Подключение электроплит к сети, контроль и уход

Многие считают, что электрическую плиту достаточно просто включить в розетку. Но это не так. Электроплита зачастую является самым мощным потребителем электрической энергии в доме, поэтому требует проводки с определенными особенностями и специальной силовой розетки с заземлением.

Варианты подключения электроплиты к сети

Так как электрическая плита потребляет довольно много электроэнергии, то она должна подключаться к электросети отдельным кабелем, идущим прямо от распределительного щитка. Большинство современных квартир, особенно в новостройках, имеют отдельную линию питания для электрической плиты. Если же такая линия в доме не предусмотрена, то ее необходимо проложить. На линии обязательно должен быть установлен предохранительный автомат мощностью 25-40 Ампер.

Подключение к однофазной электросети

Такое подключение является наиболее распространенным вариантом и чаще всего используется в квартирах многоэтажных домов. Для подключения плиты к однофазной сети используется трехжильный кабель. Каждая жила кабеля имеет свою окраску: красный цвет обозначает фазу, синий – ноль, а желто-зеленый – заземление. Кабель подключается к контактам электроплиты, расположенным под защитной крышкой.

Каждый из контактов плиты имеет свое обозначение. Буквой L маркируются все фазные выводы, сколько бы их не было, буквой N – нулевые, которых также может быть несколько, буквами РЕ – заземление и обычно это только один вывод. Если выводов, маркированных буквой L несколько, то при подключении плиты к однофазной сети необходимо воспользоваться перемычками, которые поставляются в комплекте с плитой.

При подключении кухонной  плиты сначала подсоединяют провод заземления к выводу РЕ, потом – ноль к выводу N. Если нулевых выводов на плите несколько, то они сначала соединяются между собой перемычками, а потом к одному из них подсоединяется провод кабеля в синей изоляции. Последней подключается фаза. Все выводы с буквой L также соединяются перемычкой, а потом подсоединяется фазный провод кабеля.

Двухфазное подключение

Этот метод подключения встречается довольно редко. В этом случае используют кабель с четырьмя жилами, две из которых являются фазами, а две другие – ноль и заземление. Подключение производят так: сначала подсоединяют провод заземления, потом используя перемычку для нулевых выводов, подсоединяют нулевой провод. Если плита имеет три фазных вывода, то два из них соединяют перемычкой и подсоединяют к одному из выводов фазную жилу кабеля, а к оставшемуся третьему выводу – вторую фазную жилу.

Трехфазное подключение

Подключение плиты к трехфазной электросети имеет массу преимуществ. Во-первых, при таком подключении происходит более быстрый нагрев конфорок. Во-вторых, на проводку припадает меньшая нагрузка, а в-третьих – практически полностью отсутствует падение электронапряжения даже во время работы плиты с полной нагрузкой. Главным недостатком такого подключения является стоимость, которая на порядок выше по сравнению с однофазным подключением. Кроме того, следует отметить определенную сложность оформления подобного подключения и требования к лицу, использующему такую сеть.

Для подключения электроплиты к трехфазной сети необходим кабель с пятью жилами. Три жилы этого кабеля являются фазами, а другие две – ноль и земля. Вначале также подключают заземление и ноль, предварительно соединив перемычкой нулевые выводы. К трем фазным выводам плиты подключают по одному фазному проводу кабеля. Цвет фазных проводов может быть разным, но нулевой провод всегда синий, а провод заземления – желто-зеленый.

Что касается схемы подключения плиты, то она идентична для электросетей с любым количеством фаз. Плита подключается от вводного автомата через отдельный групповой автомат. Иногда в качестве защиты его дополнительно оснащают УЗО автоматом.

