Советы по выбору лучшего электрического духового шкафа Siemens

Сименс – это немецкий транснациональный концерн. Честно говоря, мне всегда приятно работать с этой техникой. На российский рынок поступает довольно качественный продукт, существенно облегчающий быт. Однако, давайте посмотрим, что именно готовы предложить немцы в сегменте электрических духовых шкафов.

Особенности электрических духовых шкафов Siemens

Поверьте, у любого прибора есть отличительные характеристики и наша обзорная техника не является исключением. Помимо высокой функциональности, симпатичного внешнего оформления, внимания заслуживают особенности сборки, о чем я расскажу ниже.

Суть состоит в следующем:

• дорогие духовки компания собирает в Германии, средний сегмент – в Испании. В любом случае, в мои руки ни разу не попадал откровенный брак. Все модели, которые содержит наш обзор сегодня, сделаны добротно, на высоком технологическом уровне. В целом, качество стабильно для всех приборов, вне зависимости от цены;
• хочу отметить, что немцы сполна обеспечивают надежность всех основных узлов. Система управления будет работать стабильно не один десяток лет. Поверьте, немецкие блоки гораздо реже выходят из строя, чем у ближайших конкурирующих аналогов;
• вы же ждете от меня объективной оценки, поэтому я не могу не добавить несколько не слишком приятных особенностей. Первое – высокая цена нестандартных комплектующих. Второе – некоторые детали везут прямо из Германии, так что и период ожидания соответствующий. Благо на замене простых расходников не разоришься.

Помимо особенностей, характерных для техники немецкого бренда, учтите, что приборы требуют профессионального подключения.

Преимущества и недостатки

Сейчас я расскажу о всем спектре фактических плюсов и минусов, присущих бытовым духовкам Сименс. Это не повредит в плане общего представления и товаре и позволит точнее определиться с выбором.

Положительные параметры я сведу в следующий список:

• широкий выбор места установки;
• хорошее качество сборки, как дорогих, так и менее дорогих моделей;
• отличный объем камеры – предложенной вместительности хватит для любой семьи;
• высокая энергоэффективность обеспечит экономичную эксплуатацию;
• вы получите прибор с возможностью качественного приготовления пищи, в чем имеет значение и температурный максимум, и реализованные режимы работы;
• немцы предлагают надежную систему управления – тут нет сенсоров, зато представлены удобные поворотные переключатели и ряд полезных опций, о которых мы еще поговорим в факторах выбора;
• высокая функциональность.

Минусы можно раскрыть в таком ключе:

• гидролизная очистка;
• двухслойное остекление.

Факторы выбора

Думаю, вам будет интересно узнать, как все-таки выбрать лучший духовой шкаф. Как эксперт могу сказать, что все ключевые параметры, заслуживающие пристального внимания, скрыты в технических характеристиках. Именно об этом мы поговорим ниже.

Что можно сказать по общим параметрам?

Во-первых, обратите внимание на тип прибора. Как показывает практика, независимые духовые шкафы следует приобретать тем, у кого уже есть варочная панель или она в принципе не нужна. Устройство можно с легкость разместить там, где вам удобно готовить пищу, что тоже своеобразный плюс, – не все духовки можно установить, скажем, на уровне груди.

Однако, чтобы установка прошла без проблем, примите во внимание габариты агрегата. Немцы дают четкие рекомендации относительно монтажа, где требуется соблюдать определенный зазор. Стоит учесть это при выборе. По поводу объема камеры я не вижу никаких препятствий для выбора.

Обратите внимание на высокую энергоэффективность духовок, что немаловажно для любой электрической техники. Предложенный класс А обеспечит максимально экономичную эксплуатацию. Поверьте, ваши счета за свет возрастут несущественно. Отрадно, что Сименс добился хорошего температурного максимума – 300 градусов. Это претензия на возможность приготовления обширного набора блюд. В современных духовых шкафах это – редкость.

Режимы работы

В рамках настоящего обзора представлены довольно интересные возможности. Если вы хотите сэкономить, и не нацелены на шедевральные кулинарные изыски, можно выбрать стандартную модель с 5 программами работы. И, наоборот, если перед хозяйкой стоит задача по созданию рецептов высокой кухни у себя дома, тут пригодятся 10-15 режимов, да и 300 градусов нагрева придутся весьма кстати.

