Секреты выбора лучших микроволновых печей большого объема

Современный мир высоких технологий проник во все сферы деятельности человека, они призваны упростить нам жизнь, сэкономить время, сделать удобней и проще наш быт. Не исключением является и бытовая техника, в особенности кухонное оборудование. Например, микроволновая печь, которая сейчас служит не только для подогрева и разморозки пищи, но и способна полностью заменить несколько единиц кухонной техники. Поэтому, единственное, что от вас требуется, — это выбрать тот прибор, который соответствует вашим требованиям и возможностям. Что касается СВЧ – печей, то тут первое, на что следует обратить внимание — это объем. А если у вас  большая семья, то эта характеристика должна быть основополагающей, поскольку от нее зависит вся дальнейшая работа. Ну, а потом уже смотрим на остальной функционал. И здесь нам открываются такие замечательные опции, как гриль, для любителей хрустящей корочки, конвенция — тем, кто знает вкус идеальной прожарки. И поэтому для большой семьи и любителей вкусных блюд я бы порекомендовал микроволновые печи с большим объемом, которые мы рассмотрим ниже более детально.

Особенности микроволновых печей большого объема

Как уже говорилось выше, печи большого объема будут идеальными для семей, которые состоят из 4 человек и более, поскольку их размеры от 28 литров и больше. Такие габариты для одного человека будут излишни, и при этом будет занято свободное пространство на кухне, которого обычно не хватает. Так, подобные микроволновки не подойдут, если нужно только нагреть мисочку супа, без лишних функций или же для тех, кому просто не интересно разбираться со всеми наворотами. А вот для фанатов кулинарии СВЧ – печь большого объема с разнообразными опциями поможет сэкономить время для приготовления любимых блюд и избавит от лишних приборов на кухне. Такие устройства оборудованы не только набором отдельных опций, но и возможностью их комбинирования. Например, включение гриля и конвекции, позволит вам испечь чудесные пирожки. А вот функция «йогуртницы» сделает замечательный йогурт без химии, так как покупая магазинное лакомство, невозможно быть уверенным в его качестве. Поэтому решение о приобретении СВЧ – печи не только даст вам больше свободного времени, но и позволит приготовить по-настоящему вкусные и полезные блюда.

Преимущества СВЧ — печей большого объема

Микроволновые печи с большим размером рабочей камеры будут идеальным вариантом семьям больше 3-х человек. Такие печи отличаются хорошим набором опций, что не характерно для бюджетных моделей. Вот основные преимущества:

• возможность приготовления больших порций;
• высокая мощность работы — сокращает время приготовления;
• огромный подбор различных функций позволит готовить самые разнообразные блюда.

Критерии выбора микроволновок большого объема

Принцип работы всех СВЧ – печей основан на микроволнах, которые излучаются из магнетрона внутри печи. Эти волны действуют возбуждающе на молекулы воды, а поскольку она присутствует во всех продуктах, то соответственно именно вода и нагревается.

Для того чтобы купить ту печку, которая будет отвечать вашим требования и желаниям, необходимо, в первую очередь, обратить внимание на объем её камеры. От этого параметра напрямую зависит, что вы сможете в ней приготовить и какое количество еды. Будет ли это маленькая мисочка супа, либо курица средних размеров, запечённая целиком. Для разогрева небольшой порции вполне будет достаточно печи 14 – 17 литров, а вот для приготовления пищи желательно будет приобрести печку объемом 30 и более литров. Это необходимо для того, чтобы вы могли готовить для всей семьи сразу.

Теперь давайте рассмотрим, какую лучше мощность выбрать. Для разогрева и размораживания будет достаточно 600 Вт печи. Но для приготовления блюд в микроволновке необходима мощность 800-900 Вт. Помните, что большая нагрузка пересушивает продукты, особенно при малых порциях.

У больших печей функция гриль является уже, наверное, стандартом. Разница только в том, сколько их и какого типа. На рынке существует два вида — это тэновый и кварцевый. Но я посоветовал бы приобрести именно второй, поскольку он спрятан в корпусе печи и не занимает место внутри камеры, не мешает очистке.