Требования, предъявляемые к схеме подключения электроплиты:

• при подключении к однофазной сети вводный автомат на квартиру должен быть рассчитан на номинальный ток 40 Ампер. При подключении к трехфазной (двухфазной) сети номинальный ток вводного автомата определяется техническими условиями;
• для питания электроплиты должна быть организована отдельная группа, которая должна питаться от группового автомата с номинальным током 25 Ампер. Это касается только подключений к однофазной сети;
• электрическая проводка для электрической плиты должна соответствовать нормам ПУЭ кирпичных, бетонных и железобетонных помещений и должна выполняться скрытым способом. Открытая проводка для электроплиты допускается только в тех помещениях, которые выполнены из горючих материалов;
• розетка для электроплиты должна быть рассчитана на номинальный ток 25 Ампер. Розетка обязательно должна быть оснащена заземляющим контактом.

Выбор кабеля

Как уже было сказано выше, для подключения плиты к однофазной сети используют трехжильный кабель, а к трехфазной – пятижильный. Кабель может быть марок ВВГ, ПВС, ШВВП. Следует учитывать, что для подключения электроплиты используют только кабеля с медными проводами.

Определение сечения кабеля для однофазного подключения

Выбор сечения кабеля осуществляется по специальным таблицам. Но для правильного выбора надо знать тип прокладки электропроводки (закрытая/открытая), тип сети (одно- или трехфазная), мощность оборудования, номинальный ток.

Для выбора сечения кабеля принимаем ближайшее большее значение тока из таблицы и по нему находим, что нам нужен медный провод сечением 4,1 мм².

Определение сечения кабеля для трехфазного подключения

При подключении плиты к двум фазам нагрузка может распределяться не так равномерно, но для расчета все равно выбирается самая нагруженная фаза.

Сечение кабеля для электроплиты:

Выбор розетки

Согласно техническим нормам электроплита должна включаться непосредственно в розетку. Подключение через удлинитель из соображений электрической безопасности запрещено. Для подключения электрической плиты нельзя использовать обычную розетку, поскольку она не способна выдерживать высокую нагрузку. Для электрических бытовых приборов большой мощности необходимы специальные розетки, рассчитанные на мощность 7 кВт и больше. Подбирая такую розетку, надо ориентироваться на максимальное значение номинального тока.

Силовые розетки могут быть изготовлены из карболита и высококачественного пластика. Розетки первого типа представлены только в черном цвете и имеют меньшую стоимость. Пластиковые розетки изготавливаются, в основном, в белом цвете. Они отличаются высоким качеством и высоким уровнем износоустойчивости, поэтому и стоят дороже, чем карболитовые.

Выпускаются силовые розетки для открытой и скрытой установки. Если розетка устанавливается непосредственно за плитой, которая стоит возле самой стенки, то лучше использовать модель для скрытой установки, у которой рабочий механизм полностью прячется в стене.

Необходимо также учитывать количество фаз в домашней сети и наличие заземляющего контакта в розетке.

Приступая к установке розетки, надо сначала отключить электропитание в квартире. Затем с помощью перфоратора в выбранном месте проделывается отверстие для стакана подрозетника. В подрозетник продевают питающий провод, с которого снимают защитную оплетку. Концы освобожденных проводов в разноцветной изоляции тщательно зачищают на длину до одного сантиметра. Потом их присоединяют к контактам розетки.

При этом очень важно правильно подсоединить все провода. Желто-зеленый провод надо подключить к заземляющему контакту розетки, который расположен по центру, а фазный и нулевой провода подсоединяют к крайним контактам. Очень важно, чтобы при подключении розетки ноль обязательно попадал на ноль, а фаза на фазу. В противном случае произойдет короткое замыкание. Поэтому очень внимательно надо проверить правильность и качество подсоединения проводов. После проверки подрозетник плотно фиксируют в стене, используя гипсовый или алебастровый раствор. В заключение необходимо проверить работу розетки и подключить саму плиту.

Иногда возможность монтажа силовой розетки для электроплиты отсутствует. В таком случае плиту можно подключить к питающему кабелю напрямую. Кабель помещают в распределительную коробку и все его провода присоединяют к соответствующим клеммам колодки. В некоторых случаях коробку не используют и питающий кабель выходит просто из стены.

