Обзор лучших моделей встраиваемых микроволновых печей большого объема

Что может микроволновая печь? Размораживать, разогревать, готовить и даже выпекать. При этом она помогает экономить время и расходы на газ и электричество. А главное – микроволновка способна работать без присмотра: выбрал программу, нажал кнопочку и занимаешься разными делами, пока печка не просигналит об окончании процесса.

Работа микроволновой печи основывается на использовании микроволн. После того, как Вы закрываете дверку микроволновки, поступающий в нее электроток при помощи специального устройства, которое называется магнетроном, преобразуется в микроволны. Эти волны вызывают электромагнитное возбуждение молекул воды, содержащихся в продукте, и он нагревается. В СВЧ-печах нагревание продуктов начинается не с наружного слоя, как при тепловой обработке традиционными способами, а изнутри, поэтому процесс приготовления происходит примерно в два-три раза быстрее.

Преимущества микроволновых печей

По сравнению с традиционными кухонными плитами микроволновки имеют целый ряд преимуществ:

• процесс нагрева в микроволновке начинается мгновенно, поэтому пища приготовляется быстро и с большой экономией электроэнергии;
• при готовке в микроволновке отсутствует выделение продуктов сгорания в окружающее пространство, что наблюдается при использовании газовых плит, поэтому нет необходимости использовать вытяжку;
• продукты обрабатываются быстро, без использования жира, что существенно улучшает их пищевые качества;
• микроволновые печи позволяют очень быстро размораживать продукты с сохранением их вкусовых и питательных свойств;
• микроволновка идеальна для приготовления диетических блюд. Овощи, мясо и рыбу в ней можно готовить без масла и с очень небольшим количеством воды;
• в продуктах, приготовленных в микроволновой печи, сохраняется намного больше витаминов и минеральных веществ, чем в тех, которые были приготовлены обычным способом;
• пищу можно готовить в той посуде, в которой она будет подаваться к столу.

Особенности СВЧ-печей большого объема

В зависимости от объема рабочей камеры микроволновые печи делятся на:

• небольшие объемом до 20 литров;
• средние (до 30 литров);
• большие (свыше 30 литров).

А в зависимости от функциональных возможностей выделяют следующие типы микроволновок:

• печи-соло, работающие только в режиме микроволн;
• печи с грилем;
• печи с грилем и конвекцией.

Между типом и объемом СВЧ – печи существует определенная закономерность. Простые печи – соло с минимальным набором функций имеют, как правило, небольшую камеру. Чем больше функций у печки, тем больший объем будет иметь ее рабочая камера. Например, микроволновки с грилем и конвекцией имеют обычно объем от 25 литров, а печи-соло с объемом больше 20 литров встречаются довольно редко.

В печке большого объема можно готовить большие блюда, например, индейку или пиццу. В ней без труда размещаются солидные емкости, применяемые при разогреве. Такой вариант СВЧ-печи идеально подходит для большой семьи и для тех, кто любит готовить разнообразные блюда, поскольку в них присутствует и гриль, и конвекция.

Микроволновка с грилем и конвекцией способна заменить и тостер, и плиту, и отчасти духовку. Благодаря конвекции, нагретый воздух равномерно распределяется по всему объему рабочей камеры, создавая эффект духового шкафа. В микроволновке исключено подгорание, а вот равномерное пропекание гарантировано. Поэтому в такой многофункциональной печи можно готовить изысканные праздничные блюда, печь пироги или коржи для тортов.

Но необходимо учитывать, что микроволновые печи большого объема в большинстве случаев имеют и большие габариты. Поэтому прежде, чем покупать большую микроволновку, подумайте достаточно ли места для нее на Вашей кухне. Кроме того, прямо пропорционально объему увеличивается и мощность печи, что влечет за собой и больший расход электроэнергии.

Критерии выбора

При выборе микроволновки следует учитывать такой важный параметр, как мощность. В технических характеристиках СВЧ-печей может указываться полезная и потребляемая мощность. От показателей полезной мощности зависит быстрота приготовления, подогрева или размораживания продуктов. Чем она выше, тем быстрее будут выполняться эти процессы.

Максимальная потребляемая мощность свидетельствует о расходе электроэнергии. Этот расход, кстати, может быть достаточно высоким, а особенно у печей с большой рабочей камерой, которые обычно оснащены грилем и конвекцией. Данный показатель надо знать еще и для того, чтобы обеспечить надежные условия для эксплуатации СВЧ-печи. Ведь некоторые печи могут иметь мощность до 3,5 кВт, а такую нагрузку способна выдержать не каждая проводка.

Стоит обращать внимание и на количество уровней полезной мощности. Чем больше их, тем лучше. Выбор уровня мощности и прочих функций осуществляется с помощью панели управления. Как правило, печи большого объема оснащаются электронной панелью управления с кнопочными или сенсорными переключателями. Такое управление предоставляет намного больше возможностей для создания расширенного функционала.

