Секреты выбора лучшей электрической плиты – панели

Небольшие настольные плиты – настоящая находка для тех, кому нужен мобильный прибор домой или на дачу. Многие привыкли, что такие панели менее продуктивны, нежели полноценные плиты, но в данном обзоре я опровергну данное утверждение, поскольку предметом моего внимания будут индукционные компактные модели – качественные, стильные приборы, которые быстро разогреваются и готовят. В обзоре будут фигурировать плиты двух фирм-производителей, чтобы вы смогли сравнить их между собой и выбрать приемлемый вариант.

Особенности электрических плит панелей

Первое, что бросается в глаза при виде данных плит – маленький размер, ведь их высота находится в пределах 5-8.5 см. Вы сможете беспрепятственно перевозить прибор, брать его с собой в путешествие, использовать на даче. Преимуществом устройств есть то, что даже несмотря на индукционный тип конфорок, работает плита от розетки 220 Вт.

Плиты очень красиво выглядят, не стыдно их поставить на видное место: они полностью черные, гладкие, поскольку нет поворотных переключателей (управление электронное). Благодаря стеклокерамической поверхности уход за устройством потребует от вас минимальных усилий. Некоторым неудобством служит индукционный тип нагрева конфорок, ведь он предполагает использование определенного типа посуды, не каждый сможет позволить докупить необходимые принадлежности.

Преимущества электрических плит панелей

Данные устройства имеют ряд преимуществ, если сравнивать их с другими типами настольных плит:

• моментальная скорость разогрева и регулировка мощности;
• высокая мобильность;
• возможность приготовления 2-х блюд одновременно;
• хорошая производительность.

Недостаток всего один – не вся кухонная утварь подойдет для приготовления еды на этих плитах.

Критерии выбора

Абсолютно необходимо, чтобы перед покупкой плиты вы знали все ее технические характеристики и качества. Это, во-первых, упростит выбор нужного прибора, а, во-вторых, обезопасит от недобросовестных продавцов, которые могут подсунуть вам некачественный нефункциональный товар.

Тип конфорок и материал поверхности

Индукционные плиты не имеют нагревательных элементов как таковых, процесс нагрева построен на электромагнитной индукции. Суть данного физического явления заключается в том, что магнитные волны воздействуют на атомы посуды, возбуждая их и таким образом нагревая стенки утвари. Такой метод считается самым эффективным, поскольку его КПД равно 90%: практически полностью исключаются потери тепла в атмосферу.

Я уже упоминал что необходимо использовать особую посуду: это могут быть даже ваши старые кастрюли, но они должны отвечать ряду требований – иметь идеально ровное дно диаметром не меньше 12 см и быть из чугуна и нержавеющей стали, то есть, из ферромагнитных материалов. Если посуда не будет соответствовать этим условиям, то плита попросту не будет работать или же процесс работы будет сопровождаться треском и искрами.

Индукционные варочные поверхности комплектуются стеклокерамическим покрытием варочной панели, поскольку именно стеклокерамика наилучше проводит электромагнитные волны, а также отлично выдерживает большие нагрузки и температуры. Недостатки стеклокерамики – непереносимость перепадов температур и точечных ударов.

Тип управления

Данные настольные плиты оборудованы электронным управлением с сенсорными кнопками навигации. Приборы имеют много уровней мощности и температурных режимов, что позволяет максимально точно выставить все необходимые параметры работы.

У плит есть такие дополнительные возможности:

• отображение времени;
• наличие таймера с функцией отключения;
• отсрочка старта.

Технические характеристики

В таблице, представленной ниже, содержится основная информация о технических характеристиках некоторых электрических варочных панелей:

Теперь рассмотрим каждую плиту по отдельности.

Iplate YZ-C20

Плита Iplate YZ-C20 имеет две индукционные конфорки с единой стеклокерамической рабочей поверхностью. Мощность левой конфорки составляет 1,8 кВт, а правой – 1,3 кВт. Индукционная технология нагрева обеспечивает экономный расход электроэнергии и быстрый нагрев до необходимой температуры, а стеклокерамика существенно облегчает уход за плитой. Рабочий процесс делает еще более приятным и простым сенсорная панель управления с ярким LED дисплеем.

Плита имеет 12 режимов мощности и 10 температурных режимов. Уровень нагрева можно изменять кнопками плюс или минус. Минимальный нагрев составляет 60 градусов, а максимальный – 240 градусов. Такой большой выбор рабочих режимов и наличие двух конфорок дает пользователю достаточно большую свободу при приготовлении пищи. Удобство готовки обеспечивается таймером времени приготовления и таймером отсрочки старта.