Обратите внимание, что в каждом обзорном образце представлен электрический гриль. Эта штука поможет получить румяную аппетитную корочку на любом печеном блюде. Кроме того, предусмотрен такой режим как конвекция, что здорово влияет на качество приготовления выпечки и блюд, требовательных к температуре приготовления. Препятствий по выбору просто нет, так как все опции полезны и пригодятся в быту, в том числе размораживание.

Тип управления

При всех своих возможностях Сименс пренебрег установкой хваленых сенсоров и оснастил каждую модель поворотными переключателями, кое-где даже утапливаемыми. Могу сказать, что это весьма надежное, удобное решение, причем очень простое в эксплуатации.

Заметьте, что везде предусмотрен дисплей. В этом оконце будут отображаться время, действующий режим, работа таймера. К слову, таймер может быть звуковым и с отключением. В последнем случае умный кухонный помощник сам отключится, не требуя вашего участия, второй тип подаст лишь акустический сигнал.

Дополнительные возможности

Что можно сказать о дополнительных параметрах? Заметьте, что именно в них кроется немало важнейших факторов выбора, влияющих на удобство эксплуатации прибора.

Назначение дополнительных функций состоит в следующем:

• количество стекол – немцы реализовали двухслойное остекление. Это не самый лучший вариант, однако, ситуацию спасает отличная теплоизоляция и высокое качество сборки. Конечно, при нагреве до 300 градусов температура фронтальной части повысится, но ожог вы не получите точно;
• если вы хотите снять с себя часть бытовых забот, обратите внимание на пиролитическую очистку. Гидролизная тоже поможет получить результат, но это будет более хлопотным;
• подсветка – очень полезная опция, без которой трудно следить, что именно делается внутри камеры;
• защитное отключение – эта штука выручит в тот момент, когда вы забудете выключить духовой шкаф. Уверен, это пригодится в море житейских ситуаций;
• семьям с детьми понравится, что в каждом образце реализована специальная защита. Это поможет избежать массы ожогов и случайных травм.

Технические характеристики

После того, как мы познакомились с информацией, изложенной выше, имеет смысл продолжить знакомство с реальными техническими характеристиками духовых шкафов, участвующих в обзоре:

Далее мы рассмотрим подробные технические характеристики тестируемых моделей. Вам будет полезно узнать, как проявил себя каждый прибор в быту.

Siemens HB23AB620R

Электрический духовой шкаф Siemens HB23AB620R – это отдельно стоящий агрегат с довольно вместительной камерой в 66 литров. Такого объема будет впору для семьи из 4-5 человек. Модель очень красиво выглядит, цвет ее корпуса – черный, матовый. На рисунке может показаться, что стекло дверцы также черное, но это не совсем так – оно прозрачное, с вкраплениями черной краски, но смотрится хорошо.

Управление механическое, очень простое и понятное. Оно осуществляется при помощи двух утапливаемых поворотных переключателей, которые отвечают за выбор режимов приготовления и температуры, а также кнопок для установки таймера и времени на дисплее. Кстати, подсветка дисплея белая, поэтому очень эффектно смотрится на черном фоне.

У духовки есть одно существенное преимущество – возможность приготовления двух различных блюд одновременно на разных уровнях. Например, сверху вы будете запекать мясо и поставите таймер на 30 минут, а снизу поместите рыбу со временем приготовления 50 минут. По истечении первого заданного времени таймер даст сигнал, но духовка продолжит работу после изъятия верхнего блюда, а когда пройдет 50 минут, прибор просто выключится. Это очень удобно, ведь экономит время, не говоря уже об электричестве.

Всего есть 5 режимов приготовления:

• верхний/нижний жар;
• нижний жар;
• 3D-горячий воздух плюс;
• гриль с конвекцией;
• гриль большой площади.

В принципе, такого количества программ хватит для полноценного приготовления практически любого блюда, так что не имеет смысла переплачивать за духовки подороже только из-за их больших функциональных возможностей.

Понравилось освещение духовки, но многим придется не по вкусу, что свет не выключается в процессе готовки – лампа горит постоянно. Среди специальных возможностей аппарата – автоматический быстрый разогрев камеры, что позволяет не ждать, пока духовка хорошо прогреется и можно будет готовить, ведь во многих электроплитах есть такой косяк. Также есть блокировка от детей, но она позволяет только не включить прибор ребенку, все остальное не блокируется.

В Siemens HB23AB620R наружная часть дверцы практически не греется во время работы устройства – ее температура составляет всего 40 градусов, обжечься нереально. В чем минус, так это в отсутствии телескопических направляющих, их необходимо заказывать дополнительно.