При подключении плиты к кабелю без электророзетки надо раскрутить вилку на шнуре питания плиты. Затем в корпус вилки заводится разделанный конец кабеля и все его провода подсоединяются к проводам шнура. При этом надо тщательно следить за тем, чтобы провода были одного цвета, то есть голубой провод шнура питания плиты соединен с голубым проводом кабеля электросети, желто-зеленый с желто-зеленым и красный с красным. Конечно, все работы, связанные с подключением электрооборудования, следует проводить при отключенной домашней электросети.

Подключение плиты напрямую к электрокабелю считается более надежным, так как в этом случае присутствует минимальное количество контактных точек, что повышает надежность соединения. Но данный метод не совсем удобный, поскольку отключить электропитание плиты можно только с помощью автомата.

В том случае, когда в квартире уже есть розетка для электроплиты, необходимо проверить, где располагается фаза, ноль и заземление и соответственно подключать провода в вилке. Чтобы определить фазу в розетке, можно воспользоваться индикатором напряжения в виде отвертки. Делается это довольно просто: индикатор устанавливается в место предполагаемой фазы. Если на нем загорается светодиод, значит, есть напряжение и это – фаза. Если светодиод не загорается, то напряжения нет и это – ноль. Земля определяется еще проще. Обычно это контакт внизу или вверху розетки.

Заземление электроплиты

Электрическую плиту обязательно надо заземлить. Чтобы правильно это сделать, надо сначала выяснить, заземлен ли щит квартиры. Об этом можно узнать в ЖЭКе или другой обслуживающей организации. Если корпус щита заземлен, тогда надо всего лишь подсоединить желто-зеленый провод кабеля питания к корпусу щита через болт. При отсутствии заземленного щита выполнить заземление плиты таким простым способом не получится.

В том случае, когда щиток не заземлен и нет возможности сделать индивидуальный заземляющий контур, желто-зеленый провод просто заглушается и оставляется в щите до лучших времен. Электроплите в такой ситуации следует уделить повышенное внимание.

Во-первых, плиту надо установить так, чтобы исключить вероятность одновременного контакта пользователя с нею и с различными токопроводящими элементами типа труб, кранов и прочих металлических изделий. Во-вторых, возле плиты следует положить специальное диэлектрическое покрытие или хотя бы сухой плотный коврик. В-третьих, на щитке устанавливаем не обычный автомат, а дифференциальный с 30-миллиамперным номиналом срабатывания.

Заземлять плиту на трубы  канализации,  или водоснабжения категорически запрещается. Такое заземление может привести к поломке электроплиты, поражению пользователя током и повреждению имущества, причем не только своего, но и соседского.

Защита плиты от перепадов напряжения

Срок службы любого бытового электроприбора напрямую зависит от напряжения в сети, а точнее, от его стабильности. Сейчас в больших городах перепады напряжения случаются все чаще и это очень плохо сказывается на работоспособности электрооборудования.

Признаки появления перепадов напряжения:

• периодическое изменение яркости горения ламп накаливания;
• внезапно возникающие отключения различных бытовых электроприборов;
• гудение и нагрев компрессора холодильника;
• переход ИБП (UPS) на рабочий режим от аккумулятора;
• любое необычное поведение бытовой техники.

Перепады напряжения могут очень легко вывести электроплиту из строя и пользователю придется потратить немало денег и времени, чтобы привести ее в рабочее состояние. Поэтому с целью защиты электрической проводки и самой плиты применяют реле контроля напряжения и стабилизаторы.

Реле контроля напряжения

Реле напряжения контролируют действующее значение напряжения в электросети и при его выходе за установленный диапазон отключают внутреннюю питающую сеть от внешней, защищая при этом внутреннюю проводку и подключенные к ней электроприборы.

Реле напряжения имеет две настройки: первая на превышение напряжения (по умолчанию 250 В), а вторая на снижение напряжения (по умолчанию 170 В). Эти параметры с помощью кнопок выставляются на передней панели реле. Можно также задать время задержки для повторного подключения.

