новинки отдельностоящих плит.