Функция конвекции улучшает циркуляцию горячего воздуха внутри камеры с помощью вентилятора. Это дополнительная функция, которая может работать только в паре с другими имеющимися. Она улучшает теплообмен внутри камеры, за счёт чего продукты прожариваются одинаково, снаружи и внутри оставаясь сочными.

Печи с большим объемом не имеют механического управления, а поскольку огромный функционал таких приборов требует хорошей точности задания программы, то в них используют электронное управление. Оно, в свою очередь, делится на кнопочное и сенсорное, что не особо отличается, разве что ценой.

Существует три типа покрытия камеры микроволновки: нержавеющая сталь, эмаль и биокерамика. Первый тип покрытия характерный именно для печей с большим объемом, потому что оно более термостойкое, лучше смотрится, но имеет минусы в уходе. Эмалью комплектуются модели небольшой мощности. Этот материал самый дешевый и при длительных высоких нагрузках быстро портится. Биокерамическое покрытие легко в обслуживании, имеет антибактериальные свойства, хорошо распределяет микроволны, имеет долгий период службы без ухудшения своих свойств.

Технические характеристики микроволновых печей большого объема

Рассмотрим каждую из моделей поподробнее.

Mystery MMW-2817GCM

С помощью микроволновой печи Mystery MMW-2817GCM можно быстро разогреть готовое блюдо, бережно разморозить мясо или приготовить вкусную домашнюю еду. В приборе доступен режим микроволн, гриля и конвекционный нагрев. Так называется способ приготовления пищи, при котором используется горячий воздух, циркулирующий вокруг приготовляемого блюда. Данный режим позволяет пропекать продукты более равномерно, а особенно он полезен для выпечки из теста.

Микроволновка может работать и в различных комбинированных режимах. Сочетание работы микроволн и конвекции, микроволн и гриля, гриля и конвекции позволяет готовить настоящие кулинарные шедевры. В память данной модели заложено шесть рецептов автоматического приготовления. Максимальная мощность микроволн составляет 900 Вт, гриля – 1200 Вт, а конвекции – 1350 Вт. Печка может работать с пятью уровнями мощности.

Mystery MMW-2817GCM имеет рабочую камеру объемом 28 литров. Камера сделана из нержавеющей стали, отличающейся высокой износостойкостью. Управляется микроволновка с помощью электронной панели управления с тактовыми переключателями. Управление можно заблокировать, чтобы обеспечить безопасность детей в доме.

В список основных достоинств этой СВЧ-печи я хочу внести:

• высокую мощность прибора;
• надежность и легкость эксплуатации;
• наличие режимов конвекции и гриля.

Что касается недостатков, то к ним можно отнести:

• невозможность внесения собственных рецептов в память микроволновки;
• невозможность программирования процесса приготовления;
• невозможность автоматического поддержания заданной температуры.

Panasonic NN-GD692M

Микроволновка Panasonic NN-GD692M относится к категории инверторных печей. Инверторная технология позволяет управлять выходной мощностью, что обеспечивает необходимую степень воздействия на продукт равномерно и непрерывно. Благодаря этой технологии, удается добиться равномерного прогрева продуктов и сохранения их структуры в неизменном виде. Кроме того, в продуктах сохраняется намного больше питательных веществ и витаминов, чем при готовке в обычной СВЧ – печи.

Компания Panasonic первой в своей области применила преимущества инверторного управления, чтобы в наибольшей степени раскрыть потенциальные возможности энергии микроволн.

В инверторных печах используется более компактный блок управления, чем у обычных. Это позволяет существенно увеличить полезную площадь рабочей камеры, а отказ от поворотного стола предоставляет возможности для использования посуды любой формы. Объем рабочей камеры модели Panasonic NN-GD692M составляет 30 литров. Модель может работать в режиме микроволн и гриля, а также в комбинированном режиме микроволны + гриль. Максимальная мощность микроволн составляет 1000 Вт, а гриля – 1100 Вт.

