Советы по выбору лучшей электрической комбинированной плиты

Не каждый житель нашей большой страны знаком с комбинированными плитами. Можно еще смириться с тем, что плита разделяется на газовую варочною панель и электрическую духовку, но то, что на варочной поверхности может быть, кроме газовых горелок, еще и электрическая конфорка, многих приводит в замешательство. Да, популярность таких приборов не столь велика, но свои покупатели имеются. Как правило, комбинированные плиты такого дизайна выбирают те люди, у кого частые перебои с газом, обычно, баллонным, поэтому есть возможность использовать электрическую конфорку, пусть не самую мощную, но лучше так, чем никак.

Сегодняшний мой обзор будет посвящен именно комбинированным плитам, которые имеют не только варочную панель и духовку, работающие на разных ресурсах, но и конфорки рабочей поверхности газовые и электрические.

Особенность комбинированных плит

Главной особенностью таких плит является их способность работать от разных видов топлива, что делает их очень гибкими в эксплуатации, ведь можно подстроиться к любым ситуациям: и когда нет газа, и когда нет электричества. Среди подобных аппаратов найдутся модели с разной ценой: хотите функционал и качество получше – берите подороже, хотите что-то простое, без наворотов – берите подешевле. Отмечу, что одним из самых больших преимуществ комбинированных плит является их духовка, особенно у аппаратов среднего класса. Это связанно с тем, что электрический духовой шкаф можно оснастить множеством разнообразных нагревательных элементов, благодаря которым можно приготовить много вкусных новых блюд.

Преимущества комбинированных плит

Отмечу следующие преимущества данного типа плит:

• большой объем и много режимов работы духового шкафа;
• возможность работы на различных видах топлива;
• возможность выбора различной комбинации конфорок газ-электричество.

Недостатки также есть, среди основных:

• не очень привлекательный внешний вид, особенно у тех моделей, которые имеют электрические и газовые конфорки;
• небольшая общая мощность нагревательных элементов (касается в основном недорогих аппаратов).

Критерии выбора

Итак, вы решили купить комбинированную плиту. Но как осуществить правильный выбор и не попасться на уловки недобросовестных продавцов? В этом разделе обзора я постараюсь описать основные стороны плит, на которые вы обязательно должны обратить внимание, чтобы вы понимали, что выбираете.

Тип конфорок

Комбинированные газовые плиты используют два вида конфорок: электрические и газовые. Электрические, как правило, представлены чугунными нагревательными элементами – «блинами», которые имеют не очень большую мощность и довольно долго разогреваются. Регулировка параметров их работы обычно производится термостатом, что также позволяет экономить электричество, поскольку он периодически отключает конфорку в процессе работы.

Газовые горелки также ничем не отличаются от тех, что устанавливаются в обычных плитах и имеют отличия только по мощности и диаметру самой горелки. Многие комплектуются системой защиты от утечки газа в случае погасания пламени – газ-контролем, а также электроподжигом. У плит подешевле электроподжиг может быть механическим (одновременно нужно нажать специальную кнопку и повернуть поворотный переключатель, чтобы газ загорелся), у плит подороже – автоматическим (пламя вспыхивает при повороте ручки поворотного переключателя).

Покрытие варочной поверхности

В большинстве случаев вы встретите эмалированное покрытие газовой поверхности. Данный материал является самым дешевым, поэтому очень часто используется различными производителями для защиты плиты от коррозии и мелких механических повреждений. Среди недостатков стоит отметить очень сложную очистку от загрязнений, ведь верхний слой эмали очень пористый и вымыть жир из углублений бывает очень непросто. Хотя, отмечу, что многие современные плиты покрывают эмалью легкой очистки: она намного лучше очищается.

