Советы по выбору лучшей электрической кухонной плиты

Выбирая кухонную плиту многие из нас пребывают в замешательстве, какую приобрести: электрическую или газовую. И большое количество покупателей предпочитают купить именно электроплиту, в первую очередь из-за того, что их духовки более функциональны, чем у газовых плит. Они комплектуются такими наворотами, как конвекция, гриль, вертело. Если последние два можно встретить во всех плитах, то конвекция — преимущество только электрических.

Но, давайте подробней разберемся, что же из себя представляют кухонные электрические плиты, проанализируем их характеристики, особенности и нюансы покупки.

Особенности кухонных электроплит

Как говорилось выше, набор опций их духовок намного превышает возможности газовых. Здесь мы имеем не только нижний/верхний жар, но и конвекцию с подогревателем и гриль, которые порадуют любую хозяйку. Кроме этого, данные аппараты более безопасны в эксплуатации, ведь у них отсутствует открытое пламя, которое очень часто становится причиной ожогов. Также нет копоти, выделения углекислого газа и жара, что особенно актуально в летние месяцы.

Остановив свой выбор на электроплите следует быть готовым, что ее монтаж потребует вызова специалиста, поскольку большинство из них требуют 2-х фазного подключения к сети. Внешне же устройства не особо отличаются от собратьев, работающих на природном газе, разве что варочной поверхностью. В целом, дизайн не навязчив, можно найти плиты разных цветов, так что они хорошо впишутся в любой интерьер кухни.

Преимущества кухонных электрических плит

Как и любое другое устройство, электроплиты имеют свои преимущества, а именно:

• отсутствие копоти, жара, не сжигают кислород в помещении;
• простота управления, нет необходимости зажигать горелки;
• при правильном подключении более безопасная эксплуатация;
• большой набор функций духовки;
• более широкое разнообразие моделей.

Недостатки могут быть следующими:

• возможен брак сборки;
• некоторые нагревательные элементы имеют не очень большой строк эксплуатации;
• чувствительность некоторых варочных поверхностей к царапинам и мелким повреждениям.

Критерии выбора

Любую бытовую технику следует покупать с максимальной осторожностью и не делать поспешных выводов. Это правило касается и кухонных электрических плит, ведь плита должна не только удовлетворять ваши потребности, но и прослужить не один год.

Поэтому, давайте разберемся, на какие основные критерии следует обращать внимание в первую очередь.

Тип конфорки

Сегодня на рынке представлены следующие типы нагревательных элементов для кухонных электрических плит:

• чугунные («блины») – внутри блина размещается металлическая спираль, которая и является источником тепла. Они являются бюджетным вариантом, поэтому чаще всего устанавливаются на недорогие плиты. Как правило, их мощность не большая, поэтому конфорки достаточно долго разогреваются. Из-за медленной реакции на изменение напряжения — плохо регулируются. Довольно-таки стойкие к механическим повреждениям и попаданиям на них жидкостей;
• Hi Light – источником тепла у них служит гофрированная лента большого сопротивления. Они быстро разогреваются – всего за несколько секунд и хорошо регулируются, поэтому являются наиболее популярным вариантом конфорок. При правильной эксплуатации такие конфорки могут прослужить 10-15 лет;
• галогеновые (Halo Light) – нагревательный элемент состоит из трубки с парами галогена и нихромовой спиралью. Разогреваются всего за 1-2 секунды, при регулировании мощности реагируют моментально. Большим их недостатком является небольшой строк эксплуатации – всего 7-8 лет;
• индукционные – данный тип конфорок существенно отличается от остальных, поскольку у них отсутствует нагревательный элемент, а сам процесс подогрева осуществляется воздействием электромагнитного поля на дно посуды. Такие плиты имеют самый высокий показатель КПД, но для их эффективной работы необходимо использовать специальную посуду.

Тип варочной поверхности

От типа варочной поверхности зависит не только то, как будет смотреться ваша плита, но эффективность ее работы и легкость очистки от загрязнений.

Наиболее популярными покрытиями для электрических плит являются:

• эмаль — самый дешевый материал и в большинстве случаев используется в бюджетных устройствах. Она довольно надежно защищает от коррозии и мелких механических повреждений, но имеет существенный недостаток — это сложность в уходе. Так, для поддержания эмали в идеальной чистоте, вам необходимо будет использовать довольно дорогие моющие средства;
• стеклокерамика — на сегодня один из самых востребованных материалов. Данное покрытие эффектно смотрится, имеет более эффективную теплопередачу и не требовательное в уходе. Например, для очистки от мелких брызг, достаточно их просто протереть мягкой тряпкой.