Итак, выделю основные положительные стороны Siemens HB23AB620R:

• хороший набор функций, ничего лишнего;
• красивый дизайн;
• отличное немецкое качество сборки;
• многофункциональный таймер и возможность готовить на двух уровнях;
• быстро прогревается, хорошо печет.

Недостатки несущественны, я бы даже сказал, что это не недостатки, а особенности духового шкафа, которые не всем придутся по вкусу:

• нет термометра, поэтому неизвестно, какая температура внутри камеры, нужно полагаться только на показатели на дисплее;
• в духовке во время работы прибора постоянно горит свет;
• отдельно необходимо заказывать телескопические направляющие.

Siemens HB633GNS1

Siemens HB633GNS1 – это независимый духовой шкаф, который работает на электричестве. Он очень внушительных размеров – его объем составляет целых 71 литров, чего будет вполне достаточно для большой семьи из 4-5 и более человек.

Как и все приборы марки Siemens, модель выглядит красиво, дизайн строгий, устройство представлено в двух цветах – серебристом и черном. Управление электронное, есть один поворотный переключатель, кнопки и сенсорный дисплей. Радует, что в инструкции подробно написано, как выбирать режимы, выставлять температуру и прочие нюансы, поэтому всем, даже людям в возрасте, легко будет разобраться что, да как.

Siemens HB633GNS1 очень многофункционален, имеет 10 режимов приготовления:

• 4D-горячий воздух;
• верхний/нижний жар;
• горячий воздух Eco;
• верхний/нижний жар Eco;
• гриль с конвекцией;
• большой и малый гриль разной мощности;
• пицца;
• нижний жар;
• CoolStart – для замороженных продуктов.

Все эти программы замечательно справятся с приготовлением как традиционных блюд, так и более сложных, ресторанных деликатесов. Уход за духовым шкафом очень прост, ведь, во-первых, камера покрыта эмалью легкой очистки, во-вторых, задняя стенка с каталитической панелью. К тому же, снимается внутреннее стекло дверцы, поэтому помыть его очень легко.

Духовка имеет высокий уровень безопасности, что обеспечивается за счет таких факторов:

• наличия блокировки от детей;
• есть автоматическое защитное отключение;
• индикаторы остаточного тепла подскажут вам, что духовка горячая, но когда температура опуститься до 60 градусов, они потухнут;
• дверца духовки во время работы практически не нагревается: ее температура составляет 40 градусов;
• двери камеры закрываются плавно.

Естественно, все эти факторы делают процесс эксплуатации более удобным, а если у вас есть дети, то не нужно будет следить, чтобы ребенок не подходил близко к работающему прибору, ведь он не обожжется. Также мне очень понравилось освещение камеры духовки галогенными лампами, ведь замечательно видно, как что готовится. Также плюсом является возможность отключения света, если прибор работает.

Таким образом, считаю, что основные достоинства Siemens HB633GNS1 следующие:

• хороший набор функций, ничего лишнего;
• красивый дизайн;
• отличное немецкое качество сборки;
• многофункциональный таймер и возможность готовить на трех уровнях сразу;
• быстро прогревается, хорошо печет;
• высокий уровень безопасности.

Существенных недостатков я не обнаружил.

Siemens HB634GBS1

Следующий электрический отдельно стоящий духовой шкаф обзора – Siemens HB634GBS1. Прибор имеет внушительный объем камеры – 71 литр, поэтому такого размера вполне хватит для самой большой семьи.

Устройство выполнено в двух цветах – черном и серебристом (нержавеющая сталь), в связи с чем смотрится очень красиво и достойно подчеркнет дизайн вашей кухни. Управление у духовки электронное, но понятное, так как инструкция написана очень подробно и четко, что дает возможность разобраться со всеми нюансами. Есть поворотный переключатель, кнопки и сенсорный дисплей. Вся панель управления сосредоточена в одном месте.

Siemens HB634GBS1 является многофункциональным прибором, имеет 13 режимов работы:

• 4D-горячий воздух;
• верхний/нижний жар;
• горячий воздух Eco;
• верхний/нижний жар Eco;
• гриль с конвекцией;
• большой и малый гриль разной мощности;
• пицца;
• нижний жар;
• CoolStart – для замороженных продуктов;
• щадящее приготовление;
• подогрев посуды;
• поддержание температуры.