Функциональность духовки

Данный элемент комбинированной газовой плиты работает от электричества. Это объясняется тем, что у них более широкие возможности для комплектования дополнительными опциями и режимами по сравнению с газовыми. Вот основные возможные режимы работы:

• верхний/нижний жар – благодаря использованию двух нагревательных элементов сверху и снизу обеспечивается наиболее эффективное поджаривание вашего блюда;
• нижний жар – обычная работы духовки, но и самая малоэффективная. Если использовать её в соло режиме, возникает большая вероятность, что продукты подгорят;
• гриль – представляет собой отдельно вмонтированный тэн или горелку, который обеспечивает формирование ароматной хрустящей корочки за счет нагрева не воздуха в камере, а непосредственно продуктов;
• конвекция – это принудительная циркуляция горячего воздуха, благодаря которой производится равномерное пропекание вашего блюда;
• «мягкий» режим – для размораживания и сушки грибов, ягод;
• экспресс нагрев духовки.

Технические характеристики

Предлагаю вам ознакомиться с характеристиками некоторых комбинированных плит в сравнительной таблице ниже:

Опишу теперь отдельно каждую модель.

Hansa FCMW64040

Hansa FCMW64040 – это комбинированная кухонная плита, где газовая часть состоит из 3-х газовых горелок варочной поверхности, а электрическая – одна чугунная конфорка и духовка. Плита имеет довольно типичный внешний вид, присущий многим другим моделям Hansa, который исполнен в белом цвете корпуса и черной дверце духовки.

Эмалированный варочный стол состоит из 3-х газовых конфорок и одной электрической различной мощности:

• передняя левая — 90 мм. / 2,8 кВт;
• передняя правая — 40 мм. / 1 кВт;
• задняя левая, электрическая — 180 мм. / 1 кВт;
• задняя правая — 65 мм. / 1,8 кВт.

Над газовыми горелками предусмотрена стальная решетка для установки посуды. Газовая часть варочной поверхности оборудована автоматическим электроподжигом, что существенно увеличивает безопасность эксплуатации и снижает вероятность ожогов.

Духовка, кроме хорошей вместительности, которая составляет 69 литров, также обладает неплохим набором режимов работы:

• верхний/нижний жар;
• верхний жар;
• нижний жар;
• гриль.

В комплекте предусмотрен электрический вертел, благодаря которому вы сможете готовить шашлык прямо у себя дома. Стенки камеры покрыты эмалью легкой очистки, поэтому с ее чистотой проблем не будет. Приятной особенностью является наличие подсветки, что позволит вам следить за процессом приготовления, не открывая дверцу духовки. А для тех, кто часто забывает о готовившихся продуктах, имеется таймер с функцией отключения. Для хранения кухонной утвари предусмотрен выдвижной ящик, размещенный под камерой духовки.

Достоинствами рассматриваемой плиты являются:

• возможность работы на разных видах топлива;
• большая духовка;
• наличие автоматического электророзжига;
• элегантный внешний вид.

Стоит отметить следующие недостатки:

• небольшая мощность электро-конфорки;
• во время работы духовки сильно греется корпус плиты.

DARINA AKM341321W

DARINA AKM341321W – еще один представитель отечественных плит. Это комбинированный прибор, где три горелки – газовые, а четвертая и духовка электрические. Такое распределение позволит вам маневрировать между использованием газа и электричества в наилучшем для вас соотношении.

Управление плитой механическое, переключатели – поворотные. Для газовых конфорок предусмотрен электроподжиг. Варочная панель покрыта эмалью, поэтому очистить поверхность будет сложно, особенно от жирных потеков. Конфорок четыре, как я уже упоминал, 3 газовые и одна электрическая. Распределяются они на панели следующим образом:

• передняя левая – 3.0 кВт, газовая;
• передняя правая – 2.0 кВт, газовая;
• задняя правая – 2.0 кВт, газовая;
• задняя левая – 1.0 кВт, электрическая.

Электрическая конфорка слабовата, имеет форму блина, чугунная. Разогревается долго, чтоб работать с ней, нужно приловчиться. Мне понравились решетки для посуды. В комплекте их две, что существенно упрощает уход за плитой. Кроме того, они чугунные – прослужат долго и со временем не деформируются.

Духовка небольшая, на 50 литров. Работает достаточно неплохо, имеет 5 режимов:

• нижний жар – традиционный, для выпечки, разогревания готовых блюд;
• предварительный нагрев – для разморозки и подрумянивания продуктов;
• нижний и верхний жар – основной режим работы для приготовления большинства блюд;
• «мягкий» режим – для размораживания и сушки грибов, ягод;
• гриль – идеально для приготовления мяса и создания аппетитной корочки.