Функционал духовки

Если вы очень любите готовить, особенно выпекать, то функции духовки будут для вас очень даже важны. Большинство хороших электроплит обладают следующим набором опций:

• нижний жар – обычный режим; подойдет для приготовления простых блюд, но если использовать его соло, то есть большая вероятность, что пища подгорит;
• верхний/нижний жар – благодаря использованию двух нагревательных элементов сверху и снизу обеспечивается наиболее эффективное поджаривание вашего блюда;
• предварительный нагрев – применяется для размораживания продуктов и подрумянивания уже готовых блюд;
• гриль – наилучший режим для приготовления мяса и создания вкусной хрустящей корочки;
• «мягкий» экономичный режим – для размораживания и сушки фруктов, овощей и грибов;
• конвекция — принудительная циркуляция воздуха внутри камеры духовки, существует в двух вариантах: с дополнительным подогревателем и без него.

Дополнительные возможности

Для электрических плит характерны следующие дополнительные опции:

• наличие индикатора остаточного тепла;
• блокировка панели управления от случайных нажатий;
• быстрый разогрев духовки.

Технические характеристики

Для большей наглядности, предлагаю ознакомиться со сравнительной таблицей характеристик некоторых моделей плит:

Теперь разберемся с каждой плитой отдельно.

Gorenje E55203AW

Продолжаем наш детальный обзор электрических кухонных плит моделью Gorenje E55203AW. Устройство исполнено в классическом дизайне: белый цвет корпуса и черная дверца духовки, благодаря такому контрасту, аппарат отлично впишется в любой интерьер кухни.

Варочная поверхность Gorenje E55203AW состоит из 4-х чугунных конфорок – «блинов», различного диаметра и мощности:

• передняя левая — 180 мм. / 2 кВт;
• передняя правая — 145 мм. / 1,5 кВт;
• задняя левая — 145 мм. / 1,5 кВт;
• задняя правая — 180 мм. / 2 кВт.

Подобное размещение конфорок очень удобное, поскольку при установке 2-х больших кастрюль, они не будут мешать друг другу, поскольку самые мощные «блины» размещены перпендикулярно. Сама же варочная поверхность, как и панель управления, имеет эмалированное покрытие, которое надежно защищает корпус плиты от различных повреждений.

Полезный объем духовки составляет целых 46 л., а полный – 52 л., что позволит комфортно использовать устройство семье из 3-4 человек. Камера не только вместительная, но довольно функциональная, и включает следующие режимы работы:

• верхний/нижний жар;
• верхний/нижний жар + конвекция;
• гриль;
• функция «пицца»;
• очистка паром «AquaClean».

Последняя опция позволит вам без всяких моющих средств очистить духовку от загрязнений. Для этого необходимо залить в противень воды, установить температуру внутри камеры на 70 градусов, и нажать соответствующий символ на панели управления, а по окончанию просто вытереть тряпкой стенки камеры.

Управление в Gorenje E55203AW производится механическим путем, благодаря чему оно максимально простое и интуитивно понятное. Для хранения кухонной утвари в плите предусмотрен отдельный выдвижной ящик, размещенный под камерой духовки.

Среди дополнительных опций и режимов стоит отметить следующие:

• термостат — устройство автоматической регулировки температуры в духовке на заданном параметре;
• таймер с отключением — позволит вам загрузить духовку и заняться своими делами, а по завершению времени приготовления плита просто отключится;
• GentleClose — обеспечивает плавное закрытие дверцы духовки, даже если вы ее просто бросите в максимально открытом положении.

Преимущества Gorenje E55203AW выглядят следующим образом:

• вместительная духовка;
• большой набор режимов работы;
• наличие термостата с отключением;
• отличное качество сборки.

Недостатков не обнаружено.

Gorenje EI 637 E21XK2

Приступим к следующей модели обзора, и это – Gorenje EI 637 E21XK2. Плита электрическая, имеет варочную панель и духовой шкаф. Размер прибора стандартный: высота – 85 см, ширина и глубина – по 60 см. Корпус плиты из нержавеющей стали, поэтому она спокойного серого цвета. Управление у плиты механическое, а переключатели – поворотные, серого цвета. Есть дисплей, таймер и часы. Плита имеет самый высокий класс энергосбережения – А.