Плита имеет очень высокий уровень безопасности. При пользовании ею практически невозможно обжечься, поскольку в процессе работы нагревается не сама плита, а посуда, стоящая на ней. Кроме того, прибор имеет три степени защиты и полную пожаробезопасность. Плита способна выдерживать скачки электронапряжения от 160 до 280 Вольт и автоматически отключается при обнаружении пустой посуды. Это может произойти, например, после выкипания жидкости из кастрюли. Кроме того, индукционная конфорка не начнет работать, если на ней ничего не стоит. Она автоматически выключается, как только с нее снимается посуда.

Основные достоинства плиты:

• высокая точность и скорость нагрева;
• надежная система безопасности;
• простота и универсальность использования;
• небольшой вес и размеры.

Минус заключается в том, что для готовки на индукционной плите нельзя использовать посуду из стекла, керамики и алюминия.

Видео презентация данной плиты в видео ниже:

Kitfort KT-104

Настольная плита Kitfort KT-104 оснащена двумя индукционными конфорками. Они имеют раздельные и очень прочные стеклокерамические рабочие поверхности. Кроме того, каждая конфорка имеет свою панель управления и яркий LED дисплей, которые способны работать независимо друг от друга. Плиту можно встроить в столешницу. Для этого она имеет по бокам специальный бортик.

Семь предустановленных программ, десять режимов мощности и десять режимов нагрева плиты предоставляют невероятные невозможности для кулинарного творчества. Поверхность плиты, благодаря физическим особенностям индукционного нагрева, нагревается только в том месте, где находится посуда. Вся остальная поверхность плиты практически не нагревается во время готовки, что исключает возможность получения ожогов, а сбежавшее молоко или прочие загрязнения легко удаляются с нее с помощью влажной салфетки.

Компактную и легкую плиту Kitfort KT-104 можно использовать на кухне в своей квартире или взять с собой, выезжая на выходные на дачу. КПД этой плиты составляет примерно 90%, что в несколько раз больше по сравнению с другими моделями электроплит. Во время готовки на ней воздух в помещении совершенно не нагревается. Тепловой датчик автоматически отключает плиту, как только с нее снимается посуда. Этот же датчик отключит плиту и в том случае, когда вы забудете и уйдете, оставив кастрюлю на плите. Датчик сработает, как только из кастрюли выкипит содержимое.

Плита оборудована таймером автоотключения. Поэтому она автоматически выключится, если кнопки на ее панели управления не будут нажиматься на протяжении двух часов. Имеется также таймер отложенного старта и таймер времени приготовления.

Достоинства плиты Kitfort KT-104:

• высокая точность и скорость нагрева;
• простота и универсальность использования;
• небольшой вес и размеры;
• надежная система безопасности.

Минус практически только один: при готовке на индукционной плите можно использовать не любую посуду.

Обзор представленной плиты в видео ниже:

Kitfort KT-108

Индукционная плита Kitfort KT-108 с одной конфоркой отлично справится и с подогревом, и с приготовлением пищи. Благодаря своему стильному минималистичному дизайну, она будет прекрасно выглядеть, как на кухонной столешнице, так и на столе. Варочная поверхность плиты изготовлена из стеклокерамики, которая хорошо проводит тепло и легко очищается от загрязнений. Корпус плиты выполнен из термостойкой пластмассы. На плите можно готовить каждый день или держать, как запасной вариант. Она идеально подходит для дачи и офиса.

Плита Kitfort KT-108 оснащена четырьмя предустановленными программами для приготовления различных блюд и десятью рабочими режимами. Минимальная мощность плиты составляет 0,12 кВт, а максимальная – 2 кВт. Отличительной особенностью плиты является удобное и продуманное управление. Мощность можно устанавливать с помощью поворотной ручки, а выбор необходимой программы осуществляется сенсорными кнопками. Параметры выбранного режима отображаются на ярком LED дисплее. Плита имеет встроенный таймер, с помощью которого можно устанавливать точное время начала работы.