Духовой шкаф оборудован термостатом, который защищает от перегрева, включает и выключает духовку при необходимости. Есть выдвижной ящик для посуды, поэтому можно разгрузить часть кухонного гарнитура и хранить габаритную утварь там.

Таким образом, к достоинствам плиты DARINA AKM341321W я отнесу:

• нормальное качество сборки;
• работу от электричества и газа;
• простота управления, не привередлива в уходе;
• есть ящик для посуды, подсветка духовки, термостат.

Существенных неполадок и функциональных изъянов я не заметил.

DARINA FKM341323W

DARINA FKM341323W –кухонная плита с комбинированной варочной поверхностью и электрической духовкой.

Варочная поверхность эмалированная и имеет одну электрическую конфорку и три газовых горелки следующей мощности:

• газовая передняя левая – 3 кВт;
• газовая передняя правая – 2 кВт;
• газовая задняя правая – 2 кВт;
• электрическая задняя левая – 1 кВт.

Как по мне, то конфорка «блин» пригодится разве в тех случаях, когда будет отключено газоснабжение или для подогрева небольшой порции готовых продуктов. Газовые конфорки имеют автоматический электророзжиг, а для размещения посуды на них предусмотрена профильная решетка, которая весьма прочна и способна выдержать даже самые большие кастрюли.

Стоит отметить, что эмаль имеет существенный недостаток – она плохо очищается от загрязнений, поэтому для поддержания её в чистом виде, необходимо запастись качественными моющими средствами. Хотя как защитное покрытие, она зарекомендовала себя с хорошей стороны: предотвращает образование коррозии и стойкая к мелким механическим повреждениям. Объем духовки составляет целых 50 л., что вполне достаточно для комфортного использования 3-4 человекам.

Набор опций не очень большой и включает в себя только четыре режима работы;

• нижний жар;
• предварительный нагрев;
• обычный режим;
• экономный.

Очень порадовало наличие терморегулятора, благодаря чему ваши блюда не подгорят. Для хранения кухонной утвари в наличии выдвижной ящик, который позволит вам освободить пространство в гарнитуре.

Преимуществами DARINA FKM341323W являются:

• автоматический электророзжиг газовых горелок;
• терморегулятор духовки;
• небольшие габариты;
• низкая стоимость.

К недостаткам стоит отнести только качество сборки, которое желает лучшего.

Hansa FCMW58221

Представляю вашему вниманию комбинированную плиту Hansa FCMW58221, где газовая часть – варочная поверхность, а электрическая – духовка. Агрегат имеет привлекательный внешний вид: белый корпус и черная дверца духовки, дизайн разработан компанией CODE.

Рабочая поверхность эмалирована и состоит из 4-х газовых горелок различной мощности:

• передняя левая — 90 мм. / 2,8 кВт;
• передняя правая — 40 мм. / 1 кВт;
• задняя левая — 65 мм. / 1,8 кВт;
• задняя правая — 65 мм. / 1,8 кВт.

Для установки на них посуды предусмотрена чугунная решетка, которая отлично выдерживает высокие температуры и не подвержена деформациям. Наличие автоматического электроподжига позволит вам сэкономить на покупке спичек и зажигалок; кроме этого, существенно уменьшается вероятность ожогов, поскольку нет прямого контакта с пламенем.

Газ-контроль варочной поверхности обеспечит безопасную эксплуатацию плиты, предотвращая утечку газа. Духовка довольно вместительная, полезный объем составляет целых 65 литров.

Не отстает и функциональность, на борту имеется 8 режимов работы:

• верхний/нижний жар;
• нижний жар;
• гриль;
• большой гриль
• гриль + конвекция
• верхний/нижний жар + конвекция;
• разморозка;
• экспресс-нагрев.

Благодаря хорошей вместительности и набору разнообразных опций, духовка способна справиться с любой кулинарной задачей без особого труда. Для удобства эксплуатации Hansa FCMW58221 комплектуется цифровым дисплеем и звуковым таймером для духовки. Стенки камеры покрыты эмалью легкой очистки, которая не имеет пористой структуры, жир просто отталкивается и легче очищается. Для хранения кухонной утвари предусмотрен ящик под камерой духовки.