Как видно, программ очень много и сразу подумайте, будете ли вы пользоваться всем набором, иначе только переплатите на ненужный функционал.

Радует широкий диапазон температур – от 30 до 300 градусов, что позволит приготовить любые блюда наилучшим образом. Также вы можете воспользоваться функцией автоматической установки температурного режима или выставить его самим. Можно всегда проконтролировать, сколько градусов в духовке, ведь показатели текущей температуры отображаются на дисплее.

Среди специальных возможностей аппарата – автоматический быстрый разогрев камеры, что позволяет не ждать, пока духовка хорошо прогреется и можно будет готовить. Также представлена функция «Шаббат», которая создана специально для поддержания теплой температуры блюд в выключенной камере до 74 часов. К сожалению, телескопические направляющие не предусмотрены, но их можно заказать и установить дополнительно.

Удобства эксплуатации духовке добавляет наличие галогенного освещения, хорошей системы охлаждения прибора, а также таких особенностей:

• дверца при роботе практически не греется, ее температура – 40 градусов, получить ожог нереально;
• дверь камеры закрывается плавно с любой позиции;
• есть индикаторы остаточного тепла, защитное отключение и блокировка от детей.

Хочется отметить, что в комплекте к духовому шкафу идут два противня и решетка. Я считаю такой комплект наиболее оптимальным, поскольку докупать дополнительных приспособлений не нужно.

Подводя итог, выделю основные достоинства модели Siemens HB634GBS1:

• качественная немецкая сборка;
• отличный внешний вид;
• большой объем камеры;
• много режимов для приготовления;
• в эксплуатации очень удобна.

Особых недостатков я не обнаружил.

Siemens HB673GBW1F

Siemens HB673GBW1F – независимый это духовой шкаф, который работает от электричества. Духовка очень большим объемом – 71 литр, больше вы не найдете. Вместе с тем, размер ее стандартен: высота и ширина – 59,5 см, глубина – 54,8 см.

Духовка имеет серебристый корпус, стекло дверцы и дисплей черного цвета. Прибор универсальный, отлично подойдет как к светлой, так и к темной кухне. Управление у Siemens HB673GBW1F электронное, но разобраться с ним легко – инструкция понятно написана. Есть поворотный переключатель, кнопки и сенсорный дисплей, на котором отображаются все параметры работы. Дисплей, кстати, TFT, поэтому все параметры работы на нем отлично просматриваются с любого ракурса.

Режимов работы много – 10 вариаций:

• 4D-горячий воздух;
• верхний/нижний жар;
• горячий воздух Eco;
• верхний/нижний жар Eco;
• гриль с конвекцией;
• большой и малый гриль разной мощности;
• пицца;
• нижний жар;
• CoolStart – для замороженных продуктов.

В принципе, излишеств нет, все это ходовые программы, но если вы не планируете много готовить, то посмотрите модели с меньшим количеством вариантов работы.

Мне очень нравится в духовках Siemens диапазон температур – он у них от 30 до 300 градусов. Это позволит готовить любые блюда. Также и функции установки времени очень удобны: можно выставить просто звуковой таймер, можно с отключением работы, а можно запрограммировать духовой шкаф на самостоятельное включение, выполнение работы и отключение. Это очень расширяет потенциал использования устройства, поскольку вы можете просто заниматься своими делами, пойти куда-то, не боясь, что пища подгорит.

Если у вас есть дети, то функция блокировки от детей очень вам понравится. Вы сможете не только блокировать панель управления от случайных нажатий, но и дверцу: когда температура в духовке достигнет 50 градусов, они автоматически заблокируются. Также в систему безопасности входит охлаждение внешней стороны дверей духового шкафа, которая не поднимается выше 40 градусов, поэтому обжечься не получится.

Для облегчения ухода за камерой духовки, предусмотрен режим самоочистки: температура в камере повышается до очень высоких показателей и все загрязнения сжигаются. Есть три режима такой очистки: легкий, средний и интенсивный, время их работы также отличается – от 1 часа до 2 часов соответственно. Также можно очищать камеру привычными чистящими средствами, если загрязнения небольшие, то и смысла включать программу нет.

Таким образом, выделю основные достоинства духовки Siemens HB673GBW1F:

• красивый внешний вид;
• отличное качество сборки;
• много режимов работы;
• есть многофункциональный таймер;
• функция самоочистки, блокировка от детей.

Недостаток один: как по мне, комплектация духового шкафа недостаточная – одного противня и решетки явно маловато, ведь если вы много готовите, то нужно будет докупать еще один противень.