Важным моментом для микроволновых печей является покрытие стенок их рабочих камер. Стенки могут покрываться эмалью, нержавеющей сталью или керамикой. Эмаль – недорогое и простое в уходе покрытие, но оно не выдерживает слишком сильный нагрев, поэтому его обычно используют в маломощных микроволновках.

В печах с конвекцией и грилем чаще всего применяется нержавеющая сталь. Это эффектный и термостойкий материал, но он создает некоторые сложности в уходе. Нержавейку нельзя чистить губками с абразивным покрытием или грубыми щетками. Покрытия из керамики имеют очень низкую теплопроводность и легко моются, поэтому многие их считают оптимальным вариантом.

При выборе микроволновки, а особенно большого размера, необходимо обращать внимание на диаметр поворотного поддона. Он является основным рабочим элементом и от него во многом зависит то, насколько удобно Вам будет пользоваться печкой.

Технические характеристики

Микроволновая печь в зависимости от типа, модели и производителя может быть более или менее функциональной. Предлагаю ознакомиться с техническими характеристиками четырех довольно интересных, на мой взгляд, представительниц этого вида кухонной техники, которые я для наглядности сгруппировал в таблицу.

После сравнения технических характеристик предлагаю рассмотреть возможности каждой модели более подробно.

Samsung FW 87SSTR

Встраиваемая микроволновая печь Samsung FW 87SSTR, как и все остальные микроволновки этого производителя, изготавливается из качественных и нетоксичных материалов, которые совершенно безопасны для здоровья человека. Данная модель имеет рабочую камеру объемом 23 литра и может работать в режиме микроволн с максимальной мощностью 800 Вт. Стеклянная тарелка, расположенная на поворотном механизме, позволяет блюду прогреваться равномерно и за очень короткое время.

Сильными сторонами микроволновки являются система трехмерного распределения микроволн, обширное автоменю, экономное потребление электрической энергии. Размораживание продуктов в микроволновках Samsung происходит по технологии быстрой разморозки, разработанной специалистами компании. Данная технология позволяет размораживать продукты равномерно и быстро, не ухудшая их питательных свойств.

Рабочая камера Samsung FW 87SSTR имеет покрытие из биокерамики, которое существенно облегчает уход за печью. Управляется печь с помощью электронной панели. Она также имеет подсветку рабочей камеры, LED-дисплей, таймер, звуковой сигнал о завершении процесса готовки и блокировку от детских шалостей.

В список основных достоинств, как я считают, можно отнести:

• наличие рабочей камеры большого объема;
• наличие технологии тройного распределения микроволн;
• наличие автоматических режимов приготовления и разморозки;
• наличие обширного автоменю;
• наличие функции пара;
• доступную стоимость.

Из недостатков можно отметить:

• невозможность внесения в память собственных рецептов;
• невозможность программирования процесса приготовления;
• отсутствие гриля и режима конвекции.

Видеообзор встраиваемой микроволновой печи Samsung FW 87SSTR в видео:

Gorenje BM 6250 ORAW

Встраиваемая микроволновая печка Gorenje BM 6250 ORAW с объемом рабочей камеры 23 литра может без труда разместиться даже на самой маленькой кухне, поскольку ее можно установить в любом месте мебельного гарнитура. Этот агрегат имеет абсолютно белую фронтальную поверхность, которая делает его воплощением простоты и минимализма. Модель с таким дизайном отлично впишется в интерьер, выполненный в белых тонах.

Продуманный дизайн этой модели сочетается с широким функционалом. Это маленькое чудо позволяет быстро и вкусно готовить разнообразные блюда благодаря шести автоматическим и двум комбинированным режимам приготовления. Возможности приготовления существенно расширяет наличие режимов «Микроволны» и «Гриль». Дополнительный комфорт во время приготовления любимого блюда создает функция автонапоминания.

Открывается микроволновка одним движением – надо только потянуть на себя ручку дверцы. Справа от этой ручки расположена сенсорная панель управления и дисплей. Имеется также таймер с максимальным временем установки 1 час.

Многофункциональная микроволновка Gorenje BM 6250 ORAW имеет опцию защиты от детей, подсветку камеры, акустическую сигнализацию, призванную уведомлять о завершении выполнения цикла приготовления. Внутренние стенки рабочей камеры выполнены из нержавеющей стали, отличающейся высокой жароустойчивостью и износостойкостью.

Среди ключевых преимуществ этой микроволновки хочу отметить:

• наличие автоматических режимов;
• наличие комбинированных режимов;
• функцию отсрочки старта и быстрого старта;
• простое, удобное управление.