Преимущества комбинированной плиты Hansa FCMW58221:

• мультифункциональная духовка;
• газ-контроль варочной поверхности;
• автоматический электророзжиг конфорок;
• чугунная решетка рабочей поверхности;
• дизайн плиты.

Недостаток – во время работы духовки сильно греется корпус.

Hansa FCMX59120

Комбинированная кухонная плита Hansa FCMX59120 имеет довольно приятный внешний вид, дизайн которой был разработан компанией CODE. Газовая часть плиты – это варочная поверхность, а электрическая – духовой шкаф. Как показывает практика, такая комплектация самая удачная, поскольку полностью компенсируются негативные качества духовок, работающих от газа.

Нержавеющая варочная поверхность состоит из 4-х газовых конфорок различной мощности:

• передняя левая — 90 мм. / 2,8 кВт;
• передняя правая — 40 мм. / 1 кВт;
• задняя левая — 65 мм. / 1,8 кВт;
• задняя правая — 65 мм. / 1,8 кВт.

В качестве подставки для посуды используется чугунная решетка, которая, по сравнению со стальной, имеет некоторые преимущества: более стойкая к воздействию высоких температур и не подвержена деформациям. Плита комплектуется автоматическим электроподжигом, который позволит вам сэкономить на покупке спичек и зажигалок, кроме этого существенно уменьшив вероятность ожогов, поскольку нет прямого контакта с пламенем.

Духовка довольно вместительная, полезный объем составляет целых 65 литров.

Не отстает и функциональность, на борту имеется 10 режимов работы:

• верхний/нижний жар;
• нижний жар;
• гриль;
• большой гриль;
• вентиляционный нагрев;
• гриль + конвекция;
• нижний жар + вентиляционный нагрев;
• верхний/нижний жар + конвекция;
• размораживание;
• экспресс нагрев духовки.

Благодаря хорошей вместительности и набору разнообразных опций, духовка способна справиться с любой кулинарной задачей без особого труда. Наличие вертела позволит вам готовить шашлык или курицу-гриль прямо у себя дома. Для удобства эксплуатации Hansa FCMX59120 комплектуется цифровым дисплеем и таймером с функцией отключения.

Стенки камеры покрыты эмалью легкой очистки, которая не имеет пористой структуры, жир просто отталкивается и легче очищается. Для хранения кухонной утвари предусмотрен ящик под камерой духовки.

Достоинствами плиты являются:

• мультифункциональная духовка;
• автоматический электророзжиг варочной поверхности;
• наличие таймера с отключением;
• варочная поверхность из нержавеющей стали;
• чугунные решетки.

Негативные стороны Hansa FCMX59120 выглядят следующим образом:

• не очень хорошее качество сборки;
• сильный нагрев корпуса во время работы духовки.

Видео презентация данной плиты от специалистов:

Выводы

Как видим, комбинированные плиты – хорошее приобретение, если у вас часто случаются перебои с подачей какого-либо ресурса – электричества или газа. Вы можете также выбрать плиту, у которой все горелки варочной поверхности газовые, а можете взять с одной электрической, выбор за вами. Кроме этого, модели дороже имеют ряд превосходств по сравнению с вариантами подешевле: начиная от качества сборки и заканчивая функциональными дополнениями. Но это уже такое дело, если вы не будете пользоваться всеми этими наворотами, то переплачивать не стоит.

Только газовые горелки

Если вам нужна комбинированная плита, у которой духовка электрическая, а вся варочная панель – газовая, то присмотритесь к Hansa FCMX59120 и Hansa FCMX59120. Да, они стоят дороже, если сравнивать с остальными плитами, но у них больше функционал, а у Hansa FCMX59120 даже есть дисплей, часы и газ-контроль горелок.

Самая недорогая модель

DARINA AKM341321W – самая бюджетная модель из рассмотренных, но на качество это не повлияло. Плита хорошо собрана, имеет непримечательный дизайн и некоторые интересные функции духовки (гриль, мягкий режим нагрева). Я бы сказал, что, если вам нужна недорогая простая плита, то выбирайте эту модель.