Поверхность плиты во время готовки не нагревается, что исключает вероятность ожогов. Общий КПД составляет 90%, что намного больше, чем у плит другого вида. Kitfort KT-108 способна легко пережить даже довольно серьезные скачки электронапряжения. Плита автоматически отключится, если напряжение превысит 250 В или станет меньше 160 В. Плита автоматически отключится и в том случае, когда ее конфорка нагреется до 320 градусов или она не получит никаких команд на протяжении двух часов. Это сделано на тот случай, если пользователь забудет про включенную плиту. Такая защита наряду с индукционной технологией делают плиту весьма безопасной. Устроить с ее «помощью» пожар, как и обжечься об нее довольно затруднительно.

Среди многих достоинств плиты хочу выделить:

• высокую эффективность работы;
• удобное управление;
• универсальность использования;
• надежную систему безопасности;
• доступную стоимость.

Что касается минусов, то самым существенным является некоторое ограничение по использованию посуды, то есть для готовки на индукционной плите не подходят кастрюли из алюминия, керамики или стекла.

Обзор данной плиты от пользователя, смотрите в видео ниже:

Kitfort KT-105

Индукционная плита Kitfort KT-105 имеет две независимые конфорки и единую стеклокерамическую рабочую поверхность. Благодаря сенсорной панели управления и яркому LED дисплею, процесс задания необходимого режима приготовления является простым и приятным. У плиты достаточно высокий КПД (не менее 90%), поэтому она работает намного эффективнее, чем электроплиты других типов.

Плита имеет 10 режимов мощности, 10 температурных режимов и 7 предустановленных программ. Управление плитой – сенсорное. Уровень нагрева можно изменять кнопками плюс или минус. Минимальный нагрев составляет 60 градусов (120 Вт), а максимальный – 280 градусов (2 кВт). Такой большой выбор рабочих режимов и наличие двух конфорок дает пользователю достаточно большую свободу при приготовлении пищи. Удобство готовки обеспечивается также таймером времени приготовления и таймером отсрочки старта.

Благодаря индукционному нагреву, при пользовании плитой Kitfort KT-105 полностью исключена возможность получения ожога от ее поверхности. Рабочая поверхность нагревается только под дном посуды, но после ее снятия плита мгновенно становится холодной. Это особенно важно, если в доме есть маленькие дети.

Безопасность пользования плитой обеспечивается такими функциями, как:

• защита от перегрева. Плита отключается через три минуты после нагрева конфорки до 320 градусов;
• отключение после снятия посуды с плиты;
• автоматическое отключение плиты, если она не получила никаких команд в течение двух часов.

Индукционная плита требует минимальных усилий при уходе. Частички пищи, попавшие на поверхность плит других видов, засыхают и пригорают. Поверхность индукционной плиты не нагревается, поэтому сбежавшее молоко или капли жира легко удаляются с нее с помощью влажной губки или салфетки. При желании плиту можно встроить в кухонный гарнитур.

Среди преимуществ плиты хочу отметить:

• высокую точность и скорость нагрева;
• простоту и универсальность использования;
• небольшой вес и размеры;
• надежную систему безопасности.

Самым существенным и, пожалуй, единственным недостатком можно назвать то, что при готовке на индукционной плите нельзя использовать стеклянную, керамическую и алюминиевую посуду.

Обзор данной индукционной плиты в видео от пользователя:

Выводы

Рассмотренные мною в этом обзоре электрические панели – стильные приборы, отличающиеся высокой производительностью и удобством использования. Возможно, цена устройств и высока, если сравнивать их с настольными плитами с конфорками-«блинами», но, согласитесь, за быстроту нагрева и замечательный внешний вид можно и доплатить. Замечу также, что по мощности данные устройства практически не уступают полноценным плитам, поэтому их можно смело покупать как домой, так и на дачный участок.

Все модели обзора имеют стеклокерамическое покрытие и схожий набор возможностей, что максимально упрощает выбор подходящего варианта. Единственный недостаток покупки настольной индукционной плиты – не вся посуда подойдет для работы на ней.

Безопасная модель

Если безопасность для вас играет решающую роль при выборе плиты, присмотритесь к моделям Iplate YZ-C20 и Kitfort KT-105, поскольку они имеют возможность блокировки панели управления от случайных нажатий. Это делает устройства безопаснее, но и слегка дороже.

Модель с одной конфоркой

Плита, имеющая всего одну индукционную конфорку – Kitfort KT-108, хотя по всем остальным параметрам работы она не уступает другим моделям. Конечно, цена устройства в половину ниже, но, если плитой планируют пользоваться больше одного человека, то лучше взять аппарат с двумя нагревательными элементами.