В микроволновке Panasonic NN-GD692M применена еще и такая инновационная разработка, как инверторная турборазморозка. Любые продукты, благодаря этой технологии, размораживаются в два раза быстрее. В память печи внесено 14 рецептов популярных блюд русской кухни. Она также снабжена подсветкой рабочей камеры, звуковым сигналом, блокировкой от детей.

Среди достоинств микроволновой печи Panasonic NN–GD692M хочу отметить:

• наличие автоматических программ, позволяющих без участия человека качественно и быстро приготовить различные блюда;
• инверторное управление мощностью;
• наличие режима турборазморозки;
• большой объем рабочей камеры;
• прочное внутреннее покрытие рабочей камеры из нержавеющей стали;
• возможность внесения в память собственных рецептов.

Несмотря на массу достоинств, микроволновка имеет некоторые недостатки, среди которых хочу отметить:

• отсутствие системы самоочистки;
• невозможность автоматического поддержания заданной температуры.

Samsung MС32 F604TCT

Микроволновая печь Samsung MС32F604TCT объединяет в себе микроволны, гриль и конвекцию. Преимуществом данной модели является наличие двух дополнительных функций. Одну из них назвали «фритюрница» (Slim Fry TM). Она представляет собой комбинированную работу гриля и конвекции. Функция предназначена для зажаривания блюд, но, несмотря на название, масло в данном процессе можно не использовать.

Вторая особенность – режим ферментации. С помощью этого режима можно готовить домашний йогурт. Продолжительность цикла приготовления данного продукта определяется автоматически. В микроволновке применена технология Raw Ingredient Cooking, которая точно определяет температуру ингредиентов и выбирает для них самый оптимальный режим.

Модель MС32F604TCT оснащена большим количеством автоматических функций. Среди них 60 рецептов автоматического приготовления блюд русской кухни, несколько программ жарки и разморозки. Все эти процессы происходят внутри довольно внушительной рабочей камеры (32 литра). Габариты камеры позволяют использовать довольно вместительный противень, на котором можно разместить такие крупные блюда, как индейка или большая пицца для всей семьи. Внутри печка покрыта биокерамической эмалью, обладающей антибактериальными свойствами.

Данная модель обладает множеством достоинств, среди которых особо хочу выделить:

• большое разнообразие встроенных режимов и программ;
• большой объем рабочей камеры;
• высокую мощность, позволяющую готовить любые блюда;
• практичное покрытие стенок рабочей камеры.

Из недостатков можно отметить:

• невозможность внесения в память своих рецептов;
• невозможность программирования процесса приготовления;
• невозможность автоматического поддержания заданной температуры.

Выводы

Ознакомившись подробно с предложенными моделями микроволновых печей, я могу сделать следующее заключение:

• все экземпляры имеют электронный тип управления и кнопочные переключатели;
• самая мощная модель — Panasonic NN-GD692M, она имеет 1000 Вт. Mystery MMW-2817GCM и Samsung MС32F604TCT мощностью по 900 Вт. каждая;
• если объем рабочей камеры для вас имеет первоначальное значение, то у Samsung MС32F604TCT он наибольший, 32 л. У Panasonic NN-GD692M камера чуть меньше — 30 л., а у Mystery MMW-2817GCM самая маленькая — всего 28 л.
• существенное отличие микроволновки Panasonic NN-GD692M — наличие инверторного управления, чего нет у остальных приборов, но зато у нее отсутствует конвекция воздуха, тогда как у Mystery MMW-2817GCM и Samsung MС32F604TCT эта функция есть;
• биокерамическим покрытием может похвастаться печка Samsung MС32F604TCT, а у Mystery MMW-2817GCM и Panasonic NN-GD692M покрытие из нержавеющей стали;
• у модели Mystery MMW-2817GCM нет, к сожалению, функций автоматической разморозки, автоматического разогрева и автоматического приготовления;
• что касается размеров, то самая компактная печка — это Panasonic NN-GD692M, а самая габаритная — Mystery MMW-2817GCM.