Секреты выбора лучших электрических плит

Современные производители бытовой техники предлагают огромнейшее количество электрических плит с самыми разнообразными функциями и внешнем видом, поэтому многим покупателям очень трудно в этом всем разобрать. Выделить лучшие устройства кажется непосильной задачей.

Мои обзоры призваны помочь в выборе той или иной техники, чтобы, идя в магазин, вы точно знали, чего хотите. Сегодня мы рассмотрим лучшие электрические плиты различной ценовой категории и производителей, что позволит вам не только ориентироваться в главных терминах, но и понять основные отличия различных классов устройств.

Особенности лучших электрических плит

Лучшие электроплиты — это не только аппараты с максимальным функционалом за самую дорогую цену, но и устройства с не очень большим набором возможностей, которые более практичны и имеют привлекательную стоимость. Ко всему прочему, лучшие электроплиты обладают хорошей сборкой и прослужат вам очень долго.

Как показывает практика, многим потребителям даже не важно наличие гриля и конвекции, для них вполне достаточно верхнего и нижнего жара. Курицу-гриль каждый день никто не готовит, а для традиционных блюд достаточно и минимального функционала.

Преимущества лучших электрических плит

Электрические приборы имеют ряд преимуществ, которые существенно выделяют их среди остальных типов плит:

• более безопасные: нет открытого пламени, поэтому риск получить ожог снижается; кроме этого, отсутствие газа убережет от возможности утечки;
• электрическая плита не сжигает кислород в кухне и жар от нее практически не идет;
• большой функционал духовки: наличие конвекции, гриля, других нагревательных элементов;
• нередко лучшие плиты имеют дисплей, часы и другие дополнения для комфортной работы.

Недостатком электрических плит является необходимость в специальном подключении, поэтому не обойдешься без мастера.

Критерии выбора

Чтобы купленная плита вас радовала каждый день, а не приносила неудобства и разочарования, нужно знать, на какие стороны прибора обратить внимание при выборе. К тому же, недобросовестные продавцы нередко пользуются незнанием покупателей и предлагают плиты подороже, не обращая внимания на желания клиента. В этом разделе я расскажу об основных моментах, которые необходимо знать перед покупкой электрической плиты.

Тип конфорки

Сегодня на рынке представлены следующие типы нагревательных элементов для кухонных электрических плит:

• чугунные, или «блины». Самые простые круглые нагревательные элементы. Они являются бюджетным вариантом, поэтому чаще всего устанавливаются на недорогие плиты. Как правило, их мощность небольшая, поэтому конфорки достаточно долго разогреваются. Из-за медленной реакции на изменение напряжения — плохо регулируются;
• индукционные – данный тип конфорок существенно отличается от остальных, поскольку у них отсутствует нагревательный элемент, а сам процесс подогрева осуществляется воздействием электромагнитного поля на дно посуды. Такие плиты имеют самый высокий показатель КПД, но для их эффективной работы необходимо использовать специальную посуду;
• Hi Light – источником тепла у них служит гофрированная лента большого сопротивления. Они быстро разогреваются – всего за несколько секунд и хорошо регулируются, поэтому являются наиболее популярным вариантом конфорок. При правильной эксплуатации такие конфорки могут прослужить 10-15 лет;
• галогеновые (Halo Light) – нагревательный элемент состоит из трубки с парами галогена и нихромовой спиралью. Разогреваются – всего за 1-2 секунды, при регулировании мощности реагируют моментально. Большим их недостатком является небольшой строк эксплуатации – всего 7-8 лет.

Материал варочной поверхности

От того, какая варочная поверхность установлена, зависит не только эстетический вид плиты, но и то, как долго она будет радовать вас своим видом. В лучших электрических плитах наиболее распространенными материалами являются следующие два покрытия:

• эмаль – дешевый материал. Им обычно комплектуются недорогие плиты. Его преимущество – надежная защита от коррозии и мелких ударов, но серьезный недостаток – сложность в уходе, поскольку верхний слой эмали имеет поры, в которые сразу проникает грязь. Для чистки плиты не применяйте ершики и жесткие щетки, поскольку эмаль легко царапается;
• стеклокерамика – покрытие привлекательное, обычно черного цвета, подчеркивает изящество и красоту плиты. Хорошо выдерживает высокие температуры и отлично чистится.