Варочная поверхность оборудована четырьмя индукционными конфорками различной мощности:

• левая передняя – 18 см, 1.4/2 кВт;
• правая передняя – 16.5 см, 1.2/1.4 кВт;
• левая задняя – 16.5 см, 1.2/1.4 кВт;
• правая задняя – 20.5 см, 2/2.3 кВт.

Как видите, конфорки очень мощные и греются быстро, так что с приготовлением пищи не будет никаких проблем, просто нужно знать некоторые особенности индукционных плит. Например, посуда должна быть либо специальной, либо с идеально ровным дном, иначе вы будете слышать треск и гул во время приготовления.

Плита Gorenje EI 637 E21XK2 оснащена функцией PowerBoost, которая увеличивает мощность на всех зонах нагрева одновременно, а функция BoilControl обеспечит автоматическую регулировку мощности – определенное время конфорка работает максимально продуктивно, а потом переключается на первоначально заданные параметры. Для варочной поверхности предусмотрены индикаторы остаточного тепла и защитное отключение.

Духовка большая, объемом 67 литров. Она может похвастаться замечательным набором программ работы:

• классический нагрев (нижний и верхний жар);
• большой электрический гриль;
• вентиляционный нагрев;
• размораживание;
• большой гриль и вентилятор (конвекция);
• нижний жар и конвекция;
• нижний жар и вентиляционный нагрев;
• малый гриль;
• быстрый нагрев духовки.

Духовой шкаф покрыт специальной эмалью SilverMatte, которая прослужит вам очень долго. Кроме этого, для простоты очистки предусмотрена функция очистки паром AquaClean. Дверца духовки полностью застеклена и имеет 2 слоя стекла и 1 термослой, поэтому нагревается не сильно. Открывается дверца плавно и тихо. Выдвижной ящик для посуды также имеется.

Итак, перечислю основные достоинства плиты Gorenje EI 637 E21XK2:

• благодаря индукционным конфоркам, еду готовить очень быстро;
• понятное управление;
• легкая очистка;
• много режимов работы духовки;
• дополнительные возможности сделают использование плиты более комфортным.

Недостатки связанны со спецификой плиты:

• нужна специальная посуда;
• требуется хорошая проводка.

GRETA 1470-Э исп. 06

Следующей электрической плитой нашего обзора является GRETA 1470-Э исп. 06. Аппарат относится к классу бюджетных, имеет ничем не выделяющийся классический дизайн белого цвета.

Варочная поверхность эмалированная, состоит из 4-х конфорок различной мощности и диаметра:

• передняя левая — 145 мм. /1 кВт;
• передняя правая — 145 мм. / 1 кВт;
• задняя левая — 180 мм. / 1,5 кВт;
• задняя правая — 145 мм. / 1,5 кВт.

Нагревательные элементы представлены чугунными «блинами», у которых роль нагревателя исполняет спираль из металла повышенного сопротивления. Их особенностью является долгий разогрев и невозможность точной регулировки мощности.

Духовка довольно вместительная, полезный объемом составляет целых 50 литров. Состоит из 2-х тэнов: вверху на 0,7 кВт и внизу 1,1 кВт. Как видите, производительность небольшая, поэтому для приготовления ваших блюд придется потратить значительное количество времени.

Регулировка температуры внутри камеры осуществляется термостатом, благодаря которому от вас потребуется только выставить нужный режим работы. Стенки духовки покрыты эмалью легкой очистки, что позволит вам избавится от любых загрязнений без особого труда и использования агрессивных моющих средств.

Под камерой духовки находится ящик для хранения кухонных принадлежностей.

Преимуществами GRETA 1470-Э исп. 06 являются:

• доступная цена;
• наличие ящика для посуды;
• большая вместительная духовка.

Недостатки выглядят следующим образом:

• очень плохое качество сборки, распадается на ходу;
• во время работы очень сильно греется корпус.

DARINA BEM341406W

Следующей электрической кухонной плитой нашего сегодняшнего обзора является русская DARINA BEM341406W. Данный аппарат имеет варочную поверхность и небольшую духовку на 50 л. Такой производительности обычно вполне достаточно для небольшой семьи из 2-3 человек, что является довольно неплохим результатом для устройства бюджетной серии.