При выборе реле для однофазной сети необходимо учитывать мощность защищаемого оборудования, то есть определить номинальный ток, на какой оно будет рассчитано. Существуют реле на 16, 25, 32, 40, 50 и 63 Ампера. Некоторые из них имеют встроенную термозащиту от возможного перегрева внутренних контактов. В таких реле контактная группа не выгорает, поскольку срабатывает защита.

В домах с трехфазной проводкой рекомендуется устанавливать по одному реле на каждую фазу. Выпускаются и трехфазные реле напряжения, но они рассчитаны максимум на 5 Ампер, поэтому могут обеспечить защиту плиты мощностью не более 3 кВт (по одному киловатту на фазу). Для защиты плит большей мощности необходимо использовать еще и магнитные пускатели.

Стоимость комплекта, состоящего из одного трехфазного реле и трех пускателей, будет примерно такой же, что и стоимость трех однофазных реле, но надежность такой защиты будет меньше, поскольку при выходе из строя трехфазного реле, электричество в доме полностью пропадет. При использовании трех однофазных реле электричество пропадет только на одной фазе.

Стабилизаторы напряжения

Данное устройство способно поддерживать определенный уровень электронапряжения на выходе, поэтому защищает оборудование от нестабильной подачи электроэнергии, помех и сбоев в сети. Стабилизаторы применяют в том случае, когда хотят защитить бытовую технику от скачков и перепадов напряжения. При снижении напряжения ниже 160 В или при его превышении 280 В стабилизатор отключает внутреннюю сеть и все приборы, подключенные к ней. В отключенном состоянии они будут пребывать до тех пор, пока напряжение не нормализуется.

Установка стабилизатора позволяет получить такие преимущества, как:

• защита от перепадов и скачков напряжения;
• защита от короткого замыкания;
• устранение электромагнитных помех;
• защита телефонных линий от шумов и разрывов на линии.

Стабилизаторы производятся в двух вариантах исполнения: однофазные и трехфазные. Их мощность может быть самой разнообразной: от сотни ватт до нескольких мегаватт. Чтобы правильно выбрать стабилизатор, необходимо рассчитать суммарную мощность, потребляемую оборудованием. Мощность стабилизатора должна на 30% превышать эту величину. Мощность, потребляемую конкретным прибором, можно узнать из его техпаспорта или инструкции по эксплуатации.

Основной характеристикой качественного стабилизатора является его быстродействие на изменение напряжения в сети. Как правило, его реакция на это происходит очень быстро, по истечении всего нескольких миллисекунд. Второй очень важный фактор работы стабилизатора – точность выходного напряжения. Его значение не должно отличаться от номинального не более, чем на 10%.

Стабилизатор можно использовать для стабилизации напряжения, как всего дома в целом, так и отдельно взятого электрического прибора. Реле напряжения в отличие от стабилизатора не может корректировать величину выходного электронапряжения, поскольку работает в режиме «отсечки». Но схемотехника реле лучше реагирует на перепады и скачки напряжения и является более быстродействующей. Данное устройство намного лучше справляется с защитой электроприборов при существенном понижении или повышении питающего напряжения. Максимальную защиту электрооборудования в наших квартирах способно обеспечить только совместное применение реле и стабилизаторов напряжения.

Выводы

Современная электрическая плита – это достаточно сложное оборудование. Чтобы электроплита могла работать с максимальной безопасностью и эффективностью, необходимо обеспечить ей питание с соответствующими параметрами. Розетка, проводка и автомат должны выдерживать нагрузку больше той, что создает сама плита. Лучше всего, если для запитки плиты используется отдельная линия, а для ее защиты – соответствующие устройства. Правильно подключить плиту к электросети с соблюдением всех необходимых требований сможет только опытный специалист. Заниматься этим самостоятельно, а особенно при отсутствии навыков, не стоит. Самостоятельный монтаж проводки может стать причиной очень больших неприятностей.