Функционал духовки

Если вы очень любите готовить, особенно выпекать, то функции духовки будут для вас очень даже важны. Большинство лучших электроплит обладают следующим набором опций:

• нижний жар – обычный режим; подойдет для приготовления простых блюд, но если использовать его соло, то есть большая вероятность, что пища подгорит;
• верхний/нижний жар – благодаря использованию двух нагревательных элементов сверху и снизу обеспечивается наиболее эффективное поджаривание вашего блюда;
• предварительный нагрев – применяется для размораживания продуктов и подрумянивания уже готовых блюд;
• гриль – наилучший режим для приготовления мяса и создания вкусной хрустящей корочки;
• «мягкий» экономичный режим – для размораживания и сушки фруктов, овощей и грибов;
• конвекция — принудительная циркуляция воздуха внутри камеры духовки, существует в двух вариантах: с дополнительным подогревателем и без него.

Замечу, что чем дороже плита, тем больше у ее духовки функций, поэтому, если вам не нужно столько режимов, выбирайте плиты подешевле.

Дополнительные возможности

Для электрических плит характерны следующие дополнительные опции:

• наличие индикатора остаточного тепла;
• блокировка панели управления от случайных нажатий;
• быстрый разогрев духовки;
• наличие дисплея, таймера и часов.

Технические характеристики

В таблице ниже представлены модели некоторых лучших электрических плит:

Рассмотрю каждую модель подробно.

DARINA BEM341406W

Следующей электрической кухонной плитой нашего сегодняшнего обзора является русская DARINA BEM341406W. Данный аппарат имеет варочную поверхность и небольшую духовку на 50 л. Такой производительности обычно вполне достаточно для небольшой семьи из 2-3 человек, что является довольно неплохим результатом для устройства бюджетной серии.

Варочная поверхность эмалированная и укомплектована 4-мя конфорками различной мощности:

• передняя левая – 1 кВт;
• передняя правая – 1,5 кВт;
• задняя левая – 1,5 кВт;
• задняя правая – 1 кВт.

Как видите, производительность не очень высокая, поэтому процесс приготовление пищи займет значительное время. Недостатком также является то, что конфорки чугунные, поэтому некоторое время придется затратить на их накаливание – примерно 5-6 минут. Как по мне, такие «блины» непрактичное приспособление: они практически не поддаются регулировке и только зря наматывают электричество долгим разогревом. Они подойдут разве тем, у кого просто нет возможности приобрести что-то получше.

Духовка также не отличается особой функциональностью и имеет всего 4 режима работы:

• нижний жар;
• предварительное прогревание;
• обычный режим;
• экономный.

Хорошим преимуществом является наличие терморегулятора духовки, который не позволит вашим продуктам подгореть.

Преимуществами DARINA BEM341406W являются:

• компактные габариты;
• простое управление;
• небольшая цена.

Выявлены следующие недостатки:

• невозможность одновременного использования конфорки и духовки, только что-то одно;
• плохая отзывчивость конфорок;
• некачественная сборка.

Hansa FCEW53001

Приступим к обзору электрической плиты бюджетного класса Hansa FCEW53001. Аппарат имеет классический внешний вид белого цвета. Функциональная часть состоит из варочной поверхности и духовки объемом 69 литров. Такой вместительности будет вполне достаточно для семьи из 5-ти и более человек.

Варочная поверхность эмалированная и комплектуется 4-мя чугунными конфорками различного диаметра:

• передняя левая — 180 мм.;
• передняя правая — 145 мм.;
• задняя левая — 145 мм.;
• задняя правая — 180 мм.

Суммарная мощность конфорок равна 4,8 кВт, поэтому время приготовления пищи займет у вас немного больше времени по сравнению с другими нагревательными элементами.

Духовка хоть и довольно габаритная, но имеет весьма ограниченный функционал, который состоит только из 3-х режимов работы:

• верхний/нижний жар;
• нижний жар;
• верхний жар.

Кроме этого, мощность тэнов также небольшая: верхний на 0,9 кВт, а нижний 1,3 кВт. Это говорит о том, что в такой духовке максимум, что можно приготовить — пирожки и печенье. Управление Hansa FCEW53001 механическое и осуществляется поворотными переключателями. Присутствует вместительный ящик для посуды, который расположен под камерой духовки.

Основными достоинствами рассмотренной плиты являются:

• вместительная духовка;
• простое управление;
• наличие ящика для посуды.

Недостатки выглядят следующим образом:

• небольшая мощность конфорок и духовки;
• корпус немного хлипковатый;
• нет дна в ящике для посуды;
• немного завышенная цена.

Видео обзор однотипной плиты от специалистов:

BEKO CSE57300GA

BEKO CSE57300GA – это электрическая плита с духовым шкафом.

Плита имеет ширину чуть меньше стандартной – 50 см. Варочная поверхность – стеклокерамическая, имеется три стандартные зоны нагрева и одна двухконтурная Hi-Light. Это самая мощная конфорка, на которой вы очень быстро сможете разогреть или приготовить блюдо. Управление и контроль за температурой конфорок производится поворотными переключателями. Зоны нагрева имеют индикаторы остаточного тепла: подсвечиваются после окончания готовки, пока не остынут до 60 градусов. Хочется отметить, что для очистки варочной поверхности от загрязнений необходимо использовать специальные средства и исключить металлический ершик.