Siemens HB676G5S1

Прибор Siemens HB676G5S1 – это многофункциональная независимая духовка, которая работает на электричестве. Устройство стандартного размера (высота и ширина – 59,5 см, глубина – 54,8 см), а вот объем камеры приличный – 71 литр, чего будет вполне достаточно для семьи из 4-5 и более человек.

Духовой шкаф исполнен в двух цветах – черном и серебристом, впрочем, такая цветовая гамма свойственна многим духовкам Siemens, ведь она самая универсальная. Управление электронное, осуществляется поворотным переключателем, кнопками и сенсорным дисплеем. Последний, кстати, солидного размера – 3,7 дюйма, цветной, на нем видно данные с любого ракурса, что очень важно на кухне.

Духовка мультифункциональная, есть 13 режимов работы:

• 4D-горячий воздух;
• верхний/нижний жар;
• горячий воздух Eco;
• верхний/нижний жар Eco;
• гриль с конвекцией;
• большой и малый гриль разной мощности;
• пицца;
• нижний жар;
• CoolStart – для замороженных продуктов;
• щадящее приготовление;
• подогрев посуды;
• поддержание температуры.

Таких программ работы будет вполне достаточно для приготовления практически всех ресторанных блюд, не говоря уже о блюдах традиционной кухни. Но хорошо подумайте перед покупкой, будете ли вы пользоваться столь широким функционалом, ведь можно найти модель с более узкими возможностями подешевле.

Духовой шкаф очень удобен в использовании, вы найдёте в нем множество функций, которые упростят вам жизнь, например:

• многофункциональный таймер – с его помощью можно выставить время окончания готовки или запрограммировать на самостоятельное начало работы и выключение;
• простой выбор температурного режима – можно выставить температуру готовки самим, а можно выбрать из перечня предложений; показатели фактической температуры в духовке высвечиваются на дисплее;
• блокировка от детей – блокирует дверцу и панель управления от случайных нажатий;
• функция пиролитической самоочистки – есть три режима самоочистки духовки: легкий, средний и интенсивный, время их работы также отличается – от 1 часа до 2 часов соответственно. Если у вас камера не сильно загрязнена, то можно почистить ее вручную с применением чистящих средств;
• меню cookControl Plus – просто выберете из предложенных установок оптимальные настройки для приготовления любых блюд.

Комплектация духовки также удовлетворительная: есть два противня, решетка и телескопические направляющие на трех уровнях – этого достаточно с головой для полноценной работы.

Итак, подытоживая, выделю основные положительные качества духового шкафа Siemens HB676G5S1:

• качественная немецкая сборка;
• отличный внешний вид;
• большой объем камеры;
• много режимов для приготовления;
• в эксплуатации очень удобна.

Существенных недостатков я не обнаружил.

Презентация данной духовки в видео ниже:

Выводы

Думаю, мне удалось вам доказать, что бытовая техника Siemens заслуживает всяческого доверия. Перед нами отличный современный продукт, настоящий умный кухонный гаджет, который можно без опаски приобретать к себе в дом. Для любого ценового сегмента немцы обеспечивают высокое качество сборки. По сути, разница между моделями состоит только в количестве функций. Впрочем, окончательные рекомендации по выбору я приведу ниже.

Если вам нужен лучший вариант

Самые широкие возможности можно получить, купив духовой шкаф Siemens HB676G5S1. Конечно, приборчик весьма кусается по цене, зато вам будет доступно практически профессиональное приготовление домашних блюд. Выпечка, воздушное безе, мясо-гриль – все рецепты будут реализованы практически по щелчку пальцев.

Если не привыкли много готовить

Когда вам необходим агрегат для приготовления традиционных блюд, советую присмотреться к самому бюджетному образцу – Siemens HB23AB620R. Даже для такой доступной цены тут реализован неплохой набор опций. Я уверен, вы останетесь довольны результатом и работой духовки.

Оптимальное соотношение цена-качество

В данном контексте интересны три модели – Siemens HB633GNS1, Siemens HB634GBS1, Siemens HB673GBW1F. Немцы просят не такую высокую цену, как в первом варианте, а вы не потеряете основной объем опций и возможностей. Критических недостатков просто нет, – налицо практичность и высокие технические параметры. Кроме того, я бы порекомендовал оценить все возможности выбора с подборкой электрических духовых шкафов AEG. Быть может, там отыщется более оптимальный вариант.