Варочная поверхность эмалированная и укомплектована 4-мя конфорками различной мощности:

• передняя левая – 1 кВт;
• передняя правая – 1,5 кВт;
• задняя левая – 1,5 кВт;
• задняя правая – 1 кВт.

Как видите, производительность не очень высокая, поэтому процесс приготовление пищи займет значительное время. Недостатком также является то, что конфорки чугунные, поэтому некоторое время придется затратить на их накаливание – примерно 5-6 минут. Как по мне, такие «блины» непрактичное приспособление: они практически не поддаются регулировке и только зря наматывают электричество долгим разогревом. Они подойдут разве тем, у кого просто нет возможности приобрести что-то получше.

Духовка также не отличается особой функциональностью и имеет всего 4 режима работы:

• нижний жар;
• предварительное прогревание;
• обычный режим;
• экономный.

Хорошим преимуществом является наличие терморегулятора духовки, который не позволит вашим продуктам подгореть.

Преимуществами DARINA BEM341406W являются:

• компактные габариты;
• простое управление;
• небольшая цена.

Выявлены следующие недостатки:

• невозможность одновременного использования конфорки и духовки, только что-то одно;
• плохая отзывчивость конфорок;
• некачественная сборка.

GEFEST 6140-020001

GEFEST 6140-020001 – это электрическая плита, которая имеет стандартные габариты: высота – 85 см, глубина и ширина – 60 см. Прибор состоит из варочной поверхности и духовки. Примечательной особенностью этого прибора является его коричневый цвет, поэтому не всем она подойдет к интерьеру кухни.

На варочной панели находятся 4 конфорки различной мощности:

• передняя левая – 2 кВт;
• передняя правая – 1 кВт;
• задняя правая – 2 кВт;
• задняя левая – 1.5 кВт.

В роли нагревательных элементов выступают обычные конфорки-«блины». Они греются довольно быстро, но их температура регулируется медленно. Покрыта панель эмалью – это самый дешевый материал, который, тем не менее, со своей задачей защиты справляется, но чиститься очень плохо.

Духовка у GEFEST 6140-020001 сравнительно больших размеров – 52 литра, чего вполне хватит даже для большой семьи. Она имеет хороший функционал:

• нижний жар/верхний жар;
• нижний жар/верхний жар и конвекция;
• гриль;
• гриль и вертел (в комплекте идет);
• конвекция и кольцевой нагревательный элемент;
• конвекция, кольцевой нагревательный элемент и нижний жар.

С таким набором режимов работы вы сможете готовить любые блюда, только есть небольшой нюанс: мощность тэнов духовки не очень большая, поэтому еда будет готовиться дольше обычного. Есть электромеханический таймер, поэтому вы сможете выставить определенное время приготовления, после окончания которого прозвучит сигнал. Внизу плиты есть вместительный выдвижной ящик для посуды.

Итак, к достоинствам GEFEST 6140-020001 я отнесу:

• быстрый разогрев конфорок;
• много режимов работы духового шкафа;
• нормальная сборка;
• есть таймер;
• приятный дизайн.

К недостаткам отнесу только небольшую мощность духовки.

Выводы

Как видите, электроплиты не только более функциональны, но и безопасные, по сравнению с газовыми. Кроме этого, благодаря своей простоте управления, они отлично подойдут всем верстам населения, как молодым, так и пожилым. Не стоит забывать об отсутствии открытого пламени, который выделяет углекислый газ и сжигает кислород в помещении.

Лучшая плита обзора

Gorenje EI 637 E21XK2 — фаворит нашего сегодняшнего обзора. Плита обладает не только такими опциями, как гриль, конвекция, но и комплектуется цифровым дисплеем, а также таймером. Объем ее духовки составляет впечатляющих 67 л. Эффективную работу варочной поверхности обеспечивают 4 индукционные конфорки под стеклокерамическим покрытием.

Наличие таймера

Присутствие таймера намного упрощает эксплуатацию плиты, так как можно выставить время приготовления и пойти заниматься своими делами, а плита уведомит вас об окончании готовки. Функция таймера есть в таких моделях: Gorenje E55203AW, Gorenje EI 637 E21XK2 и GEFEST 6140-020001.