Духовка имеет 6 режимов работы. Оборудована она тремя нагревательными элементами: двумя тэнами (внизу и сверху) и грилем; имеется конвекция. Нагреватели можно использовать как по отдельности, так и все вместе, их работа регулируется поворотным переключателем. Также предусмотрен поворотный рычаг для установки температуры, максимальное значение которой может достигать 250 градусов. Есть режим разморозки: продукты обдуваются воздухом комнатной температуры, что способствует их быстрому оттаиванию.

Среди удобных дополнительных возможностей плиты – дисплей с таймером, с помощью которого вы сможете задавать время начала готовки в духовке и ее окончание. После приготовления духовка сама выключится, что весьма упростит вам жизнь: не нужно следить за стадией приготовления и бояться, что что-то подгорит. Также есть часы с подсветкой.

Внизу плита оборудована выдвижным ящиком для посуды. В дверцах духовки 2 стекла, что предупреждает сильный нагрев. Класс энергопотребления BEKO CSE57300GA – В.

К достоинствам данного прибора я могу отнести:

• много режимов работы;
• легко управлять;
• красивый дизайн (плита черного цвета, очень большая редкость);
• конфорки быстро нагреваются.

Среди недостатков отмечу:

• могут скрипеть дверцы духовки;
• хоть и есть режим гриля, но вертела в комплекте нет;
• духовка плохо очищается от загрязнений.

Gorenje EC52106AW

Теперь рассмотрим модель известного словацкого производителя бытовой техники Gorenje EC52106AW. Аппарат работает на электричестве и обладает стеклокерамической варочной поверхностью и духовкой с полезным объемом в 51 л., которой будет вполне достаточно для большой семьи из 5-ти человек.

Внешний вид устройства довольно простой и исполнен в белом цвете, элегантности придает черная варочная поверхность. В целом же, плита будет гармонично смотреться в любом интерьере кухни.

В роли нагревательных элементов варочной поверхности используются Hi-Light конфорки различного диаметра и мощности:

• передняя левая — 145 мм. / 1,2 кВт;
• передняя правая — 145 мм. / 1,2 кВт;
• задняя левая — 180 мм. / 1,8 кВт;
• задняя правая — 180 мм. / 1,7 кВт.

Как видите, производительность у них не очень большая, но с повседневными задачами они справятся. Поскольку панель имеет стеклокерамическое покрытие, то она не требовательна к уходу. Так, чтобы избавиться от мелких брызг достаточно их просто вытереть мягкой тряпкой, более серьезные загрязнения легко очищаются специальным скребком.

Духовка, хоть и довольно вместительная, но функционал у нее не очень большой и включает только 4 режима работы:

• верхний/нижний жар;
• нижний жар;
• верхний жар;
• гриль.

Но, как показывает практика, для приготовления традиционных блюд этого вполне достаточно. Также духовка обладает технологией очистки паром AquaClean, которая значительно упрощает уход за камерой.

Gorenje EC52106AW имеет простое механическое управление, с которым справится как пожилой человек, так и ребенок.

Что касается дополнительных опций, то следует отметить следующие:

• наличие индикатора остаточного тепла конфорок варочной поверхности;
• освещения духовки;
• ящик для хранения посуды.

К основным преимуществам рассматриваемой плиты следует отнести:

• быстрый нагрев конфорок варочной поверхности;
• качественна сборка и материалы комплектующих деталей;
• вместительная духовка;
• удобное расположение рычагов управления.

Единственным недостатком является невозможность отключения подсветки духовки в рабочем состоянии.

Выводы

Как видите, за небольшие деньги тоже можно приобрести качественную технику, которая исправно будет справляться со своими обязанностями. Поэтому, выбирая электроплиту, не следует гнаться за функционалом, а покупайте тот аппарат, который максимально подойдет под ваши потребности.

Лучшие электроплиты — это именно те устройства, который подойдут большинству. Они не только хорошо укомплектованы, но и достаточно надежны, чтобы прослужить не один год.

Самая функциональная плита

Beko CSE57300GA — лидер нашего сегодняшнего обзора по количеству функций и возможностей, среди которых вы найдете: гриль, конвекцию с подогревателем, таймер, дисплей, ну и, конечно, стеклокерамическую поверхность с Hi-Light конфорками.

Самые компактные габариты

В данном обзоре плитой с самым небольшим духовым шкафом, является модель DARINA BEM341406W, объем камеры которой составляет 50 литров: его хватит только для приготовления традиционных блюд.