К недостаткам можно отнести:

• отсутствие режима конвекции;
• отсутствие функции самоочистки;
• невозможность внесения в память своих рецептов.

О возможностях микроволновок марки Gorenje  в видео:

Gorenje BM 6250 ORAX

Эффективная и надежная Gorenje BM 6250 ORAX не занимает на кухне много места, но при этом позволяет быстро приготовить обед для всей семьи. Объем ее рабочей камеры составляет 23 литра, мощность микроволн – 900 Вт, а гриля – 1200 Вт. Режим гриля отлично подходит для запекания курицы, приготовления стейков или сырных блюд. С комбинированным режимом «микроволны + гриль» намного быстрее готовится пицца или большие порционные куски мяса.

Внутренняя камера микроволновки Gorenje BM 6250 ORAX выполнена из нержавеющей стали – долговечного и легкого в очистке материала. Полезным дополнением к функциональному оснащению данного агрегата является функция автоматического размораживания. Камера во время работы микроволновки подсвечивается, поэтому процесс приготовления будет всегда находиться под наблюдением. На дисплее отображаются введенные параметры, а в процессе приготовления – время, оставшееся до его окончания.

Печка может самостоятельно определять необходимый уровень мощности и время, исходя из заданных типа и веса продукта. Управление микроволновкой Gorenje BM 6250 ORAX осуществляется с помощью панели с сенсорными переключателями, которые быстро срабатывают от легкого прикосновения пальцев. Функция блокировки этой панели защищает печь от различных вторжений извне во время работы.

Таким образом, микроволновая печь Gorenje BM 6250 ORAX есть одновременно и хорошей помощницей в вопросах кулинарии, и удобным бытовым устройством, обеспечивающим безопасность всех членов семьи.

Данная модель обладает множеством достоинств, среди которых особо хочу выделить:

• большое разнообразие встроенных режимов и программ;
• вместительность и компактность печки;
• высокую мощность, позволяющую готовить любые блюда;
• прочное и практичное покрытие стенок рабочей камеры.

Из недостатков можно отметить:

• отсутствие режима конвекции;
• отсутствие функции самоочистки;
• невозможность внесения в память своих рецептов.

Kuppersberg HMW 393W

Встраиваемая микроволновая печка Kuppersberg HMW 393W белого цвета и с полностью стеклянным фасадом сочетает в себе широкий функционал и изящный дизайн с лаконичными линиями, подчеркивающими совершенство геометрических форм корпуса. Удобство управления этой моделью обеспечивает простой и понятный интерфейс. Объем ее рабочей камеры составляет 22 литра. Мощность микроволн достигает 1000 Вт, а гриля – 1200 Вт. Печь имеет также таймер и подсветку рабочей камеры.

Возможности приготовления существенно расширяет наличие четырнадцати автоматических программ и пяти уровней мощности. Полезным дополнением к функциональному оснащению данной модели является функция автоматического размораживания. Прибор самостоятельно определяет необходимый уровень мощности и время, используя информацию о весе и виде блюда. Процесс обслуживания микроволновки облегчает система электронного открывания дверцы.

Если Вы привыкли задавать параметры рабочего режима самостоятельно, то СВЧ-печка может работать и в ручном режиме. Еду в ней можно готовить, используя режим микроволн, гриля или комбо (гриль + микроволны). Чтобы «маленьким поварам» не удалось случайно включить СВЧ или изменить ее настройки, в агрегате предусмотрена блокировка панели управления.

• высокую мощность;
• широкий функционал;
• наличие системы электронного открывания дверцы;
• наличие откидного ТЭНа существенно облегчающего очистку внутренней камеры;
• стильный, лаконичный дизайн.

Основными недостатками я считаю:

• отсутствие режима конвекции;
• отсутствие функции самоочистки;
• невозможность внесения в память собственных режимов.

Видеообзор микроволновой печи Kuppersberg HMW 393W в видео:

Выводы

После изучения технических параметров всех четырех рассматриваемых в этой статье микроволновок можно сделать следующие выводы:

• микроволновка Samsung FW 87SSTR в отличие от остальных не имеет гриля и может работать только в режиме микроволн. Ее основные достоинства – большая рабочая камера и невысокая цена;
• модель Kuppersberg HMW 393W – самая дорогая из всех рассматриваемых, но и самая мощная. Она отличается изящным дизайном и широким функционалом. Печь способна самостоятельно определять необходимую мощность приготовления в зависимости от веса продукта;
• печи Gorenje BM 6250 ORAW и Gorenje BM 6250 ORAХ обладают абсолютно идентичными техническими показателями. Друг от друга они отличаются лишь дизайном и цветом корпуса. Модель BM 6250 ORAW имеет корпус белого цвета, а BM 6250 ORAХ – черного.